Pork sa matamis at maasim na sarsa
- Chicken sabaw -150 ML
- Red wine ng alak - 3 tbsp. kutsara
- Soy sauce -2 tbsp. kutsara
- Asukal 4 tsp.
- Tsaas -1 tbsp. isang kutsarang puno
- Bawang -1 denticle
- Karot - 2 mga PC.
- Sweet red pepper - 1 pc.
- Langis ng gulay - 4 tsp.
- Pea pods - 100 g
- Pork fillet - 350 g
- Napanatili ang pinya - 1 maaari
Pagluluto:
Para sa sarsa, ihalo ang sabaw ng manok, suka, toyo, asukal, almirol at durog na bawang. Fry thinly sliced carrots at tinadtad na peppers sa 3 teaspoons ng mantikilya para sa mga 3 minuto. Idagdag ang mga gisantes, pagkatapos tanggalin ang mga tip mula dito at i-clear ang veins. Ilabas para sa 1 minuto. Sa natitirang langis magprito ng mga stripped baboy strips para sa 4-6 minuto, ilipat ang karne sa mga gilid ng kawali at ibuhos ang sarsa sa ito. Cook, pagpapakilos, hanggang sa magpapalusog. Idagdag ang mga gulay at pinya, kumulo nang halos isang minuto.
Suso ng manok sa luya
- Green mga sibuyas - ilang mga balahibo
- Grated linger - 1 tbsp. isang kutsarang puno
- Soy sauce -1 tsp.
- Bawang - 6 denticles
- Langis ng oliba -4 tsp.
- Dibdib ng manok -4 mga PC.
- Mga noodles ng palay - 120 g
- Brokuli - 300 g
- Karot - 2 mga PC.
- Lemon Citrus - 1 tsp.
- Lime juice - 2 tbsp. kutsara
- Cilantro - maraming sanga
- Mga mani - 50 g
Pagluluto:
Paghaluin ang sibuyas na sibuyas, grated luya, durog na bawang, 2 tsp mantikilya at toyo. Scrub ang nagresultang timpla sa dibdib. Fry chicken breasts sa magkabilang panig ng grill, gupitin sa maliliit na piraso. Pakuluan ang mga noodles ng bigas, broccoli at diced carrots para sa 3-4 minuto. Banlawan ng malamig na tubig. Paghaluin ang lemon zest, dayap juice, 2 tsp mantikilya. Idagdag ang mga noodles sa mga gulay, tinadtad na cilantro at ihalo. Ikalat ang mga plato, idagdag ang manok, iwisik ang ulam na may mga peanuts na lupa.
Spring Rolls
- Hipon - 250 g
- Sour cream - 100 g
- Litsugas - 1 pc.
- Karot - 2 mga PC.
- Banayad na toyo -2 tsp.
- Green mga sibuyas - ilang mga balahibo
- Cilantro - bundle
- Rice vinegar -1 tbsp. isang kutsarang puno
- Papel ng Rice-8 mga PC.
Pagluluto:
Paghaluin ang malalaking tinadtad na litsugas at hipon, grated na karot, makinis na tinadtad na sibuyas at sibuyas. Pukawin ang maasim na krema na may liwanag na toyo. Idagdag sa hipon 1 tbsp. kutsara ng halo at suka. Gumalaw. Pakuluan ang tubig at alisin mula sa init. Isulat ang rice paper sa loob ng 10-15 segundo. Maingat na dalhin ito sa mga sipit, ilagay ito sa isang pagputol, ilagay ang isang pagpupuno sa bawat sheet at i-roll ang mga roll. Gupitin ang mga rolyo sa kalahati at ibuhos sa kanila ang natitirang sarsa. Palamutihan ang handa na mga roll na may mga dahon ng sibuyas.
Classic Lasagna
- Beef mince -350 g
- Mga sibuyas -1 PC.
- Mga karot - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves
- Tomato sauce -400 g
- Tomato paste - 150 g
- Italian seasoning - 1 tsp.
- mga sheet ng lasagna -9 mga PC.
- Egg -1 pc.
