Courgettes pinalamanan na may karne
Ang katunayan na ang pipino kapaki-pakinabang, nakasulat ng maraming. Kailangan mo ng isang maliit na imahinasyon, at mula sa ordinaryong zucchini makakakuha ka ng isang gawa ng sining.
Mga sangkap: 1 daluyan ng zucchini, 400 gramo ng batang karne ng baka, 150 gramo ng kefir, 20 gramo ng semolina, 2 piraso ng sibuyas, 1 kumpol ng perehil, ilang dahon ng berdeng salad. 1 cucumber, 1 Bulgarian pepper, 2 tablespoons ng vegetable oil, pepper, asin.
Paghahanda. I-chop sibuyas, magprito sa langis hanggang ginintuang kayumanggi. Ang kalabasa ay pinutol namin sa anim na bahagi, linisin ang mga buto. Minced lupa, idagdag ang pritong sibuyas, semolina, kefir, paminta, asin at hayaan tumayo para sa kalahating oras.
Parsley durog, mag-iwan lamang ng ilang mga sangay upang palamutihan ang ulam. Pound ang tinadtad na perehil, ihalo nang mabuti at punuin ito ng minced zucchini. Ilagay sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa kalahating oras. Pagkatapos ay i-off ang oven at mag-iwan ng ilang higit pang mga zucchini sa ito para sa isang habang. Naghahatid kami ng pinalamanan na zucchini sa isang dahon ng salad na may Bulgarian pepper at pipino, na pre-cut namin sa mga hiwa.
Mga gulong ng courgettes
Ang ulam ng courgettes ay malaki. Ang appetizer na ito ay maaaring tumagal ng isang karapat-dapat na lugar sa iyong menu.
Ingredients: 1 zucchini, 2 carrots, 1 sibuyas, 2 cloves ng bawang, kumpol ng dill, 2 teaspoons ng natural na tomato paste, 3 teaspoons ng toyo, langis ng gulay para sa Pagprito, asin at paminta.
Paghahanda. Ang courgette ay pinutol sa mga manipis na hiwa, inasnan at pinirito sa langis ng halaman. Handa zucchini ilagay sa isang papel na tuwalya upang gawin ang mga baso ng sobrang langis. Ang karot ay pinipigilan namin sa isang malaking ubas, ang sibuyas na sibuyas ay dapat na maputol. Magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay na 7 o 8 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at toyo. Ang mga nilagang gulay ay isang minuto. Sa katapusan, panahon na may itim na paminta, idagdag ito at ipaalam ito. Sa gilid ng utak ng gulay inilalagay namin ang isang maliit na pagpupuno at igulong ang roll.
Bitches "Pinong panlasa" na may pipino
Autumn bersyon ng gayong ugali para sa amin
Mga sangkap: Kumuha ng 700 gramo ng minced beef mula sa slan beef, 2 squash. Isang sibuyas, dalawang clove ng bawang. 1 itlog, dahon salad, mantikilya, paminta, asin.
Paghahanda. Ang bawang at zucchini ay durog sa isang maliit na kudkuran. Mga sibuyas na pino ang tinadtad. Pagsamahin sa minced karne, magdagdag ng itlog, asin, paminta sa panlasa. Magandang halo. Magtatakda kami ng maliliit na piraso at iprito ang mga ito sa dalawang panig sa isang maliit na halaga ng langis, pagkatapos ay ilagay sa oven at maghurno hanggang handa. Naghahatid kami ng mga piraso sa dahon ng lettuce.
Caviar mula sa mga marrow ng gulay
Mga sangkap: 800 gramo ng zucchini, 5 tablespoons ng vegetable oil, 100 gramo ng tomato puree, 50 gramo ng sibuyas, 10 gramo ng perehil, 50 gramo ng karot, 5 gramo ng gulay, paminta, asukal, asin sa panlasa. Huhugasan namin ang mga courgettes, i-cut ang mga ito at iprito ang mga ito sa langis. Dumaan tayo sa gilingan ng karne. Paghiwalayin ang sibuyas na sibuyas, idagdag ang mga pampalasa at kamatis na katas. Lahat ng halo at nilaga hanggang niluto sa mababang init. Isterilisado namin ang mga lata at itabi ang caviar sa kanila. Pagkatapos ay muli, ang mga lata na may caviar ay isterilisado sa tubig na kumukulo, kalahating litrong lata - 20 minuto, at litro lata - 30 minuto.
Salad "Freshness"
Ang orihinal na salad na may maanghang na pampasarap ay palamutihan ang iyong mesa.
Mga sangkap: 1 zucchini, 3 piraso ng labanos, 1 stem ng green sibuyas, isang kumpol ng green perehil, 1 sibuyas ng bawang, 2 tablespoons ng mayonesa, isang sheet ng malunggay, isang sprig ng balanoy.
Paghahanda. Radish cut sa straws, berdeng bahagi ng mga sibuyas at perehil durog. Ilagay ito sa mangkok ng salad. Zucchini at bawang na durog sa isang kudkuran at ilagay sa isang mangkok salad sa isang labanos na may mga gulay. Mula sa isang puting bahagi ng isang pana ay gupitin namin ang isang bulaklak, para sa layuning ito ay pinutol namin ang isang ulo ng sibuyas sa isang bilog, ngunit hindi hanggang sa dulo at kami ay mag-adorn na may manipis na piraso ng balat ng isang labanos. Magtapon sa plato ng isang sheet ng malunggay, maglagay ng isang salad sa ito. Dahan-dahang palamutihan ng mayonesa, balanoy dahon at isang bulaklak ng sibuyas.
Sopas mula sa courgettes na may croutons
Ang low-calorie dish na ito, gagawin nito ang pagkain na masarap.
