Marinated gulay. Ang pinakamahusay na mga recipe

Ipinakikita namin sa iyong pansin ang mga gulay ng pikok, ang pinakamahusay na mga recipe ng mga pinggan.

Crispy cucumbers na may bawang at paminta

Bawat 1 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Ihanda ang pickle. Upang gawin ito, sa 0.5 l ng mainit na tubig matunaw ang asukal at asin, magdagdag ng suka at bay dahon. Dalhin sa isang pigsa. 2. Pipino na hugasan, pinatuyong at nang makapal na nakaimpake sa isang garapon, idagdag ang bawang, kampanilya paminta, tinadtad na sibuyas, ibuhos ang kumukulo na brine at isterilisasyon ng 10 minuto. 3. Ilagay ang bangko at kaagad itong palamig. Buksan ang garapon sa ibabaw, ilagay ang basahan sa itaas at ibuhos ito unang mainit-init at pagkatapos, unti-unting pagbaba ng temperatura, - na may malamig na tubig (para sa 30 minuto bago ganap na paglamig). Panatilihin ang mga pipino sa isang cool na madilim na lugar. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Pepper pinalamanan sa mga gulay na may karot at mga kamatis

Sa 3 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Pepper maghugas, putulin ang mga tops sa base ng peduncles at tanggalin ang buto. 2. Gumawa ng isang palaman: kutsara ang sibuyas at iprito ito sa 1 table, isang kutsarang mantikilya. Ang mga karot at perehil ay nalinis, gupitin sa mga piraso at iprito sa 2 kutsarang puno ng langis. Paghaluin ang mga sibuyas at tinadtad na mga damo. 3. Mag-udyok ng mga kamatis at alisan ng balat. Mula sa pulp upang gumawa ng mash. Pakuluan at magluto ng 10 minuto, idagdag ang asin, asukal, kampanilya paminta. 4. Ang natitirang langis ay dapat calcined, cooled at poured sa 3 mga talahanayan, kutsara sa lata. Pepper pinalamanan na may gulay, ilagay sa garapon. Ibuhos ang tomato sauce. Magpahid ng 1 oras. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Mga kamatis sa sariling juice

Sa 3 liters:

Para sa pagpapakalat:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Linisin ang busog at hugasan ito. Hugasan at tuyo ang mga kamatis nang maayos. Humigit-kumulang 300 gramo ng mga kamatis ang na-scroll sa isang gilingan ng karne. Ang bangko ay dapat na isterilisado para sa mga 20 minuto. 2. Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang tangkay, linisin ang mga buto, putulin sa mga hiwa. Sa ilalim ng garapon, ilagay ang ilan sa mga dill payong, itim peppercorns, tinadtad mga sibuyas, tinadtad matamis peppers, itim peppercorns at, kung ninanais, mapait peppers. 3. Sa itaas kailangan mong i-lay out ang hugasan mga kamatis, matamis na paminta at ang natitirang dill. Ibuhos ang mainit na tubig na kumukulo, takpan ng plastik na talukap ng mata, hayaang tumayo ng 15-20 minuto. 4. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang likido mula sa lata sa pamamagitan ng polyethylene cover na may mga butas. 5. Sa garapon, asin, asukal at suka, ibuhos ang tomato juice. Patigilin nang mahigpit sa isang takip, i-overfill sa ilang beses sa isang garapon upang matunaw ang mga sangkap. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Mga gulay na "Polyana"

Para sa pagpapakalat:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan nang husto ang mga gulay. Ang mga bangko ay magpapalamuti ng mga kalahating oras. Itanim ang perehil at hugasan ito. 2. Hugasan ang repolyo, alisin ang mga dahon sa itaas. Ang natitira ay magiging makinis na tinadtad. 3. Sweet paminta Bulgarian upang hugasan, alisin ang mga stems at linisin ang buto. Ang paminta ay pinutol sa manipis na mga singsing. 4. Peel sibuyas, hugasan at i-cut sa manipis na singsing. 5. Hugasan ang mga kamatis, dahan-dahang alisin ang pedangkel. Gupitin ang laman sa manipis na mga singsing. 6. Sa ilalim ng mga lata itabi ang mga dahon ng malunggay, kalahati ng ugat ng perehil. 7. Nangungunang may mga layer ng hiwa peppers - mga kamatis - tinadtad repolyo - singsing sibuyas. 8. Para sa pag-atsara: magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid sa pinakuluang tubig (kung gusto, maaari itong mapalitan ng lemon juice sa ratio ng 10 g sitriko acid bawat 1 kutsarita lemon juice). 9. Payagan ang mga sangkap upang lubos na matunaw. Ibuhos ang mga lata ng marinade at postirilizovat 20 minuto. 10. Ilagay ang bangko, i-on ito pabalik, ilagay ito sa takip sa isang madilim na lugar. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Spicy pepper

