Gulay cutlets Maliwanag, malambot at mabangong orange karot cutlet. Palamutihan nila ang kanilang sarili sa anumang mesa. Ang mga cutlet ay niluto nang walang mga itlog at mahusay para sa mga may hawak na mabilis. Ang mga cutlet ay lumalabas na napakabata at hindi sila nahihiwalay kapag lumulubog sa isang kawali, kailangan nilang maging maliliit. Ang ganitong mga kapaki-pakinabang na cutlet ay dapat ding mag-apela sa mga bata!
Mga sangkap:- Karot 500 g
- Groats manna 60 g
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Sibuyas 2 mga PC.
- Bawang 2 cloves
- Breadcrumbs 6 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Tubig 3 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga cutlet ng karot, kailangan namin ang mga karot, sibuyas, semolina, rusk, langis ng mirasol, asin, paminta.
- Hakbang 2 Gupitin ang sibuyas sa mga cubes at magprito sa langis ng gulay.
- Hakbang 3 Magdagdag ng asin, paminta, at paprika sa mga sibuyas.
- Hakbang 4 Ang mga karot ay dapat linisin at gilingin sa isang processor ng pagkain o kudlit na may maliliit na butas.
- Hakbang 5 Idagdag ang mga karot sa sibuyas.
- Hakbang 6 Pukawin ang mangga at magdagdag ng tubig.
- Hakbang 7 Lutuin ang masa 5-7 minuto, patuloy na pagpapakilos. Ang masa ay dapat magpapaputok.
- Hakbang 8 Paghaluin ang masa ng tinadtad na bawang.
- Hakbang 9 Gumawa ng mga maliliit na hiwa at i-roll ang mga ito sa breadcrumbs.
- 10 Hakbang ang patties sa magkabilang panig sa langis ng gulay.
- Hakbang 11 Ihain ang mga cutlet na mainit!