Mabilis na mga recipe ng mga pagkaing mula sa bigas

Ang bigas ay maaaring sorpresahin sa iba't-ibang nito ng mga taong ginagamit lamang ito bilang isang palamuti. Sa Silangan, walang kanin, walang isang pagkain, isinasaalang-alang ng bawat isa ang tunay na master ng paghahanda nito, at ang mga recipe ng mga pinggan ay binibilang sa daan-daang, kung hindi libu-libo. Ang Rice ay isa sa mga pinakasikat na cereal sa mundo, dahil madali itong maghanda, masustansiya at mahusay na sinamahan ng maraming iba pang mga produkto.

Mabilis na mga recipe ng mga pagkaing mula sa kanin - ang paksa ng artikulo.

Seafood

Sariwa o adobo na pagkaing sagana na may cream, pukawin at magdagdag ng mainit na kamatis na sarsa. Warm sa isang selyadong lalagyan para sa 6 min. sa medium heat hanggang sa kumukulo, pagpapakain ng 2-3 beses.

Maasim na cream

Fry ang harina sa mantikilya hanggang ginintuang. Gumalaw, ibuhos ang sabaw at dalhin sa isang pigsa sa mababang init. Idagdag ang tomato paste, pagkatapos ay maasim at tinadtad na pulang paminta, itim na paminta, asin at asukal.

Apple

Dissolve isang maliit na halaga ng asukal sa suka cider ng mansanas at ilagay sa isang plato, sa isang mahina sunog. Sa lalong madaling panahon ang pinaghalong nagsisimula sa pakuluan, alisin mula sa plato, magdagdag ng limon juice at hayaan ang sauce cool.

Risotto na may mga mani

Fry ang nuts sa loob ng 5 minuto. sa average na sunog. Cool at crush malaki. Fry ang mga mushroom para sa 1 tbsp. kutsara ng langis. Dalhin ang sabaw ng manok sa isang pigsa, ibababa ang init at iwanan ito upang magaspang. Sa natitirang langis magprito ng fry, tinadtad na mga sibuyas at tinadtad na bawang para sa mga 5 minuto, upang ang bigas ay nakuha ng ginintuang kulay. Dahan-dahan ibuhos sa 200 ML ng sabaw. Magpatuloy upang kumulo, pagpapakilos, sa paglipas ng daluyan ng init hanggang ang likido ay buyo. Magdagdag ng isa pang 200 ML ng sabaw at patuloy na kumulo. Kapag ang likido ay nasisipsip, itaas ang natitirang sabaw (lahat ng manipulasyon na may sabaw ay dapat tumagal ng mga 15 minuto). Ilagay ang spinach, keso, paminta, mushroom, nuts sa tapos na bigas at maglingkod.

Keso kaserol na may manok

Gupitin ang mga suso ng manok sa mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang brokuli, kanin, mga gisantes at mag-ipon ng isang layer sa itaas. Sa ibang mangkok, ihalo ang sabaw ng manok, sopas ng keso, gupitin sa maliliit na piraso ng mga kamatis, gatas at pulang pulang paminta. Magdagdag ng kalahating cheddar at mozzarella. Ibuhos ang halo na ito ng manok at gulay. I-crumble ang mga salted crackers at iwisik ang mga ito gamit ang ulam. Tuktok ang natitirang cheddar at mozzarella. Maghurno, walang takip, sa isang preheated oven para sa hanggang sa 180 ° para sa 35-40 minuto.

Bugas na inihurnong may manok at seresa

Ibuhos ang kanin sa pan, idagdag ang 1/2 tsp ng asin, ibuhos ang 0.5 litro ng tubig, dalhin sa isang pigsa at bawasan ang init. Takpan at magluto ng 15 minuto. Alisin mula sa init at payagan na tumayo sa ilalim ng takip para sa 5 higit pang mga minuto. Tinadtad na asin at paminta ang karne ng manok. Fry ang pino ang tinadtad na sibuyas sa langis ng oliba hanggang malambot, idagdag ang mga piraso ng manok at magluto ng 4-5 minuto. Ilagay sa isang mangkok. Sa parehong kawali, maglaho ang mantikilya. Lay kalahati lutong kanin, makinis na may isang kutsara, pre-lumangoy ito sa langis. Manatili sa mababang init, nang walang takip o pagpapakilos, 8 minuto upang makagawa ng ginintuang tinapay sa ilalim, at ang bigas ay nakuha ng dilaw na kulay. Idagdag sa isang mangkok na may mga piraso ng manok, ang natitirang pinakuluang kanin, seresa at asukal, halo. Ilagay ang isang kawali sa kanin. Dissolve saffron o turmeric sa 2 tbsp. kutsarang mainit na tubig, ibuhos ang bigas at manok sa itaas. Cover at sabaw para sa isa pang 5 minuto. Maingat na buksan ang kawali sa isang malaking serving dish. Magpahid ng tinadtad at buong mga mani. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang chives at cherries.