- Ricotta cheese -150 g
- Mozzarella -100 g
- Parmesan -50 g
Fry sa ground beef, makinis na tinadtad na mga sibuyas at karot, durog na bawang sa daluyan ng init. Patuyuin ang taba, idagdag ang tomato sauce, tomato paste, kalahati ng isang tasa ng tubig, Italian seasoning, paminta. Ihusta para sa 10 minuto sa ilalim ng isang talukap ng mata sa mababang init, pagpapakain paminsan-minsan. Paghaluin ang pinalo na itlog at ricotta cheese. Banayad na grasa ang baking dish. Ilagay ang 3 sheet ng lasagna sa ibaba. Magpahid ng third fill ng keso. Tuktok na may isang third ng pagpupuno sa sauce at isang third ng mozzarella. Ulitin ang mga layer dalawang beses. Magpahid ng pritong keso ng parmesan. Maghurno sa isang preheated oven para sa 200 minuto sa ilalim ng takip para sa 20 minuto. Alisin ang takip at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
Calzone na may pabo at spinach
- Pinakuluang karne ng pabo - 200 g
- Spinach - 100 g
- Mozzarella -150 g
- Tomato sauce -50 g
- Italian seasoning - 2 tsp.
- Bawang - 1 ngipin
- Dough for pizza - 400 g
Paghaluin ang tinadtad na karne ng pabo, tinadtad na spinach, mozzarella, tomato sauce, Italian seasoning at durog na bawang. Ilabas ang kuwarta para sa pizza sa isang rektanggulo at i-cut ito sa 6 na mga parisukat. Para sa bawat parisukat itabi ang 1/6 ng pagpuno, na iniiwan ang mga gilid nang libre. Dampen ang mga gilid ng masa sa tubig at pawiin ang calzone. Pierce sila ng isang tinidor upang ang singaw ay lumabas. Maghurno sa isang preheated oven para sa 200 minuto hanggang ginintuang kayumanggi,
Fettuccine na may manok at sarsa
- Fetuchini - 170 g
- String beans - 350 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng oliba - 1 tbsp. isang kutsarang puno
- Suso ng manok - 350 g
- Bawang - 3 cloves
- Sarsa para sa pasta - 280 g
- Sabaw ng manok - 50 ML
- Thyme, black pepper
Pagluluto:
Pakuluan ang fettuccine, 5 minuto bago matapos ang pagluluto, idagdag ang mga hiniwang beans sa maraming piraso. Itapon mo ito sa isang colander. Fry sibuyas sa langis ng oliba makinis tinadtad mga sibuyas, takip at kumulo sa daluyan ng init, stirring paminsan-minsan, 7-8 minuto. Idagdag ang tinadtad na karne ng manok, tinadtad na bawang. Magprito para sa isa pang 4-6 minuto nang walang takip, madalas pagpapakilos. Bawasan ang init, idagdag ang pasta sauce, sabaw ng manok at thyme. Maglagay ng ilang minuto. Ilagay ang karne sa fettuccine na may beans, ihalo at maglingkod sa mesa, patubigan na may itim na paminta.
Inihaw na fajitas
- Pula, dilaw at berde matamis na peppers - 1 pc.
- Mga sibuyas -1 PC.
- Langis ng oliba -1 tbsp. isang kutsarang puno
- Spicy seasoning -1 tsp.
- Bawang - 3 cloves
- Ground red pepper - 4 tsp.
- Beef fillet-500 g
- Tortillas - 4 na mga PC.
Foldin ang foil sheet dalawang beses sa kalahati, ilagay ang matamis na peppers at sibuyas sa gitna. Ibuhos langis ng langis, idagdag ang 1/2 tsp maanghang na pampasarap at durog na bawang. I-wrap ang foil, iiwan ang isang maliit na butas para sa singaw. Ipahid ang steak kasama ang natitirang pampalasa at pulang paminta sa magkabilang panig. Ilagay ang steak at foil sa mga gulay sa grill, pinainit sa 70 °, at maghurno ng 20-22 minuto. Alisin at takpan ang steak upang hindi ito lumamig. I-wrap ang tortillas sa foil at ilagay sa grill sa loob ng 10 minuto. Gupitin ang karne sa manipis na piraso, ilagay sa isang flat cake, ilagay ang mga gulay sa itaas. Maaari mong palamutihan ng isang sangay ng cilantro.
Burrito na may pabo at beans
- Tortillas - 3 mga PC.