Ingredients: 1 zucchini, 1 bell pepper, 1 carrot, 1 piraso ng white leeks. Ang isang maliit na berde na sibuyas, isang grupo ng mga perehil at dill gulay, 4 hiwa ng tinapay na may bran, 1 itlog, 3 kutsarita ng gadgad na keso, langis ng pagprito, pulang paminta, asin.
Paghahanda. Itlog kasama ang pulang paminta at keso, kukunin namin ang inumin. Ibabad sa halong ito ng tinapay at sa mataas na init mabilis magprito mula sa 2 gilid. Handa toast kami kumuha at ilagay sa isang maliit na tuwalya sa langis ang salamin. Naghahatid kami ng sopas na may mga crouton, tinadtad na mga gulay ng dill at berde na mga sibuyas.
Puffed zucchini
Ingredients: 2 zucchini, keso, isang maliit na harina, kulay-gatas. Bawang, paminta, asin sa panlasa, langis para sa Pagprito.
Paghahanda. Lilinisin namin ang pipino, i-cut ito sa singsing, roll sa harina, iprito ito sa langis at ilagay ang lahat ng ito sa mga layer. Ang bawat layer ay sandwiched na may gadgad keso na may bawang, na 2 layers ng zucchini, pagkatapos ay isang layer ng isang halo ng bawang at keso at iba pa. Punan ang ulam na may kulay-gatas at ilabas sa loob ng 15 minuto. Napakaluwag kasiya-siya at masarap.
Fritters mula sa courgettes sa dibdib ng manok
Sa 100 gramo ng zucchini ay naglalaman ng 27 kilocalories. Palakihin ang iyong menu gamit ang bagong ulam na ito.
Mga sangkap: 1 zucchini, 2 piraso ng adobo na dibdib ng manok, 1 kamatis. 1 cucumber, 4 o 6 na piraso ng green leaf salad, 4 sprigs ng dill, 3 tablespoons ng harina, 2 itlog, paminta, asin, langis ng gulay.
Paghahanda. Sa isang malaking grater ay pinutol ang utak ng gulay. Pinalamanan namin ito, inumin ito, idagdag ang mga itlog at harina, ihalo ang lahat nang mabuti, umalis sa loob ng 30 minuto. Ang dibdib ng manok ay sapalarang i-cut at magprito sa langis ng gulay hanggang luto. Fry fritters mula sa courgettes sa magkabilang panig sa langis, hanggang sa sila ay handa na. Naglilingkod kami ng mga pancake sa dahon ng lettuce, inilalagay namin ang isang dibdib ng manok sa kanila. Palamutihan namin ang isang plate na may wedges ng isang kamatis, isang pipino at twigs ng dill.
Zucchini pinalamanan na may mushroom
Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang mga mushroom ay madalas na tinatawag na "kagubatan ng karne". Palayain ang iyong sarili sa isang seasonal na ulam.
Ingredients: 1 zucchini, 100 gramo ng fried mushrooms, 100 gramo ng keso ng matapang na varieties. 125 gramo ng kulay-gatas o yogurt, 4 cucumber, 1 pangkat ng perehil, dill, paminta, asin.
Paghahanda. Kalabasa ay gupitin ang kalahati, tanggalin ang bahagi ng sapal. Kung ang utak ay bata pa, ang pulp ng utak ay durog. Mga mushroom pre-fry, at pagkatapos ay makinis tinadtad, pagpura-pirasuhin ang keso sa isang malaking kudkuran. Greenery durog, pagsamahin sa mushroom, isang maliit na halaga ng keso at sapal ng pipino. Mag-iwan ng ilang mga sanga ng halaman bilang isang dekorasyon. Pepper at asin kung kinakailangan. Ang resultang mass fill zucchini, tuktok na may kulay-gatas o yogurt at maghurno para sa 30 o 40 minuto.
Tapos na pinalamanan zucchini kumuha, sagana sprinkle na may keso at maghurno para sa 10 o 15 minuto. Ang keso ay dapat mamula at matunaw. Naghahatid kami ng mga pipino, pinutol sa 4 na bahagi, pinalamutian ang plato na may mga sanga ng mga gulay.
Pininturon na talong at pipino
Hindi mo pa rin alam kung ano ang lutuin para sa hapunan? Ang gulay na ito, isang kahanga-hangang bahagi ng pinggan, ay maaaring isang malayang pagkain.
Mga sangkap: 2 zucchini, 1 talong, 1 malalaking kamatis, 1 kumpol ng berdeng sibuyas. Isang grupo ng perehil, 2 bawang, langis ng oliba para sa Pagprito, paminta, asin.
Paghahanda. Ang pipino ay gupitin sa maliliit na cubes at magprito sa mataas na init para sa 5 minuto, ilipat sa isang plato. Talong, i-cut sa maliit na cube at magprito sa mataas na init para sa 5 minuto. Idagdag ang fried zucchini at tinadtad na kamatis. Mag-iwan ng isang tomato slice para sa dekorasyon. Ilagay ang mga kamatis at durog na bawang at mga gulay. Para sa dekorasyon, mag-iwan ng ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas. Ang greenery at gulay ay may halo-halong halo-halong, may mantika, inasnan at niluto sa mataas na init para sa 5 minuto, pagkatapos ay takpan at patayin. Gulay nilagang nagsilbi sa isang slice ng kamatis, palamutihan ang mangkok na may mga sibuyas at tinadtad spring sibuyas.
Ngayon alam mo kung paano maghanda ng mga recipe para sa pagluluto ng mga pagkain mula sa courgettes. Pahihintulutan ka nila sa pagiging simple ng pagluluto at mahusay na panlasa.