Bugas na inihurnong may manok at seresa

Red beans sa Cuban

Ibuhos ang beans na may 4 na baso ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init at kumulo para sa 2 minuto. Alisin mula sa init, takpan at payagan na tumayo ng 1 oras. Ilagay muli ang kawali sa apoy. Magdagdag ng isang bombilya, i-cut sa kalahati, isang bay dahon at 4 baso ng tubig. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan at lutuin para sa 1-1.5 na oras, hanggang sa ang bean ay malambot. Kunin ang mga sibuyas at bay dahon mula sa kawali. Mula sa humigit-kumulang 1/2 tasa ng beans, lutuin ang minasa ng patatas at ilagay ang mga ito sa isang kasirola. Pinong tumaga ang mga natitirang mga sibuyas. I-chop ang jalapeno pepper mula sa mga buto at i-cut sa mga maliliit na piraso. Fry sibuyas, at paminta sa langis ng oliba sa daluyan ng init para sa mga 8 minuto. Magdagdag ng tinadtad na bawang, lupa ng kumin, lemon zest, asin at paminta. Fry, pagpapakilos, isa pang 1-2 minuto. Ilagay ang pritong mga sibuyas sa kawali na may beans. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init. Magluto sa mababang init, nang walang takip sa talukap ng mata, 5-10 minuto, upang ang halo ay bahagyang makapal. Maglingkod sa tapos na beans na may mainit na bigas. Palamutihan ang ulam na may kulantro, mga piraso ng jalapeno pepper at mga hiwa ng lemon.

Vegetarian na pritong kanin

Kumuha ng mga itlog mula sa 2 tbsp. kutsara ng tubig. Sa isang lightly oiled frying pan, lutuin ang torta at ilagay ito sa isang hiwalay na plato. Linisan ang kawali, ibuhos ang langis papunta dito at magprito sa medium heat ang minced na bawang at gadgad na luya para sa mga 30 segundo. Magdagdag ng broccoli, gadgad na karot sa isang malaking kuduran, manipis na gupitin ang mga sarsa ng kintsay at makinis na tinadtad na pulang paminta. Magprito para sa isa pang 2 minuto. Ilagay sa kawali ang tinadtad na mga gisantes, dilaw na zucchini, i-cut hiwa, at kumulo para sa 2 pang minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang sabaw at toyo. Kumulo sa mababang init ng 3 minuto hanggang malambot ang mga gulay. Idagdag ang pinakuluang bigas, makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas at piniritong itlog. Bawasan ang init sa pinakamaliit at hawakan ang lahat sa apoy para sa isa pang 5 minuto.

Vegetarian na pritong kanin

Classic pesto sauce para sa bigas

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis, at matalo nang mabuti sa pamamagitan ng kamay o sa isang blender. Patuloy na matalo, maingat na ibubuhos ang langis. Maaaring i-imbak ang sarsa na handa sa freezer nang hanggang isang buwan. Barley at bigas na may mga mushroom at spinach. Hugasan ang puwitan at bigas na may malamig na tubig. Magdagdag ng sabaw, dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init, takpan, at magluto ng 45 minuto hanggang ang likido ay lubos na masisipsip. Magprito sa mga langis ng langis ng oliba, makinis na tinadtad na sibuyas at bawang para sa 7 minuto. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang barley at bigas na may mushroom at makinis na tinadtad berdeng mga sibuyas. Takpan at ilagay sa malamig para sa 2-4 na oras. Ihanda agad ang istasyon ng gas bago maghain. Upang gawin ito, iling mabuti ang suka ng alak, langis ng oliba, tim at paminta. Paghaluin ang sarsa sa tapos na sinigang. Ilagay sa isang plato, dekorasyon na may mga dahon ng spinach at mint bulak.

