Mga homemade waffles

1. Hatiin ang mga itlog sa mga squirrel at yolks. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang panghalo ng bula sa isang mangkok sa mataas Mga sangkap:

• itlog - 2 piraso
• gatas o buttermilk - 2 tasa
• harina - 2 tasa
• baking powder - 1 st. isang kutsarang puno
• asin - 1/2 teaspoonfuls
• rapeseed oil - 1/3 tasa

Mga tagubilin

1. Hatiin ang mga itlog sa mga squirrel at yolks. Talunin ang mga puti ng itlog sa isang panghalo ng bula sa isang mangkok na may mataas na bilis. 2. Sa isang hiwalay na malaking mangkok, paghaluin ang gatas, harina, pampaalsa, asin, rapeseed na langis at itlog yolks. Talunin ang panghalo sa mababang bilis. Dagdagan ang bilis sa daluyan at ihalo hanggang makinis. 3. Malinaw na itabi ang mga puting itlog sa kuwarta at ihalo ang masa sa pamamagitan ng kamay. 4. Ibuhos ang 1/2 tasa na luto ng masa sa ibabaw ng pinainit na bakal ng wafol. Fry ang mga wafer hanggang niluto hanggang sila ay browned. 5. Paglilingkod sa waffles sa anumang mga fillings na iyong pinili: maaari itong sariwang prutas, whipped cream, saging, nuts, pakwan at maple syrup.

Servings: 8