Sa 0,5 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang paminta at isawsaw ito sa tubig para sa 5-7 minuto 80-90 ° (huwag pigsa!). 2. Maghanda ng marinade: pakuluan ang langis ng mirasol na may suka, idagdag ang asukal at asin, ihalo. 3. Maghurno ng lata sa loob ng 10 minuto sa oven sa 200 ° C. Ang mga peppers ay dapat na tuyo at makapal na nakaimpake sa isang garapon, mga alternating pods ng iba't ibang kulay. Ibuhos ang sarsa sa labi at isara ang isang takip ng tornilyo. Oras ng Pagluluto: 20 min.

Nasusunog na paminta na may kamatis

Bawat 1 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga peppers, gupitin ang mga buntot sa layo na 1 cm mula sa base ng stem. Malinaw na tanggalin ang mga buto, ihalo ang laman sa isang baking tray at maghurno para sa 10 minuto sa oven sa 180 °. 2. Hugasan ang mga kamatis, matalo ng tubig at kumukupas na kumukulo. Ang laman ay galing sa colander. Ang resultang mashed patatas upang dalhin sa isang pigsa at lutuin, pagpapakilos, 20 minuto sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, langis ng gulay at asin, suka, gumalaw hanggang sa paglusaw ng mga pampalasa at alisin mula sa init. 3. Baked peppers sa isang mainit na atsara at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang halo sa mga garapon at palayasin sila kaagad. Ang mga bangko na may mga punong peppers ay bumababa ng mga lids at umalis sa pormang ito hanggang sa ganap na palamig. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Mga dawag na sibuyas

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Peel ang mga bombilya, hugasan at ibuhos sa isang kasirola. Dissolve ang sitriko acid sa 1 litro ng tubig, punan ang mga bombilya. Heat sa mababang init hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay alisin mula sa apoy, itapon ang sibuyas sa isang colander. 2. Maghanda ng atsara: dalhin sa isang pigsa 1 litro ng tubig na may bawang, paminta, asukal, sitriko acid at suka. Magdagdag ng mga sibuyas sa lata, ibuhos ang mainit na atsara at roll. Oras ng Pagluluto: 25 minuto.

Spicy assortment na walang suka

Para sa brine:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Pipino ay magbabad sa malamig na tubig sa loob ng 3 oras. Mga mansanas at mansanas na pinatuyo ng buto. Gupitin ang mansanas sa hiwa, matamis na peppers sa mga singsing. Bitter pepper - hiwa. Pakuluan ang 1.25 litro ng tubig. 2. Sa ilalim ng kaldero itabi: mga pipino, dill, perehil, mainit na paminta, clove ng bawang, mansanas, kamatis at matamis na peppers. 3. Ibuhos ang lata sa labi na may tubig na kumukulo. Takpan, umalis sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig sa isang kasirola, pigsa, ibuhos pabalik sa garapon at mag-iwan muli para sa 20 minuto. Muli, ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ibuhos ang 1 tasa ng tubig. Magdagdag ng juice ng apple, asin at asukal, pakuluan, ibuhos ang sari-sari at i-roll up ang talukap ng mata. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Mga kamatis na may bawang

Bawat 1 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga kamatis, tuyo, i-cut sa mga halves. Ilagay sa mga isterilisadong lata na may mga hiwa, kasama ang tinadtad na mga damo, bawang, dahon ng bay at paminta. 2. Sa isang kasirola dalhin sa isang pigsa 1 litro ng tubig na may asin. 3. Maingat na ibuhos ang mga kamatis na may bahagyang pinalamig na brine, ilagay ang mga garapon sa mainit na tubig (ang tubig at temperatura ng brine ay dapat na pareho), takip at isterilisado sa loob ng 15 minuto. 4. Idagdag ang kakanyahan, mahigpit na isara ang mga banga na may lids at ilagay baligtad para sa 5 minuto. Pagkatapos ay palitin ang mga garapon ng ilang beses upang "masira" ang suka. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Pipino salad

