- Asparagus beans - 2.5 kilo
- Tubig - 2 litro
- Salt - 2 item. kutsara
- Sugar - 8 Art. kutsara
- Suka 9-porsiyento. - 250 Milliliters
- Black pepper peas - 1 Art. isang kutsarang puno
- Bay dahon - 2-3 piraso
- Bawang (opsyonal) - 6-9 Zubchikov
Upang magluto ng asparagus beans para sa taglamig ayon sa klasikong recipe, kailangan naming unang maghugas ng beans at putulin ang lahat ng mga hindi nakaaakit at tuyo na mga tip. At pagkatapos - magluto ayon sa recipe sa ibaba. Kaya, ang recipe para sa asparagus beans para sa taglamig: 1. Blanch ang peeled beans sa tubig na kumukulo para sa 3-4 minuto. 2. Sa ilalim ng pre-prepared and sterilized lata, ilagay ang isang pares ng cloves ng bawang. 3. Ilagay ang asparagus sa mga garapon nang maayos. 4. Magluto ng pag-atsara mula sa tubig, asukal, asin, suka, black pepper at bay leaf. 5. Ibuhos ang asparagus beans na may mainit na atsara, palukuran ang mga garapon at takpan ng kumot sa gabi. Ang mga bean ay nag-iimbak sa isang madilim, malamig na lugar. Gamitin sa salad dressing, bilang isang meryenda o dekorasyon. Gana sa pagkain!
Servings: 10-15