Barley at bigas na may mga mushroom at spinach

Golden paella na may shrimps

Gupitin ang prawns halos at iprito ang mga ito sa daluyan ng init sa isang malaking kawali sa 1 kutsara ng langis ng oliba. Salt and pepper. Magprito para sa mga 2 minuto, pagpapakain paminsan-minsan. Lumabas at magaling. Magprito sa parehong langis sa isang malalim na kawali na pino ang tinadtad na mga sibuyas hanggang malambot. Magdagdag ng bawang at magprito para sa 1 pang minuto. Ibuhos ang bigas, oregano at turmerik, magluto ng 1 minuto. Ibuhos ang sabaw, asin at paminta. Dalhin sa isang pigsa, bawasan ang init. Kumulo sa mababang init para sa 5 minuto, hanggang sa ang karamihan ng likido ay buyo at ang bigas ay nagiging malambot. Ilagay ang mga gisantes at mga pod ng makinis na tinadtad na berdeng paminta. Magluto para sa 3 higit pang mga minuto. Idagdag ang prawns at spring na mga sibuyas, hiniwa sa pahilis. Magpahid ng tinadtad na perehil.

California Rolls

I-wrap ang alpombra ng makis (banig) na may food film. Ilagay sa kalahati ng isang piraso ng damong-dagat na may isang makintab na bahagi pababa. Sa isang mahabang gilid ng nori maglatag ng isang dakot ng bigas na niluto ayon sa mga direksyon sa pakete, i-level ito gamit ang iyong kamay at isang maliit na kalahating kilong. Peel ang pipino at avocado mula sa alisan ng balat at mga buto at i-cut ang mga ito sa mga piraso. Mahinang magsipilyo sa wasabi sa gitna ng sheet ng nori. Ilagay sa kanyang mga balahibo sibuyas, salmon, cream cheese, pipino at abukado. Gamit ang isang banig, tiklupin ang roll, na nag-iiwan ng nori edge na 2.5 cm ang lapad. Upang gawing mas matatag ang gilid ng nori, ilang ulit na igulong ang roll sa isang banig. Maingat na ibukas ang banig, binubuksan ang roll. 9 Parehong i-roll ang rice roll sa caviar ng flying fish. Budburan ito sa buto ng linga. Ibuhos ang dulo ng isang matalim na kutsilyo sa pinakuluang tubig. Pag-aangat ng kutsilyo gamit ang tip up, tapikin ang hawakan upang ang likidong salamin ay bumaba sa talim. Ilagay ang roll sa cutting board at i-cut ito sa kalahati, at pagkatapos, ilagay ang dalawang piraso magkatabi, 3 higit pang mga piraso upang gumawa ng 6 piraso. Paglilingkod sa inisin na luya, wasabi at toyo.

Nori (pinindot na algae)

Sushi

Paghaluin ang suka sa tubig sa isang ratio ng 1: 1. Basain ang iyong mga daliri. Gumuho ng isang maliit na bigas sa isang masikip na bukol. Lubricate ang isda na may maliit na halaga ng wasabi. Sa isang slice ng isda, maglagay ng isang bukol ng bigas at pindutin ito sa iyong hinlalaki upang gumawa ng isang dent. Paikutin ang bukol gamit ang hintuturo ng kabilang banda. Buksan ang isda ng sushi.

Rolls na may tuna at pipino

Kunin ang nori sheet sa kalahati at ilagay ito sa makis. Ilagay sa isang layer ng sushi bigas na may kapal ng tungkol sa 9 mm, nag-iiwan ng walang laman ang isang mahabang gilid ng nori. Maaliwalas na langis ang kanin wasabi at ilagay sa gitna ng pagpuno (hiwa thinly pipino o tuna hiwa). Ilagay ang mga makis mula sa gilid na malapit sa iyo, hawak ang pagpuno sa iyong mga daliri. I-roll ang mga makis hanggang sa dulo at magaan ang lamat ng natanggap na tubo. Buksan ang mga makis at buksan ang roll. Gupitin ito sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa recipe ng "California Rolls".

Risotto sa manok at artichokes

Fry langis ng oliba makinis na tinadtad sibuyas para sa 4 na minuto at ilagay sa microwave oven. Magdagdag ng bigas, sabaw ng manok, asin, nutmeg at paminta. Takpan at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang mga suso ng manok sa mga maliliit na piraso, takpan at kumulo para sa isa pang 10 minuto. Ilagay ang malalaking artichoke sa hiwa, takpan at hayaang tumayo ng 10 minuto. Maglagay ng mantikilya, gadgad na keso, basil at maglingkod.