Para sa 5 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Mga Pipino ay mahusay na hugasan, tuyo at gupitin sa mga cube o lupon. Pagwiwisik ng asukal, pagkatapos ay ibuhos sa langis at suka ng gulay, hayaang tumayo nang mga 5 minuto. 2. Pagkatapos nito, idagdag ang asin, lupaing itim na paminta, kampanilya paminta at mustasa. Mix lubusan at mag-iwan para sa 6 na oras (pagpapakilos paminsan-minsan). 3. Linisin ang bawang at hiwain, parsley greens rin na hugasan at makinis na tinadtad. Bawang at perehil upang pagsamahin ang mga pipino at ihalo nang mahusay. 4. Ang mga bangko ay isterilisado sa loob ng 30 minuto. Pipino ilagay sa lata, roll up ang mga bangko. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Oras ng Pagluluto: 35 min.

Purong mula sa mga kamatis

Bawat 2 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo, magluto ng 10 minuto sa katamtamang init. Mga kamatis na itinapon sa isang colander, binabaan sa ilalim ng malamig na tubig. Peel off ang balat. Pinutol ng halaman at nakatiklop sa isang blender. Purong. 2. Ibuhos ang niligis na patatas sa isang kasirola, panahon. Magdagdag ng asin at asukal sa isang rate ng 1 mesa, kutsarang bawat litro ng katas. Pakuluan para sa mga 10 minuto nang walang takip. 3. Peel ang bawang, dumaan sa pindutin. Dill dapat hugasan at makinis tinadtad. Paghaluin, idagdag sa tomato katas at magluto para sa mga 20 minuto, upang ang masa ay pinakuluan ng kalahating hanggang dalawang beses. 4. Ibuhos sa inihanda na mga lata, isterilisado ang 20 minuto, gumulong, ibalik at umalis hanggang sa paglamig. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Snack na may matamis na paminta

Sa 4 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Maghugas ng talong, magbabad sa malamig na tubig sa loob ng 30 minuto upang maalis ang kapaitan. 2. Kung nais, sa tubig, maaari mong matunaw ang isang kutsarang suka at asin. Ang talong hugasan, gupitin sa manipis na mga hiwa at magprito sa langis ng gulay hanggang sa browned. 3. Peel mga sibuyas, peppers at karot, hugasan at makinis na tagain. Gumalaw at ibuhos ang lemon juice. 4. Ihawin sa isang pinainit na kawali sa langis ng gulay hanggang luto sa loob ng 7-8 minuto. Salt at season sa panlasa. 5. Sa ilalim ng mga isterilisadong garapon ay naglalagay ng mga itlog na pinirito, sa ibabaw - isang layer ng stewed gulay. Mag-sterilize sa loob ng 30 minuto. Roll at cool sa temperatura ng kuwarto. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Talong caviar

Sa 4 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Paghugas ng talong, magbabad sa ininang tubig sa loob ng 15 minuto, upang ang kapaitan ay nawala. Banlawan at makinis na hiwa sa mga cube. 2. Mga karot malinis, hugasan at i-cut sa manipis na piraso o rehas na bakal. Peel sibuyas, hugasan, tuyo at i-cut sa manipis na kalahating singsing, budburan lemon juice at hayaang tumayo ng 5 minuto. Ang paminta ay hugasan, alisin ang base ng peduncles, linisin ang mga buto at i-cut sa mga singsing o semirings. 3. Fry lahat ng mga sangkap sa preheated olive o linga langis hanggang halos kalahati luto. Ang mga kamatis ay mag-udyok, mag-alis, alisin ang mga base ng peduncles, asin, paminta at pakuluan. 4. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang kawali, ibuhos ang kamatis na katas, paghahalo, panahon at panlasa, paminsan-minsan, tungkol sa 25-35 minuto hanggang handa na ang mga gulay. 5. Ilugin ang mga itlog sa isterilisadong mga garapon at i-roll up ang mga ito. Palamig sa temperatura ng kuwarto. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Mainit na malunggay na sarsa

