- Karot - 140 Gramo
- Cilantro - 5 gramo
- Chicken - 1 piraso
- Mga itlog - 2 piraso
- Black Pepper Pepper - 5 piraso
- Chesnoka - 5 ngipin
- Bay leaf - 4 na piraso
- Salt - 1 kutsarita
1. Sa malamig na tubig na tumatakbo, hugasan ang manok, pagkatapos alisin ang balat mula dito. Sa isang malaking pan ilagay ang manok, ibuhos ang malamig na tubig (sentimetro para sa limang manok ay dapat na sakop ng tubig). Inilalagay namin ang pan sa isang malakas na apoy. 2. Kapag ang tubig ay umuusbong, aalisin natin ang bula, at bawasan ang apoy. Mga isang oras na 4 cook, ang apoy ay maliit. Inalis ang taba at bula pana-panahon. Ang karne ay dapat na lumayo mula sa buto nang ganap. Peel ang bawang, karot at mga sibuyas, idagdag ang mga ito sa kawali. Mga tatlumpung minuto pa. Magdagdag ng paminta at bay leaf. Magluluto kami ng tatlumpung minuto. 3. Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, maglinis at linisin ang shell. malinis at manipis na hiwa ng bawang. Nililinis namin ang mga karot, pinutol sa iba't ibang mga hugis. 4. Alisin ang pinakuluang karot, bawang at sibuyas mula sa sabaw. Pilay ang sabaw at iwanan upang palamig. Mula sa buto, hatiin natin ang karne, i-cut ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa amag. 5. Kasama ang mga hiwa ng itlog, inilalagay namin ang karne. Ikalat ang bawang, karot at mga gulay. Pinalamig at na-filter na sabaw malumanay. Inilagay namin ito sa refrigerator. 6. Maglingkod sa mustasa o malunggay.
Servings: 7-9