Sushi salad na may mga blueberries, mint at singkamas

Magluto ng bigas. Gupitin ang mga turnip sa mga cube, at ang pipino sa mga maliit na cube. Itulak ang spinach, i-chop ang Pekinese repolyo at mga sibuyas ng spring, luha sa maliliit na piraso ng dahon ng mint. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga blueberries. Sa isang maliit na kasirola, ihalo ang suka ng bigas, linga langis, toyo, wasabi at pinindot na bawang. Ilagay sa isang apoy at dalhin sa isang pigsa. Maingat na ibuhos ang sarsa sa bigas at ihalo. Magpahid sa tinadtad na pritong mani.

Inihurnong bigas na may mga hipon

Burahin ang hipon. Fry ang bacon sa daluyan ng init hanggang malutong, tuyo sa mga tuwalya ng papel at gumuho sa isang nakahiwalay na mangkok. Mag-iwan sa kawali 1 tbsp. isang kutsarang puno ng taba, ibuhos ang natitira sa isang maliit na mangkok. Magprito sa isang kawali na pino ang tinadtad na mga sibuyas, magdagdag ng 250 ML ng tubig, ilagay ang tomato paste, asukal at asin. Gumalaw hanggang makinis. Dalhin ang 4 hulma para sa isang souffle na may kapasidad ng tungkol sa 200 g, ilagay ang mga ito sa 3 tbsp. kutsara ng dry rice. Ilagay ang mga ito sa isang baking tray. Ipagkalat ang pinirito na mga sibuyas na may kamatis na i-paste nang pantay-pantay sa bigas. Takpan ang tins na may palara, ilagay sa isang preheated oven sa 180 ° at maghurno para sa 40 minuto hanggang sa humina ang soft. Sa proseso ng pagluluto sa sahig, pukawin ang isang beses. Hugasan ang hipon, at tuyo ito. Pakuluan ang 4 tasa ng tubig sa isang kasirola na may 1 kutsarita ng asin. Ilagay ang mga hipon sa loob ng 1-3 minuto. E Sa isang malaking frying pan fry hiwa manipis na hiwa, makinis tinadtad matamis peppers at tinadtad na bawang sa 1 tbsp. isang kutsarang puno ng taba na naiwan pagkatapos ng bacon frying. Idagdag ang hipon. Strew ang almirol sa isang mangkok. Ibuhos 1 tasa ng malamig na tubig, pukawin, idagdag ang pulang paminta, itim na paminta at isang maliit na asin. Ibuhos sa kawali, kung saan ang mga hipon ay pinirito. Pagkatapos ay idagdag ang bacon. Patuloy sa apoy, pagpapakilos, hanggang sa makapal. Pagkatapos lumitaw ang mga bula, niluto nang 2 na minuto. Alisin ang kanin mula sa oven. Pahintulutan na tumayo ng 10 minuto. Maingat na alisin ang palara. Tip sa paghahatid plate na may isang amag bigas, sa paligid ng lay out ang hipon.

Salad paella na may pabo

Pakuluan ang kanin ayon sa mga direksyon sa pakete at iwisik ito ng saffron. Pakuluan ang karne ng pabo. Parehong iyon, at isa pang cool. Ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ilagay sa isang mangkok 1/2 tsp asin at itim na paminta sa lupa sa dulo ng kutsilyo. Idagdag ang suka at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asin. Ibuhos sa langis ng oliba at ihalo nang lubusan. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang maliit na hiwa ng pabo, mga kamatis at matamis na peppers, mga gisantes, cranberries, tinadtad na mga sibuyas, pinutol sa manipis na piraso at pritong ham. Magdagdag ng bigas at sarsa. Gumalaw. Ilagay sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras. Bago maghain, iwisik ang almond at basil sa lupa. Palamutihan ang ulam na may basil dahon.

Gulay na kari

Sa isang kasirola, pakuluan ang 1/2 tasa ng tubig, ilagay ang beans at lutuin sa ilalim ng takip para sa 5 minuto. Idagdag ang tomato sauce at curry powder. Pagkatapos ng pag-init ay babaan ang init, takpan at kumulo para sa isa pang 3 minuto. Ihanda ang bigas ayon sa mga direksyon sa pakete. Sa plato ng paghahatid ay nakalagay sa isang bahagi ng bigas, sa tabi nito - beans na may sarsa. Budburan ang ulam na may tinadtad na cilantro o makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas, magwiwisik ng langis ng oliba.