Bawat 1 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Ang ugat ng kabayo laban sa kabayo ay hugasan, nalinis. Sa gilingan ng karne ay ilagay ang bag sa lugar kung saan lumabas ang masa. Dapat itong gawin upang mapupuksa ang masang amoy ng malunggay. 2. Malunggay sa pamamagitan ng gilingan ng karne. Maaari din itong durog sa isang pagsamahin o gadgad. 3. Hugasan ang beets, i-cut sa hiwa at lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. Idagdag ang kalahati ng asukal, kolektahin ang juice. 4. Kunin ang beetroot sa isang kawali para sa mga limang minuto, ibuhos sa beet juice. 5. Upang ang beet ay hindi mawawala ang kulay, kailangan mong magdagdag ng isang pakurot ng sitriko acid. Palamigin ito. 6. Paghaluin ang gadgad na malunggay na may masa ng masa, idagdag ang suka. Mix well. 7. Pakuluan ang tubig, ibuwag sa natitirang asukal at 2 talahanayan. kutsara ng asin, gumalaw. Cool bahagyang. 8. Maglipat ng malunggay sa naghanda ng mga lata, takpan ang takip at isteriliser para sa mga 30-40 minuto. 9. Pagkatapos roll up. Panatilihin ang mas mabuti sa refrigerator. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Lecho sa Russian

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga karot, mag-alis ng balat, i-cut sa mga manipis na hiwa o lagyan ng gulong sa isang malaking kudkuran. 2. Hugasan ang mga kamatis at peppers. Ang paminta ay dapat na peeled mula sa pedicels at buto, gupitin. 3. Ilagay ang mga kamatis sa loob ng 30 segundo sa tubig na kumukulo, patuyuin ang tubig, i-chop ang mga kamatis at alisin ang balat mula sa kanila. 4. Peel ang bawang, pumasa sa isang pindutin ang o makinis tumaga ito. 5. Karot, kamatis, paminta, pagsamahin, asin at halo. Mag-iwan ng 12 oras Pagkatapos idagdag ang langis ng halaman, asukal, lupa black pepper, dry wine, limon juice at muli ihalo lubusan. 6. Dalhin sa isang pigsa, malumanay na pagpapakilos, upang ang mga gulay ay hindi mawawalan ng hugis. Magluto sa mababang init para sa mga 20 minuto. 7. Ang mga bangko ay isterilisado sa paglipas ng singaw o sa isang pinainit sa 180-200 ° oven. Inihanda ang mga gulay na ilagay sa mga garapon. 8. Ang bawat garapon na may gulay ay dapat isterilisado sa loob ng 30-40 minuto. 9. Mag-roll na may mga pabalat. Ibalik ang mga lata, takpan ng kumot at umalis hanggang sa ganap na palamig. Panatilihing mas mahusay ang lecho sa isang cool na lugar. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Iba't ibang Mga Gulay at Prutas

Bawat 2 litro:

Para sa pagpapakalat:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang mga pipino at mga kamatis. Ang paminta ay gupitin ang kalahati, alisin ang mga tangkay na may mga buto, hugasan at i-cut ang bawat kalahati kasama sa 3 bahagi. 2. Hugasan ang mga ubas. Peel ang sibuyas at i-cut sa hiwa. Ang bawang ay nahahati sa denticles at nalinis. 3. Hugasan ang mansanas, alisin ang core na may mga buto at i-cut sa mga hiwa. Hugasan ang mga gulay. 4. Para sa pag-atsara, pagsamahin ang tubig sa suka at dalhin sa isang pigsa. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na kanela. Magluto para sa mga 3-5 minuto. 5. Sa ilalim ng isterilisadong garapon, maglagay ng kaunting mga gulay, gadgad na malasang ugat. 6. Upang ilatag ang inihanda na mga gulay na may isang mansanas, mula sa itaas - ang natitirang mga gulay. 7. Ibuhos ang pag-atsara at i-seal ito nang mahigpit. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Dahon ng ubas

Bawat 1 litro:

Para sa pagpapakalat:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Puno ng ubas upang pag-uri-uriin, i-cut off thickenings, hugasan ng maayos at tuyo. 2. Ibuhos ang paminta sa tubig na kumukulo, paputiin ang dahon ng ubas upang maging nababaluktot, ngunit hindi hihigit sa 4-5 minuto: hanggang sa madilim. 3. Nag-iiwan ng cool, roll sa isang tube at ilagay ito nang mahigpit sa isang isterilisadong garapon. 4. Maghanda ng pag-atsara at mabilis na ibuhos sa isang garapon, palakihin, ibalik at umalis hanggang ganap na palamig. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Iba't ibang mga kamatis

