- Bakalaw fillet - 500 gramo
- Mga sibuyas - 100 Gramo
- Karot - 80 Gramo
- Mantikilya - 25 Gramo
- Dahon ng Bay - 2 piraso
- Black peppercorn - 5 piraso
- Pinakuluang itlog - 2 piraso
- Mga gulay - - Upang tikman (Green mga sibuyas, dill, perehil.)
- Salt, spices - - To taste
Peel ang mga sibuyas at karot sa isang kasirola at ibuhos ang malamig na tubig. Magdagdag ng bay leaf, asin at paminta. Hayaan itong pigsa. Peel ang fillet ng bakalaw sa kumukulo na sabaw. Kumulo para sa 10 minuto (tingnan dito na ang sabaw ay hindi kumulo). Pakuluan ang mga itlog mula sa shell at tumaga. Pinong tumaga ang mga gulay. Pagkatapos ng 10 minuto, alisin ang bakalaw mula sa kawali. Cool, piliin ang mga buto at i-cut sa mga hiwa. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, pagkatapos ay idagdag ito sa mga itlog at isang pares ng kutsarang puno ng sabaw. Ilagay ang niligis na patatas sa plato at ang isda sa itaas. Ibuhos ang isda na may sauce at wilig ng mga damo. Gana sa pagkain!
Servings: 2