Magdagdag ng asukal at zest ng kalahating lemon sa gatas. Ilagay sa isang apoy at dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng bigas, asin, bawasan ang init at magluto ng 25 minuto. Alisin mula sa init at payagan na palamig sa temperatura ng kuwarto. Paminsan-minsan, gumalaw. Idagdag ang natitirang zest. Hiwalayin ang mga protina mula sa mga yolks. Idagdag ang mga yolks sa bigas, ihalo. Paikutin ang mga puti sa isang malakas na bula at malumanay pumasok sa pinaghalong kanin. Ilagay ang kanin sa isang baking dish, magasin at punuan ng breadcrumbs. Maghurno sa isang preheated oven para sa hanggang sa 180 ° sa loob ng 35 minuto.

Burrito na may bigas at beans

Ihanda ang bigas sa pamamagitan ng pagsunod sa mga direksyon sa pakete. Paghaluin sa isang mangkok ng mga de-latang gulay. Kuskusin sa isang malaking keso ng grater, makinis na tagain ang cilantro at idagdag ang lahat ng ito sa mga gulay. Paghaluin ang bigas sa halo ng halaman. Gupitin ang tinapay na pita sa maraming malawak na piraso, ihalo ito sa sarsa ng salsa, ilagay sa gitna ng bawat 4 na tbsp. kutsara ang timpla ng bigas at balutin ito sa isang tubo. Lubricate sa culinary fat form para sa baking. Ilagay ang drill sa hulma na may isang tahi down, masakop ang form na may foil at maghurno sa isang preheated hurno para sa hanggang sa 220 ° para sa 15 minuto.

Makapal na sopas ng manok na may bigas

Hiwain ang maliliit na piraso ng karot, kintsay, mushroom at iprito ang mga ito sa mantikilya sa daluyan ng init hanggang malambot. Magdagdag ng harina, pukawin. Ibuhos ang sabaw, ilagay ang karne ng manok, kanin, paminta, ihalo at magluto hanggang makapal. Magdagdag ng gatas, cream at maglingkod.

Picadillo ng pabo na may cranberries

Pakuluan ang 200 ML ng alak at 1.3 litro ng tubig sa isang kasirola. Ilagay ang kanin sa tubig na kumukulo. Matapos ang mga boils ng tubig, patayin ang sunog. Magluto ng bigas sa loob ng 10 minuto. Paghaluin ang 200 ML ng alak, suka ng apple cider at Mexican sauce. Sa isang malalim na kasirola, ilagay ang pabo ng palaman, tinadtad na sibuyas, tinadtad na matamis na peppers, pinindot na bawang, kanela, ground cumin, pula at itim na paminta, asin. Nilagang hanggang ang mga gulay ay malambot. Ibuhos ang timpla ng suka sa alak sa kaldero at dalhin sa isang pigsa. Idagdag ang mga kamatis, pinatuyong cranberries at olibo. Dalhin sa isang pigsa. Bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng takip para sa 10 minuto. Puksa ang bigas na may isang tinidor upang bigyan ito ng kabangisan. Ilagay ang handa na Piccadilly sa itaas. Ihain ang ulam na mainit.

Pilaf ng pilaf

Ang kordero ay gupitin sa maliliit na piraso, iwiwisik ng asin at paminta, magprito sa natunaw na mantikilya, kasama ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Kapag ang mga sibuyas at tupa ay pinirito, ibuhos ang mga ito ng tubig upang masakop lamang ang tupa sa tubig, Idagdag ang mga buto ng granada. Takpan ang pan na may takip at magluto hanggang malambot ang karne. Banlawan ang bigas sa inasnan na tubig na kumukulo at magluto hanggang ang mga butil sa labas ay malambot, at sa loob ay mananatili pa rin ang ilang pagkalastiko. Itapon ang kanin sa isang colander at banlawan ito ng malamig na tubig. Matunaw ang ilan sa taba sa pan, ilagay ang pinakuluang bigas, ibuhos ang natitirang taba, isara ang talukap ng mata at init ng 40-45 minuto. Upang ang kanin ay hindi mananatili sa ilalim ng pan, ilagay ang isang napaka-manipis na cake sa ilalim ng isang simpleng kuwarta na inihanda para sa mga pansit. Hinahain ang cake na ito sa table na may plov. Bago maghain sa isang plato sa isang plato o sa isang ulam, ilagay ang mga piraso ng karne ng tupa kasama ang juice na kung saan sila ay nilaga, at ibuhos ang mga ito ng mainit na bigas.