Bawat 2 litro:

Para sa marinade bawat 1 litro ng tubig:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Ilagay ang mga dill payong at mga clove ng bawang sa ilalim ng isterilisadong garapon. 2. Sa tuktok ilagay hugasan dilaw at pulang mga kamatis. 3. Kung ninanais, ilagay ang pinatamis na paminta sa itaas ng mga kamatis, pinatuyo ng mga buto, pinutol sa mga hiwa ng medium. 4. Ibuhos ang inihanda na atsara. Paliitin ang isang isterilisadong takip. Oras ng Pagluluto: 30 min.

Kuliplor

Sa 3 liters:

Para sa marinade bawat 1 litro ng tubig:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang kuliplor, hatiin sa mga inflorescence at pakuluan sa inasnan na tubig na kumukulo para sa 3-5 minuto. Pagkatapos ay ihagis sa isang colander at palamig ito. Ang mga peppers ay hugasan, alisin ang mga peduncle, gupitin, linisin ang mga buto. Ang paminta ay pinutol sa malalaking hiwa. 2. Peel ang karot, hugasan at i-cut sa hiwa. 3. Para sa pag-inom sa tubig na kumukulo, magdagdag ng asin, asukal, suka at magluto ng 5 minuto. 4. Ilagay ang dahon ng bay, kuliplor, matamis at mapait na paminta, karot at marinade sa mga sterilized na garapon. Hermetically roll up. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Gulay "salsa"

Bawat 2 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Paghugas ng talong, i-cut sa mga cubes at magbabad sa asin na tubig para sa mga 15 minuto upang makakuha ng mapait. Ilagay sa isang kasirola, ibuhos sa langis ng halaman at hayaang umupo hanggang lumambot. Malinis ang mga sibuyas at karot. Ang sibuyas ay pinutol sa mga piraso, gupitin ang mga karot sa isang kaldero ng daluyan. 2. Mga sibuyas at karot na magkakasama. Magdagdag ng tinadtad na berdeng perehil, lupa na itim na paminta at ihalo nang mahusay. 3. Mga kamatis ibuhos tubig na kumukulo para sa 30 segundo, mag-alis ng balat, ibuhos ang laman nang hiwalay. 4. Lahat ng gulay, pagsamahin, magdagdag ng asin, asukal, pukawin at magluto ng 5 minuto. 5. Palawakin ang mga isterilisadong garapon. Mag-isterilisado sa loob ng 20 minuto, gumulong at ibalik hanggang sa paglamig. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Eggplants sa estilo ng bansa

Bawat 2 litro:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Paghugas ng talong, i-cut sa hiwa at magbabad sa asin na tubig sa loob ng 15 minuto. 2. Fold sa isang colander at banlawan sa ilalim ng tubig. Mga karot at sibuyas na pinalabas, pinutol sa mga piraso. Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa cubes. 3. Talong roll sa harina at magprito sa preheated oil hanggang luto. 4. Hiwalay sa langis magprito ang mga gulay at i-crumble ang mga ito sa isang sabaw cube. Magdagdag ng mga eggplants, masahin. 5. Kaagad na ilagay ang mga mainit na gulay sa inihanda na mga lata at ibuhos ang tubig na kumukulo sa tuktok. Hermetically roll up. Mag-imbak sa isang cool na lugar. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Salad mula sa repolyo

Sa 3 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hugasan ang repolyo, gupitin ang kalahati, gupitin ang isang tuod, i-chop dahon at kuskusin mula sa 1 kutsarita. kutsara ng asin. Peel sibuyas, i-cut sa halves at i-cut sa kalahating singsing. 2. Gupitin ang mga pod ng matamis na paminta sa mga halves, tanggalin ang mga buto at puting mga partisyon, gupitin ang pulp na may dayami. Ang mga karot ay dapat na hugasan, pininturahan at pinatuyo sa isang malaking ubas. Inihanda ang mga gulay na pagsamahin ang tinadtad na repolyo, idagdag ang suka, asukal at ang natitirang asin. 3. Paghaluin ang mga gulay na may langis ng gulay at kumalat sa mga garapon. Mag-iwan ng 3 araw sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos isara sa mga plastik na pabalat. Panatilihin sa refrigerator. Oras ng Pagluluto: 40 min.

