- Champignons - 1 Kilo
- Sour Cream - 150 Gram
- Bow - 1 piraso
- Bawang - 1 Ngipin
- Gulay langis o mantikilya - 3 Art. kutsara (para sa Pagprito)
- Salt, pepper peas - To taste
1. Ihanda ang mga produkto na kailangan namin. Ang mga Champignons ay dapat na hugasan na rin sa malamig na tubig at kaunting tuyo. Pagkatapos nito, gupitin ang mga mushroom sa manipis na mga plato. 2. Ang sibuyas ay pinakamahusay na upang tumingin sa ito ulam semi-singsing. Samakatuwid, nililinis namin ang sibuyas at hatiin sa dalawang halves. Ang bawat kalahati ay makinis na tinadtad. 3. Sa langis ng gulay magprito ng mga kabute, na sumasakop sa kawali na may takip, sa mataas na init. Kapag ang juice ay inilabas, buksan ang talukap ng mata at nilagang hanggang sa maiwasan ang likido. 4. Pepper mga gisantes upang crush sa isang mortar. Peel sibuyas at makinis na tagain. Manu-mano nang manigarilyo o sa pamamagitan ng bawang. Ibuhos ang hipon na paminta. sa isang maliit na apoy magprito lahat para sa 10 minuto. Idagdag ang mga gulay sa mga fried mushroom at magprito hanggang sa ang mga kabute ng mushroom. 5. Alisin ang mga mushroom mula sa apoy at ibuhos ang isang makinis na patong ng kulay-gatas. Bahagyang panahon na may asin at paminta at muling sinunog. Bawasan ang init at kumulo sa sarado ang talukap ng mata. 6. Kapag ang langis ay nilaga, ang ulam ay itinuturing na handa. Paglilingkod sa ulam na ito mainit, na may niligis na patatas at tagabukid na tinapay.
Servings: 6-8