Pilaf ng pilaf

Ang karne ng manok o tupa ay tumitimbang ng humigit-kumulang na 40 gramo, asin at magprito sa natunaw na mantikilya. Magdagdag ng sabaw, brown sibuyas, isang maliit na lemon acid, tinadtad na matamis na peppers at dalhin sa handa. Pepper at ilagay sa 10 minuto sa isang preheated hurno sa 180 °. Lutuin ang guluhin ng bigas, ihalo ito sa kulay-dalandan upang bigyan ito ng dilaw na tint. Kapag naglilingkod sa talahanayan sa isang plato, ilagay ang puting kanin, top-tinina, pagkatapos karne. Ibuhos ang langis at isablig ang kanela.

Rice lugaw na may mga kabute

Ang mga mushroom ay banlawan at magbabad para sa 1-1.5 na oras sa dalawang baso ng malamig na tubig. Pagkatapos ay banlawan at lutuin muli sa tubig, kung saan ang mga mushroom ay nababad, preliminarily na inililipat ito sa ibang pinggan, upang ang sediment ay mananatili sa ilalim. Kapag handa na ang mga mushroom, alisin ang mga ito, makinis na tagain, at sabaw ng kabute (mananatili itong humigit-kumulang na 1-1.5 tasa) magdala sa isang pigsa. Mangyaring asin. Ilagay sa sabaw na mantikilya, tinadtad at toasted na mga sibuyas, kanin. Pagkatapos ng 15 minuto ng pagluluto, magdagdag ng mga mushroom. Magluto hanggang handa sa mababang init (posible sa isang bahagyang heated oven).

Kaserol na may bigas at itlog

Pakuluan ang patatas sa salted na tubig, mash sa katas at talunin ang itlog. Pinong tumaga ang sibuyas at i-save ito sa langis ng gulay. Magluto ng pinakuluang itlog na makinis na hiwain, ihalo sa pinakuluang bigas at pritong mga sibuyas, panahon na may asin, paminta, tinadtad na perehil at dill. Sa isang kawali, pinalamanan ng langis ng halaman at sinabunutan ng mga breadcrumbs, maglagay ng patong ng patatas, pagkatapos ay kanin na may itlog at ang natitirang patatas. Itaas sa isang itlog, iwiwisik ang langis ng halaman at iwiwisik ang gadgad na keso sa isang malaking kudkuran. Maghurno sa mainit na oven para sa 10-15 minuto.

Uzbek

Ang manggugulo ay pinutol sa maliliit na piraso at pinirito sa isang bowler (mas mabuti ang cast iron) sa mabigat na pinainit na taba. Idagdag ang mga sibuyas at karot na gupitin sa mga piraso at magprito sa lugar na may mutton. Ibuhos ang tupa na may 4 na baso ng tubig, magdagdag ng asin, paminta, dalhin sa isang pigsa. Hugasan ang bigas nang lubusan, draining ang tubig 3-4 beses, ilagay ito sa isang takure na may tupa at antas. Kapag ang tubig sa takure ay pinakuluan, gumawa ng ilang mga grooves sa bigas hanggang sa ibaba ng palayok. Upang matiyak na ang pilaf ay hindi nasunog, ibuhos sa mga grooves na ito sa 1-2 st. kutsarang tubig, mahigpit na takpan ang kettle na may takip at mag-iwan ng 20-30 minuto sa napakababang init. Bago maghain, ilagay ang pilaf sa pinggan gamit ang slide, palamutihan ng dahon ng perehil.

Uzbek pilaf

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso at iprito sa isang kasirola sa st. kutsara ng langis na 4-5 minuto. Ilatag ang manok sa isang plato, at sa isang kasirola magprito ng diced ham at sausage para sa 3 minuto. Ilipat ang mga ito sa isang plato na may manok. Ibuhos sa kasirola ang isa pang 1 tbsp. kutsara ang mantikilya at iprito ito sa loob ng 4 na minuto. makinis na tinadtad na kintsay, tinadtad na bawang at makinis na tinadtad na mga pulang sibuyas. Magdagdag ng bigas, kamatis, sabaw, piraso ng paminta, asin, pampalasa, dahon ng baybayin, karne at dalhin sa isang pigsa. Takpan at kumulo hanggang ang likido ay buyo. Ikalat ang mga prawns sa tuktok, tahasang pinindot ang mga ito sa bigas, takpan ang takip at lutuin sa isang preheated oven para sa hanggang sa 180 ° sa loob ng 10 minuto. Alisin ang laurel sheet. Budburan ang natapos na ulam na may tinadtad na perehil at makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas.

