Karaniwan, kapag nagpaplano ng isang bagong kusina, ang espesyal na pansin ay binabayaran sa mga estetika nito. Tungkol sa ergonomya ay nakalimutan, sa kabila ng katotohanan na ito ay mas mahalaga kaysa sa kagandahan. Ang kaginhawaan at kaligtasan ay mahahalagang sangkap ng isang espasyo sa kusina.
Kapag nag-aayos ng mga kasangkapan, i-minimize ang bilang ng mga obstacle. Pagpili ng isang lugar upang i-install ng mga kasangkapan sa bahay, kailangan mong iugnay ang hindi lamang ang mga kulay at mga texture ng mga materyales sa pagtatapos. Sa layout ng headset, mahalaga na isaalang-alang kung gaano kadali magamit ang mga upper shelf o lower drawers. Mayroon bang sapat na espasyo para sa pagpasa, at kung paano buksan ang mga pintuan ng mga cabinet at refrigerator ay magbubukas.
Ang kaginhawahan ng pagtatrabaho sa kusina ay depende sa vertical na sukat ng mga kasangkapan at kasangkapan para sa kusina. Ang mga sukat na ito ay dapat na sang-ayon sa mga indibidwal na katangian, halimbawa, ang paglago ng may-ari. Kung ang lahat ng mga nagtatrabaho ibabaw ay may parehong taas, pagkatapos ng isang nagtatrabaho harap ay nilikha, kasama kung saan ito ay maginhawa upang ilipat ang mga pinggan. Maaari itong halos hindi mapataas upang lumipat sa o mula sa ibabaw ng pagluluto. Gayundin, ang isang katulad na ibabaw ay mas madali upang mapanatiling malinis.
Kung may mga problema sa likod, mas mahusay na gumamit ng isang multi-level na kasangkapan. Ang lababo ay maaaring ilagay nang bahagyang mas mataas, ang desktop ay maaaring mabawasan nang bahagya sa ibaba ng plato. Sa proseso ng pagtatrabaho, ang anggulo ng pagkahilig sa likod ay patuloy na magbabago, na magbabawas ng pagkapagod.
Lalo na dapat na isipin ang pag-aayos ng isang maliit na kusina. Ang kaginhawaan at ergonomya sa kasong ito ay dumating sa harap. Kung may libreng espasyo sa ilalim ng bintana, posible na magbigay ng mga mababaw na cabinet. Gayundin, ang espasyo ay nai-save sa pamamagitan ng paggamit ng isang diskarte na may pinagsamang mga pag-andar, halimbawa, isang microwave na may grill function o isang oven na may microwave function. Ang tamang organisasyon ng cabinet ng sulok ay mahalaga upang gawing mas maluwang at maginhawa. Sa isang maliit na kusina ay mas mahusay na iwanan ang iba't ibang mga pandekorasyon elemento. Sila ay biswal na nagbabawas ng espasyo. Ang laconismo at pag-andar ay magiging mas kapaki-pakinabang na opsyon.
Sa isang kumportableng kusina, kailangan ang lahat ng kailangan. Mahalaga kung anong antas ang mga kahon at istante. Ang taas ng kagamitan sa kusina ay maaaring nahahati sa apat na zone.
Ang pinakamababang zone ay nagsisimula mula sa sahig at nagtatapos sa 40cm sa itaas ng antas nito. Ito ay hindi maganda ang tiningnan, samakatuwid ito ay hindi maginhawang gamitin. Mayroong pinakamahusay na mag-imbak ng mga malalaking at katamtamang laki na mga bagay, pati na rin ang pagkakaroon ng malaking timbang, na bihirang ginagamit.
Sa isang mababang zone, na matatagpuan sa espasyo mula sa 40 hanggang 75 cm sa itaas ng antas ng sahig, maaari mong iimbak ang lahat ng malalaking pinggan at kagamitan ng mga maliliit na laki. Maginhawa ang paghahanap ng mga maliliit na bagay doon.
Sa gitnang zone, ang lahat ng kagamitan ay ganap na nakikita. Ito ay sa pagitan ng 75 at 190cm sa itaas ng sahig. Narito ang mga produkto na kadalasang ginagamit, maliit at marupok na mga bagay, iba't ibang kagamitan.
Ang mataas na zone ay matatagpuan sa itaas 190cm at samakatuwid ay hindi maginhawa para sa operasyon. Upang gamitin ang mga istante, dapat kang tumayo sa isang upuan o isang stepladder. Mayroong maaari mong ayusin ang mga bagay na hindi madalas ginagamit. Gayunpaman, hindi sila dapat mabigat.
Ang isang mahalagang aspeto ay kaligtasan sa kusina. Ang kinalalagyan ng mga cabinet wall ay dapat isaalang-alang ang pag-unlad upang ang tao ay hindi maibabagsak ang kanyang ulo. Ang hood ay dapat ilagay sa isang taas ng 70-75 cm sa itaas ng electric kalan at 5 cm sa itaas ng gas stove. Ang plato ay hindi dapat sa pasilyo, kung hindi man ay may panganib ng pagpindot o pag-drop ng mga hot pans. Sa pagitan ng kalan at lababo doon ay dapat na hindi bababa sa 40cm ng puwang, upang ang splashes ng tubig ay hindi sinasadyang papatayin ang apoy. Gayundin, huwag ilagay ang kalan malapit sa bintana. Ang distansya ay dapat na hindi bababa sa 45cm. Kung hindi, ang pagbubuga ng sunog o pagsunog ng kurtina ay posible.
Upang pahabain ang buhay ng mga kasangkapan sa sambahayan ay dapat isaalang-alang ang lokasyon nito. Ang refrigerator ay hindi dapat tumayo sa tabi ng kalan ng gas. Pag-init mula sa plato, nagsisimula itong magsikap upang mapanatili ang nais na temperatura.
Ang mga dishwasher at washing machine ay dapat na matatagpuan malapit sa mga risers ng supply ng tubig. Kung ang mga ito ay matatagpuan sa malayo, pagkatapos ay ang mga sapatos na pang-tubig ay mabilis na nakatago sa mga hoses.
Napakahirap isipin ang lahat ng mga kinakailangan. Dapat itong ilaan para sa kanilang sarili ang pinakamahalaga at alinsunod sa mga ito ay nagbibigay ng kusina.