Ang mga taong may intoleransiya sa mga protina, lalo na, mga protina ng hayop, gayundin ang mga walang pagkakataon na kumain ng gatas, ang mga produkto na naglalaman ng mga langis ng langis ng Tsino ay kailangan lamang. Maaaring kumilos ang toyo bilang isang pandiyeta para sa mga taong napakataba o may diyabetis. Ito ay kapaki-pakinabang upang gamitin at bilang isang preventive panukala ng mga sakit na ito.
Para sa mga pasyente na may hypertension, atherosclerosis, talamak na cholecystitis, arthritis, iba't ibang mga allergic disease, toyo ay isang kailangang-kailangan na produkto. Ito ay kapaki-pakinabang para sa ischemic sakit sa puso.
Komposisyon ng toyo.
Ang Chinese oleaginous peas ay binubuo ng protina (40%), taba (20%), carbohydrates (20%), tubig (10%), abo (5%) at fiber (5%). Naglalaman din ito ng isoflavonoids, katulad ng estrogens, at kinakailangan para sa pag-iwas sa mga ganitong uri ng kanser bilang hormone-dependent. Ang soya ay naglalaman din ng genestein, na maaaring pumipigil sa ilang mga uri ng kanser at cardiovascular sakit. Ang pagpapaunlad ng mga tumor ay pinipigilan ang phytic acids.
Kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na katangian ng toyo.
Ang pinakamahalagang pag-aari ng toyo ay naglalaman ito ng mga protina na halos katulad sa nutritional value at nutritional value sa mga protina ng pinagmulan ng hayop. Ang langis ng toyo ay nasa komposisyon nito ng lecithin, bitamina B, E, choline, mga sangkap na malapit sa mga lipid ng isda, iba't ibang mga mineral.
Ang choline at lecithin ay nakapagpapagaling ng epekto sa mga cell ng nerve at mga selula ng utak. Ang kanilang lugar ng aktibidad ay memorya, concentration, pag-iisip, sekswal at motor na aktibidad, regulasyon ng kolesterol sa dugo, pakikilahok sa metabolismo ng taba.
Ang soya ay kinikilala bilang isang produkto na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, dahil tinutulungan nito ang pag-andar ng katawan sa batang antas, at pakikibaka sa maraming sakit.
Ang mga produkto na naglalaman ng toyo ay kontraindikado sa mga bata, dahil ang mga isoflavone na nakapaloob sa kanila ay nagbabawal sa endocrine system ng mga bata at maaaring humantong sa pag-unlad ng mga sakit sa thyroid gland. Mapanganib para sa katawan at phytoestrogens ng bata, dahil para sa mga batang babae ang kanilang paggamit ay nagbabanta sa maagang pagsisimula ng regla ng panregla, at para sa mga lalaki - ang pagbagal ng pisikal na pag-unlad. Ang mga pagkain na may soya sa kanilang komposisyon ay maaaring magdulot ng mga reaksiyong allergy sa mga bata.
Hindi mo maaaring ubusin ang soya at mga taong may sakit sa larangan ng endocrinology, dahil ang nabanggit na isoflavones ay may kakayahan na pabagalin ang produksyon ng mga hormones, na nagbabanta sa iba't ibang mga sensations ng sakit, paninigas at pangkalahatang kahinaan.
Ang soya ay kontraindikado rin sa mga kaso ng urolithiasis, dahil ang mga asing-gamot ng oxalic acid sa produktong ito ay maaaring makaapekto sa pagbuo ng mga bato sa mga bato. Ang mga buntis na babae dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap ng toyo na katulad sa komposisyon sa mga hormone, ito ay hindi kanais-nais na gamitin ito.
Nagtalo ang ilang siyentipiko na mayroong mga soya properties na tumutulong sa pagbaba ng timbang at bawasan ang dami ng utak. Ang mga ito ay nagpapahiwatig din ng toyo sa katotohanang pinabilis nito ang pag-iipon ng katawan sa loob ng limang taon, dahil ang sirkulasyon ng dugo sa utak ay nasira at nagkakaroon ng sakit na Alzheimer. Sa partikular, ang doktor ng Center for Health Research, na nakabase sa Hawaii, Lone White, ay nagsabi na ito. Nangyayari ito, sa kanyang opinyon, dahil sa phytoestrogens, na nakakaapekto sa paglago ng mga selula ng utak. Ano ang kakaiba, dahil ang phytoestrogens ay inirerekomenda sa mga kababaihan pagkatapos ng tatlumpu bilang isang paraan ng pagbagal pagtanda.
