Masarap na mga ideya sa tomato
Salad sa Bulgarian
Upang ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo: 300 gramo ng mga kamatis, 100 gramo ng matamis na paminta at puting repolyo, 80 gramo ng bawang, 2 cloves ng bawang, isang maliit na langis ng halaman, perehil, kintsay at asin.
Pepper buto mula sa mga buto, at i-cut sa manipis na singsing o kalahating-singsing. Ang repolyo, karot at sibuyas ng bawang, mga kamatis ay pinutol sa mga singsing, kintsay at perehil. Gumalaw ng lubusan at panahon na may langis ng halaman at asin.
Romanian sopas
Upang gumawa ng sopas kakailanganin mo: 300 gramo ng mga kamatis, kalahati ng isang litro ng sabaw, 40 gramo ng kanin, sibuyas, karot, mga gulay, ang natitirang mga sangkap - upang tikman.
Ang sibuyas ay pinutol at pinirito sa langis ng gulay. Idagdag ito sa mga hiwa ng mga kamatis, ibuhos ang lahat ng may isang maliit na tubig at pakuluan ito sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang malambot. Pagkatapos ay idagdag ang hiwa karot, kanin, perehil root, sabaw (karne o gulay), asin at paminta, magdagdag ng isang maliit na bawang at asukal. Magluto sa medium ng init para sa 15 minuto hanggang sa bigas ang bigas. Pagkatapos nito, punasan ang makapal sa pamamagitan ng salaan at pakuluan ang sopas. Bago maghain, palamutihan ng mga gulay.
Salad mula sa mga kamatis, mansanas at berdeng salad
Upang gumawa ng salad na ito, kakailanganin mo: 300 gramo ng mga kamatis, 300 gramo ng mansanas, 200 gramo ng berdeng salad, kalahati ng isang baso ng kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa.
Maayos na banlawan ang lahat ng sangkap ng salad. Kung gayon, ang mga dahon ng berde na salad ay malampasan ang maliliit na piraso at ilagay ito sa mangkok ng salad. Blanch ang applesauce mula sa core, at i-cut sa manipis na semirings. Gupitin ang mga kamatis sa mga mansanas at idagdag sa mga mansanas. Salad damit na may kulay-gatas, asin at paminta, pagkatapos ay ihalo ang lahat nang lubusan. Gana sa pagkain!
Sarsa ng friable at sariwang mga kamatis
Upang gawin ang sarsa na kailangan mo: 6 piraso ng kamatis, 125 gramo ng mga sariwang mushroom, 2 sibuyas na bombilya, isang pares ng mga clove ng bawang, langis ng gulay, mantikilya, mga gulay ng kintsay, asukal, dahon ng bay, paminta at asin.
Gupitin ang mga mushroom sa apat na piraso at iprito ang mga ito sa mag-atas na mantikilya. Sa isang kasirola, init ang langis ng halaman at magprito ng sibuyas at kintsay. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, mga gulay, bay dahon, paminta, asukal at mga kamatis, gupitin sa mga cube, sa isang kasirola. Dalhin ang lahat sa isang pigsa, at pagkatapos ay bawasan ang init at kumulo para sa 40 minuto. 10 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng mga mushroom sa mga kamatis. Ito succulently nababagay para sa spaghetti at bigas.
Tomato na sopas na may isda
Upang gumawa ng isang sopas ng kamatis kakailanganin mo:
150 g ng tomato juice,
40 g perch fillet,
40 g mussels, clove ng bawang,
10 gramo ng tomato paste, isang limon,
40 gfile salmon, 2 pcs. tigang na tigre,
10 g ng sibuyas
maanghang na asin
tabasco
kalahati ng isang baso ng tubig
asukal, paminta at dill sa panlasa.
Fillet ng sea bass at salmon ay pinutol sa cubes ng medium size. Hiwalayin ang mga mussel mula sa shell, at gupitin din ito sa mga maliliit na piraso. Dapat na malinis ang mga bitak, at i-cut sa kalahati. Sa langis ng gulay ng langis sa mga sibuyas na dumi, pagkatapos ay idagdag ang mga hipon at mga mussel dito. Ang lahat ng nilagang sa mababang init para sa dalawang minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng isang maliit na piraso ng pinakuluang tubig at tomato paste sa halo, magdagdag ng kamatis. Ilagay ang mga fillet ng isda sa inihanda na timpla. Panahon ng sopas na may paminta, dahon ng bay, maanghang asin, asukal, ilagay ang tinadtad na bawang at magdagdag ng isang tonelada ng juice. Habang ang sopas ay magiging handa, ang bula ay maaaring lumitaw, na dapat alisin.
