- Mandarin juice - 300 gramo
- Agar-agar, sachet - 1 Piece
- Asukal - 80-100 Gramo
1. Pinakamainam na pisilin ang sariwang mandarin juice para sa aming marmelada. Kung wala kang pagkakataong ito, maaari kang bumili ng ready-made juice ng tangerine. Kumuha kami ng 300 g ng sariwang kinatas juice ng mandarin at hatiin sa dalawang bahagi, 100 g at 200 g. Sa karamihan ng bahagi ay ibinubuhos namin ang isang bag ng agar-agar. Mayroong kahaliling agartin nito. Ang mga pagkakaiba sa kanila, sa palagay ko, hindi. Gumalaw nang mabuti upang pahintulutan ang agar-agar na malusaw at mag-iwan ng 15 minuto. 2. Ibuhos ang asukal sa isang hiwalay na kasirola at idagdag ang pangalawang bahagi ng aming juice. Dalhin ang aming syrup sa isang pigsa at ibuhos ang juice sa agar-agar. Sa sandaling muli dalhin sa isang pigsa ang aming solusyon at magtabi. 3. Maghanda ng mga hulma para sa marmelada at ibuhos ang welded at pa rin na likidong marmelada sa mga hulma. Kung wala kang katulad na mga hulma, ibuhos ang marmelada sa isang malaking mangkok. Okay lang. Kapag ang marmelada ay nagyelo, maaari itong maputol. Ang Formochki na may marmelada ay inilalagay sa ref para sa 2 oras. Sila ay frozen at maaari mong kumain ng masarap at chewy marmelada.
Servings: 3-4