Pinalamanan peppers

Gupitin ang mga mushroom sa manipis na mga plato, magprito ng kaunti sa langis ng gulay upang alisin ang kahalumigmigan kasama ang makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pakuluan ang lutuin sa inasnan na tubig sa pagdaragdag ng 1 kutsarita ng langis ng gulay para sa 5-7 minuto. Itapon mo ito sa isang colander. Paghaluin ang bigas na may mga mushroom, mais, basil sa lupa, asin, paminta at halo nang husto. Sa mga peppers putulin ang tuktok na bahagi, alisin ang buto at septums. Punan ang mga peppers nang mahigpit sa pagpuno, sinusubukan na huwag mag-iwan ng mga voids. Ilagay ang mga peppers sa mga kaldero upang mapatay, ibuhos ang isang maliit na tubig, sining. kutsara langis ng gulay, idagdag ang bawang at asin. Kumulo sa mababang init ng 30 minuto.

Pudding ng palay

Ibabad ang mga pasas. Pakuluan ang kanin sa tubig na kumukulo ng 10 minuto. Itapon ang tubig at ibuhos ang bigas ng mainit na gatas. Magdagdag ng asin at lutuin, patuloy na pagpapakilos, 25-30 minuto. Ilagay ang asukal, itlog, hurno sa kanin, ihalo mabuti, ilipat ang mga ito sa isang kawali at maghurno sa isang preheated oven para sa hanggang sa 180 ° para sa 30 minuto. Handa puding ilagay sa isang paghahatid ulam at gupitin sa mga bahagi. Paglingkuran sa mesa na may mga de-latang aprikot, dekorasyon na may dahon ng mint.

See also

Paano magluto ng tupa? Ilang tip

Tahanan ng tahanan

Mga Recipe sa Mahal na Araw 2017 para sa bawat araw (larawan). Mga pagkain sa post para mag-ipon ng mga tao sa araw: mga salad, mainit na pagkain, inihurnong mga kalakal

Tahanan ng tahanan

Ang mga blangko sa taglamig ay mula sa sea-buckthorn

Tahanan ng tahanan

Mga recipe ng mga pagkaing niluto sa oven

Tahanan ng tahanan

Bagong Taon ng salad

Tahanan ng tahanan

Ang recipe ng cake mula sa lola ng Finnish

Tahanan ng tahanan

Okroshka na may kabayo-labanos

Tahanan ng tahanan

New posts

Ang mga trick ng mga kababaihan ay hahampasin ang sinumang tao sa lugar

Kalusugan ng kababaihan

Horoscope para sa 2010, isang leon, isang babae

Hindi kilala

Lenten pancake

Tahanan ng tahanan

Kulay sa panloob na disenyo

Tahanan ng tahanan

Psychics: Si Dmitry Shepelev ay nag-asawa ng mang-aawit

Mga Bituin

Melon at mga kapaki-pakinabang na katangian nito

Kalusugan ng kababaihan

Kremlin lights sa mahalagang koleksyon ng Dzhanelli Soviet Memories II

Fashion ng Kababaihan

Pag-ibig sa isang distansya: kung paano kumilos ng tama

Mga Relasyon

May be useful

Hot Rolls

Tahanan ng tahanan

Brunch breakfasts

Kalusugan ng kababaihan

Cupcake na may tuyo na seresa at pasas

Tahanan ng tahanan

Ang mga paraan upang makamit ang sekswal na pagpukaw

Mga Relasyon

Magsanay para sa isang magandang mahabang leeg

Kagandahan ng isang babae

Spaghetti na may minced meat

Tahanan ng tahanan

Ang kagalingan at mahiwagang pag-aari ng azurite

Kalusugan ng kababaihan

Lunar calendar of haircuts for September 2017: kanais-nais na mga araw

Kagandahan ng isang babae

Ang paligsahan "Ang perpektong damit"

Kumpetisyon

Ano ang kahulugan ng coffin sa namatay na panaginip tungkol sa interpretasyon ng pangarap na libro?

Hindi kilala