Pickled honey fungus

Sa 3 liters:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Ihanda ang pag-atsara. Dalhin sa isang pigsa 1 litro ng tubig, magdagdag ng bay dahon, paminta, cloves, asin at asukal. Pakuluan para sa 3 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang suka, pukawin, hayaang pakuluan at alisin ang kawali mula sa apoy. 2. Linisin ang mga mushroom, ilagay ang mga ito sa isang colander, banlawan lubusan at payagan ang tubig sa alisan ng tubig ganap. Sa malalaking mushroom putulin ang mga binti sa layo na 0.5 cm mula sa cap at i-cut ang mga ito sa mga piraso tungkol sa 2 cm ang haba 3. Punan ang mga kabute na may malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa at maubos ang tubig. Muli ibuhos ang mushroom na may malamig na tubig, magdagdag ng asin at dalhin sa isang pigsa. Maingat na alisin ang lahat ng bula nang may ingay. 4. Bigyan ng 15-20 minuto. Ang mga mushroom ay magiging handa kapag nagsimula silang manirahan sa ilalim ng kawali. Alisin ang kasirola mula sa init at payagan ang ganap na palamig. Ilagay ang mga mushroom sa inihanda na mga lata na may isang lumulukso para sa 2/3 ng taas. 5. Ibuhos ang mga mushroom sa pag-atsara hanggang sa leeg, malapit sa mga tornilyo na takip. Ibalik ang mga lata. Kapag cool, ilagay sa refrigerator. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga mushroom ay dapat sakupin ang buong dami ng lata. Oras ng Pagluluto: 50 min.

Mabilis na pie na may sorpresa

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Hawad hugasan at i-cut kasama ng isang matalim kutsilyo hiwa ng humigit-kumulang 1-2 cm makapal. Salt, paminta, ilagay sa ilalim ng isang pindutin upang stack ang juice, pagkatapos ay i-roll sa harina at magprito sa langis ng halaman. 2. Idagdag ang pre-peeled at tinadtad na mga sibuyas. 3. Hugasan ang patatas, alisan ng balat, pakuluan hanggang luto. Cool at mash sa isang mash. Gumalaw sa pinalo na itlog at harina. Kuhugin ang matarik na kuwarta, hatiin ito sa 2 bahagi at i-roll out ito. 4. Ilagay ang isang layer ng kuwarta sa isang greased baking sheet. Tuktok na may talong at pinirito na sibuyas, ibuhos ng tomato sauce at iwiwisik ang mga hiniwang gulay. 5. Takpan ang pangalawang layer ng kuwarta at maghurno sa oven sa 160 ° hanggang ginintuang kayumanggi para sa mga 25-30 minuto. Oras ng paghahanda: 30 minuto Sa isang bahagi 257 kcal Proteins -17 g, taba - 16 g, carbohydrates - 33 g.

Repolyo ng mga hipon

Para sa 6 na servings:

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Peel sibuyas, hugasan at i-cut sa cubes. Bahagyang hayaan sa mantikilya sa isang kasirola. Maasim na repolyo sa isang colander. 2. Ilagay ang sergum sa fried sibuyas at iwisik ito ng asukal. Ibuhos ang champagne, takpan at kumulo ng 10 minuto sa mababang init. 3. Ilagay ang pinakuluang tubig sa tubig na kumukulo at dalhin sa isang pigsa. Magluto sa mababang init para sa 3 minuto nang walang takip sa talukap ng mata. 4. Haluin ang kulay-gatas sa isang kasirola na may cream at magulo na lang pakuluan. Hugasan at tuyo ang perehil. Gupitin ang mga dahon, tumaga, idagdag sa sarsa. Patayin nang lubusan. 5. Ilagay ang sarsa sauerkraut sa mga plato, ibuhos ang sarsa sa ibabaw nito at ilagay ang mga hipon dito. Oras ng paghahanda: 30 minuto Sa isang serving 150 kcal Proteins -12 g, taba - 7 g, carbohydrates - 28 g.