Ang mga siyentipiko sa buong mundo ay hindi pa dumating sa isang karaniwang opinyon tungkol sa pinsala o pakinabang ng toyo. Ang ilan ay nagpapahayag na ito ay may kakayahang gumawa ng mga himala, at lubhang kapaki-pakinabang, ang iba - na ang mga negatibong katangian ng produktong ito ay higit pa sa mabuti.
Marahil ang buong problema ay na ngayon may maraming mga genetically modified soybeans sa merkado, at ang lahat ng mga benepisyo ay ipinahayag kapag gumagamit ng natural.
Ang toyo na lumaki sa mga lugar na may di-kanais-nais na ekolohiya ay hindi magagamit, dahil ang halaman na ito ay may kakayahang sumipsip ng mga mapanganib na sangkap mula sa lupa, halimbawa, mercury, lead, atbp.
Pinahahalagahan ang mga soybeans para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang Japanese ay mayroon pa ring mahabang buhay.
Gayunpaman, ang lahat ng siyentipiko ay sumasang-ayon na ang toyo ay lubos na nagbabawas ng kolesterol. Ngunit para sa mga ito kailangan mong kumain ng hanggang sa 25 gramo ng produkto araw-araw. Ang protina mula sa toyo ay ginawa sa anyo ng isang pulbos, na maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan, halimbawa, sa mga butil, sarsa, atbp.
Ayon sa istatistika na ang bawat ikawalong babae ay nasa panganib na magkaroon ng kanser sa suso. Ang mga bawal na gamot na ginagamit upang gamutin ang sakit na ito ay magkapareho sa komposisyon sa isoflavones na nilalaman sa toyo, ngunit ang soy ay walang maraming epekto. Ang parehong mga isoflavones ay maaaring dagdagan ang tagal ng panregla cycle - ito ay kapaki-pakinabang din para sa pag-iwas sa ganitong uri ng kanser, dahil ang bawat cycle ay sinamahan ng pagpapalabas ng estrogen sa dugo, na maaaring maging sanhi ng mga tumor. Isang kabuuan ng 40 gramo ng toyo isoflavones isang araw ay nagdaragdag ng oras ng pag-ikot ng apat na araw.
Sa menopos, maraming kababaihan ang dumaranas ng mainit na flashes at osteoporosis. Ang Chinese oleaginous pea ay naglalaman ng kaltsyum at isoflavones, na nagpapabuti sa kondisyon ng kababaihan at pinipigilan ang pagpapaunlad ng osteoporosis.
Ang lecithin, na nilalaman ng toyo, ay maaaring magsunog ng mga taba na nagtitipon sa atay.
Ang soya ay ginawa sa iba't ibang anyo: maaari itong maging soya beef, soy gatas o iba't ibang mga additives kasama ang pagdaragdag ng purong isoflavones. Ang mga naturang mga additives ay tiyak contraindicated, dahil walang maaaring malaman para sigurado kung ang mga proseso ng tumor magsimula sa katawan. Mas mahusay din na gawin nang walang mga sausages na may toyo na protina, gayunpaman, mas mahusay na ibukod ang mga ito mula sa diyeta.
Ito ay pinaka-kapaki-pakinabang na gamitin ang natural na toyo, mas naglalaman ito ng hibla, na kinakailangan para sa pag-iwas sa kanser sa colon.
Matagal nang simbolo ito ng malusog na nutrisyon. Gayunpaman, maraming hindi gumagamit ng produktong ito dahil sa kanilang partikular na lasa. Gayunman, ang anumang lasa ay maaaring mabago, ang pinakamahalaga, maayos na ihanda ang produkto.
Kaya, maaari mong ibabad ang karne ng toyo sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay i-squeeze ito, at pagkatapos ay lutuin ito. Maaari mong papatayin ang toyo ng karne na may paminta, sibuyas at panimpla, at bilang isang bahagi na ulam upang magluto ng pasta o sinigang.
Sa halip na regular na gatas at cream, maaari kang magdagdag ng toyo sa kape. Sa pamamagitan ng paraan, pagdaragdag ng mga ito sa sopas, maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang kulay ng ulam.