- Turkey stuffing -350 g
- Sibuyas - 2 mga PC.
- Bawang - 2 cloves
- Canned beans - 430 g
- Salsa sauce - 100 g
- Chilli powder -2 tsp.
- Keso cheddar - 60 g
- Litsugas salad - 60 g
Pagluluto:
Ang mga Tortillas ay pambalot sa foil at ilagay sa loob ng 10 minuto sa preheated sa 170 ° oven upang maging malambot. Fry ang mince, makinis na tinadtad na mga sibuyas at durog na bawang sa daluyan ng init hanggang ang sibuyas ay malambot. Alisin ang taba. Idagdag ang beans, salsa sauce at chilli powder. Ilagay sa bawat cake 1/3 ng palaman, sa itaas ng 1 tbsp. isang kutsarang puno ng gadgad na keso at 1 tbsp. kutsara ng makinis na tinadtad na litsugas. I-wrap ang keyk.
Sandwich na may karne ng baka
- Beef fillet - 350 g
- Pag-anod ng bawang-peppers - 3 tsp.
- Sweet pepper -2 pcs.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara
- Burger para sa mga hamburger -4 mga PC.
- Cheddar cheese - 100 g
Ipahid ang karne na pampalasa at iprito ito sa grill sa loob ng 20 minuto. Fry ang thinly sliced sweet peppers at manipis na sibuyas na singsing sa katamtamang init. Cover at sabaw para sa 5 minuto. Alisin ang talukap ng mata at kumulo para sa isa pang 5 minuto, pagpapakain paminsan-minsan. Gupitin ang mga buns at iprito sa grill sa loob ng 1-2 minuto. Hiwain ang karne na may mga piraso. Ilagay ang karne sa ilalim ng tinapay, kung gayon ang mga gulay. Budburan ng gadgad na keso. Magprito sa grill para sa 1-2 minuto hanggang matunaw ang keso. Takpan ang tuktok ng tinapay.
Baked chicken na may parmesan cheese
- Egg - 1 pc.
- Mababang-taba gatas -2 tbsp. kutsara
- Grated Parmesan -80 g
- Breadcrumbs - 3 tasa
- Oregano -1 tsp.
- Paprika - 2 tsp.
- Mga binti ng manok na may balat, thighs at halves ng dibdib ng manok na may balat -1,2 kg
- Langis ng oliba -2 tbsp. kutsara
- Black Ground Pepper
Pagluluto:
Paghaluin ang itlog at ang gatas. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang parmesan, breadcrumbs, oregano at paprika. Pepper. Itapon ang mga piraso ng manok sa isang itlog, pagkatapos ay i-roll sa breadcrumbs. Ilagay ang mga piraso sa isang greased form upang hindi sila pindutin ang bawat isa. Budburan sila ng langis ng oliba. Maghurno sa preheated sa 180 ° hurno para sa 40-50 minuto, nang walang pag-over. Magpahid ng oregano bago maghain.
Spicy sandwich na may baboy
- Mga sibuyas -1 PC.
- Bawang - 2 cloves
- Tomato paste -70 g
- Red wine ng alak - 2 tbsp. kutsara
- Brown sugar - 2 tbsp. kutsara
- Powder ng chili -1 tbsp. isang kutsarang puno
- Oregano -1 tsp.
- Black ground pepper - 1 tsp.
- Mainit na sarsa sa dulo ng kutsilyo
- Pork tenderloin - 350 g
- Sweet pepper - 1 pc.
- Buns para sa mga hamburger - 6 na PC.
Pagluluto:
Para sa sarsa, magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas at tinadtad na bawang sa daluyan ng init ng 5 minuto. Ibuhos ang 2/3 tasa ng tubig, ilagay ang tomato paste, suka, asukal, chili powder, oregano, black pepper at hot sauce. Dalhin sa isang pigsa, bawasan init at kumulo para sa tungkol sa 10 minuto, stirring paminsan-minsan. Gupitin ang strips ng baboy. Magprito para sa 3 minuto. Idagdag ang sarsa at tinadtad na matamis na peppers. Ang mga buns para sa mga hamburger ay pinutol hindi sa dulo at magaan na magprito sa grill. Ilagay ang burger na pinalamanan ng baboy na may sarsa at gulay.