Stewed gulay na may bawang

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Matunaw ang asukal sa kawali. Magdagdag ng mga dahon ng rosemary, ilagay ang mga ito at ilagay ang mga ito para sa paglamig sa aluminyo palara. Malinis ang bawang. Ang paminta, pag-aalis ng mga buto at septa, ay pinutol sa malalaking piraso. Talong gupitin sa mga cube. Hugasan at tuyo ang mga kamatis. Ang mga beans ay magbabad sa tubig para sa 2 oras at pakuluan hanggang luto sa parehong tubig. 2. Talong kasama ang paminta upang ilagay sa isang kawali at magprito sa langis ng oliba. Magdagdag ng bawang, beans at mga kamatis. Nilagang lahat magkasama 5 min. Season na may asin, paminta at suka sa panlasa. Bago maghatid, magwiwisik ng caramelized rosemary. Panahon ng paghahanda: 30 minuto Sa isang bahagi 260 kcal Proteins - 23 g taba - 10 g, carbohydrates - 34 g.

Repolyo sa mushroom sauce

Paghahanda ng mga pinggan ayon sa recipe:

1. Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, hugasan ang pahinga at i-cut ang ulo sa 8 bahagi. Ilagay sa inuming tubig na inumin, magluto para sa mga 8 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa plato at itapon sa isang colander. Heat oven sa 200 °. Ang mga mushroom ay hugasan at hindi maayos na tinadtad. Peel sibuyas at makinis na tagain. Heat vegetable oil sa isang kawali, ilagay ang mushroom sa mga sibuyas at magprito ng 10 minuto. 2. Pagwiwisik ng mga mushroom na may sibuyas harina, brown, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta, takip. Burol para sa 10 higit pang mga minuto sa isang maliit na sunog. 3. Lubricate ang baking sheet na may langis. Ilagay ang repolyo dito sa kahit isang layer at ibuhos ang mushroom sauce. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto. Palamutihan na may mga tinadtad na damo at maglingkod sa mesa. Oras ng paghahanda: 40 minuto Sa isang serving 225 kcal Proteins - 23 g, taba - 37 g, carbohydrates -16 g.

Marami kang natutuhan tungkol sa mga gulay na sinambugan, ang pinakamahusay na mga recipe at ang kanilang paghahanda. Panahon na upang subukan ang lahat ng bagay sa pamamagitan ng ating sarili, nais namin good luck.

See also

Egg noodles na may toyo

Tahanan ng tahanan

Tradisyunal na mga pagkaing pambansa ng Belarus

Tahanan ng tahanan

Ano ang dapat ang maligaya menu para sa 2017 Cock: mga rekomendasyon at masarap na mga recipe

Tahanan ng tahanan

Isang simpleng recipe para sa pagluluto ng mga biskwit sa luya

Tahanan ng tahanan

Bakalaw sa Polish

Tahanan ng tahanan

Nagluluto kami ng mahusay na dessert: puding

Tahanan ng tahanan

Ang pinaka masarap na mga recipe para sa isang maligaya talahanayan

Tahanan ng tahanan

New posts

Cupcake na may cumin

Tahanan ng tahanan

Buhok at buhok pag-aalaga

Kagandahan ng isang babae

Paano ihanda ang katawan para sa Bagong Taon?

Kalusugan ng kababaihan

Pag-iwas sa trangkaso sa mga buntis na kababaihan

Kalusugan ng kababaihan

Breast care, matatag na dibdib

Kagandahan ng isang babae

Ano ang dapat na baso para sa alak

Iba pa

Paano maglaro ng kaibigan sa telepono sa Abril 1

Iba pa

Dessert pancake

Tahanan ng tahanan

May be useful

Paano magtagumpay ang pagmamahal para sa isang minamahal?

Mga Relasyon

Salary at kawani: mga pakinabang at disadvantages

Lipunan

Pag-unlad ng pagkatao ng babae sa pamilya

Mga Relasyon

Araw ng railwayman sa 2015

Iba pa

Kaguluhan

Tahanan ng tahanan

Palakasin ang nervous system sa bahay

Kalusugan ng kababaihan

Pinalamanan na may aprikot na manok na "Hindu"

Tahanan ng tahanan

Ingles biscuits "Anglesey"

Tahanan ng tahanan

Kaysa sa herpes ay mapanganib sa panahon ng pagbubuntis

Kalusugan ng kababaihan

Magnificent pitong ng pinaka hindi mapagpanggap na houseplants

Iba pa