Mga cutlet mula sa mga gisantes at gulay Bilang isang bahagi ng recipe may pea harina, maaari mong gawin ito sa iyong sarili kung may isang kiskisan o bumili ng mga gisantes ng pea mula sa tindahan at gilingin ito sa isang mortar o kape gilingan. Sa anumang kaso, makakakuha ka ng salamat sa produkto kung saan, nakakakuha ang ulam ng banayad na pagkakapare-pareho at kawili-wiling lasa. Sa iba't ibang mga gulay maaari mong mag-eksperimento sa iyong sarili, para sa iyong panlasa at sa panahon ng taon, ngunit sa palagay ko ay kinakailangan na mag-iwan ng kamatis at mga gulay, inaayos nila ang lahat ng mga pag-iimbento.
Mga sangkap:- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Soda 1 tsp.
- Tubig 75 ML
- Haluya ng hops-suneli 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Parsley fresh 1 bungkos
- Mga kamatis 1 pc.
- Kalabasa 50 g
- Karot 1 pc.
- Patatas 2 PCS.
- Sour cream 5 tbsp. l.
- Pea flakes 75 g
- Wheat Flour 150 g
- Turmerik 5 g
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga cutlet kailangan mo ng gulay o natunaw na mantikilya, harina ng trigo, gisantes, sorbetes, tubig, asin, soda, isang halo ng pampalasa, mga gulay at anumang mga gulay, halimbawa, kamatis, karot, kalabasa, patatas.
- Hakbang 2 Grind ang mga gisantes sa isang gilingan o sa isang gilingan ng kape (kung pinapayagan ka ng kape ng gilingan na gawin mo ito, tingnan ang mga tagubilin).
- Hakbang 3 Gupitin ang mga kamatis sa mga cubes, lagyan ng rehas ang mga patatas at karot sa isang masarap na ubas, at lagyan ng gulay ang kalabasa sa isang malaking kudkuran. O kung gusto mo.
- Hakbang 4 Paghaluin ang harina ng harina, harina ng trigo, soda, asin at isang halo ng pampalasa.
- Hakbang 5 Magdagdag ng kulay-gatas at tubig (o kefir). Upang makihalubilo, ang pagiging pare-pareho ay dapat matanggap nang higit pa kaysa sa pormal, kaysa sa kulay-gatas.
- Hakbang 6 Idagdag ang mga gulay at mga gulay, ihalo.
- Hakbang 7 Kung nais mong magdagdag ng turmerik, pagkatapos ay ang mga cutlet ay magiging dilaw na tubig.
- Hakbang 8 Kainin ang kawali sa mantikilya at ibuhos sa silid-kainan o higit pa sa kuwarta, magprito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 9 Maglingkod nang mainit sa kulay-gatas.