Ang mga lutuing pancake na may mga berry Ang recipe na ito ay hindi lamang maganda - na may maraming mga butas, nakakainip na inihaw na tinapay at isang di-pangkaraniwang kulay na asul na lila - pancake, ngunit din sa panlasa, dahil ang kuwarta na may pagdaragdag ng blackberry puree at lemon skin ay nakakakuha ng mga karagdagang lasa! Paglilingkod ang mga pancake para sa dessert, sprinkled na may pulbos asukal at pinalamutian ng mga sariwang berries!
Mga sangkap:- Blackberry 200g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Gatas 400 ML
- Lemon 0.5 pcs.
- Asukal 3 tbsp. l.
- Mantikilya 75 g
- Soda 0.5 tsp.
- Trigo harina 2.5 tbsp.
- Hakbang 1 Ihanda ang mga kinakailangang sangkap: harina, gatas, itlog, asukal, blackberry, mantikilya, lemon zest, soda.
- Hakbang 2 Murang mantikilya, asukal at mga itlog na may whisked sa isang malalim na mangkok hanggang ang isang makinis na creamy mass ay nakuha.
- Hakbang 3 Ipakilala ang gatas sa temperatura ng kuwarto at ihalo ito sa pinaghalong itlog at langis.
- Hakbang 4 Ilagay ang blackberry berries sa mangkok ng blender at hawakan hanggang makinis masahi. Ipasok ang blackberry mash sa pinaghalong gatas, idagdag din ang durog na lemon zest at ihalo.
- Hakbang 5 Magdagdag ng soda at trigo harina - kaya magkano upang gumawa ng isang masa ng pancake pagkakapare-pareho. Namin knead ito sa whisk hanggang uniporme.
- Hakbang 6 Talunin ang mga puti hanggang sa malambot na mga taluktok at pumasok nang malumanay, sa isang pabilog na paggalaw, papunta sa kuwarta.
- Hakbang 7 Maghurno pancake sa karaniwang paraan sa isang mainit, langis na kawali sa magkabilang panig.