Ang sopas ay dapat ibuhos sa mga plato, sa ibaba kung saan ay malantad ang diced dill. Handa nang sopas na panahon na may sarsa ng sigarilyo (tikman). Bago magsilbi, iwisik muli ang mga gulay.
Tomato Zucchini Casserole
Upang maghanda ng kaserol, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: 3 mga PC. courgettes, 2 pcs. mga kamatis, 100 ml cream, 100 gramo ng hard cheese, isang sibuyas, 2 tablespoons. oregano, 3 tbsp. harina, asin at paminta sa panlasa.
Sa kaserol na ito isang mahalagang papel ang nilalaro ng oregano, na perpektong katugma sa mga zucchini at mga kamatis.
Ang mga gulay ay hugasan, alisan ng balat at i-cut sa mga bilog, isang kapal ng kalahating sentimetro. Mag-alis ng sibuyas, at i-cut sa manipis na mga singsing. Hiniwang pipino iluk roll sa harina. Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis ng gulay. Pritong gulay asin, paminta, idagdag sa kanila oregano at cream. Sa isang mabagal na sunog, kumulo ang nagresultang timpla hanggang sa ang cream ay makapal. Hugasan ang mga kamatis at i-cut sa hiwa. Keso galing sa isang malaking kudkuran. Sa isang greased form, ilagay ang mga kamatis at zucchini sa mga sibuyas. Lahat ng pagwiwisik ng keso at ilagay sa hurno, na pinainit sa 200 degrees, para sa mga 20 minuto. Kapag naglilingkod, ang kaserol ay maaaring masigaw sa mga damo.
Ang karne ay nilagyan ng stamates at maanghang damo
Upang maghanda ng ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap: 800 g ng tenderloin (baboy o karne ng baka), 10 piraso. mga kamatis, isang pares ng mga sprigs ng sariwang rosemary, 6 sprigs ng sariwang tim, isa podromoncho, 2 cloves ng bawang, langis ng gulay, asin at sariwang paminta sa lupa.
Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, asin, paminta at magprito sa isang kawali. Kaagad na takpan ang talukap ng mata, upang magbigay ng juice kung saan ito ay nilaga. Magluto ng karne hanggang sa malambot ito (mga 40 minuto). Sa kawali, idagdag ang tinadtad na roseberry, rosemary, thyme at cochlea. Gupitin ang mga kamatis sa apat na piraso at idagdag ang mga ito sa karne. Takpan ang lahat ng bagay na may isang takip at kumulo para sa isa pang 15 minuto hanggang sa ang mga kamatis ay maging malambot. Kapag idinagdag mo ang mga kamatis sa karne, huwag hugasan ang mga ito, kaya hindi sila bumaling sa mga niligal na patatas.
Ang ulam na ito ay ganap na pinagsama sa mga patatas o bakwit.
Parmesan at cherry tomato cake
Upang gumawa ng ganoong pie kakailanganin mo: puffed, 8 pcs. seresa mga kamatis, 80 gramo ng gadgad parmesan, isang kutsara ng mustasa, 2 tablespoons ng mascarpone, isang pares ng cloves ng bawang, 2 sprigs ng thyme at Provencal damo.
Hugasan ang mga kamatis, i-cut sa halves, ambon sa langis ng oliba at ilagay sa isang baking sheet. Painitin ang hurno sa 200 degrees at maghurno ng mga kamatis sa loob ng 10 minuto. Paghaluin ang mustasa na may maskcapone. Ilagay ang kuwarta sa isang bilog na hugis at iwiwisik ang Parmesan. Pagkatapos ng grasa na may halo ng mustasa at imaskarpone at iwiwisik ang natitirang keso. Sa keso maglalagay ng mga kamatis, sa kanila - bawang, hiwa manipis na plates, asin, paminta at budburan ng langis ng oliba. Para sa lasa, iwiwisik ang Provencal herbs at twigs ng kutsara ng thyme. Maghurno ang pie sa 200 degrees para sa 30-40 minuto. Gana sa pagkain!
Sun-dried tomatoes
Ang mga kamatis ay mas kapaki-pakinabang kapag ang mga ito ay pumapayag sa paggamot sa init. Samakatuwid, inirerekumenda namin sa iyo na magluto ng mga kamatis na tuyo. Upang gawin ito kakailanganin mo: isang kilo ng mga kamatis, langis ng oliba, asin at isang halo ng mga tuyo na damo.
Painitin ang hurno sa 100 degrees. Sa sheet ng pagluluto sa hurno, mag-ipon ng isang dahon ng pergamino, pinahiran ng langis ng oliba. Hugasan ang mga kamatis at i-cut ang mga ito sa isang pares ng crocheted itlog. Pagkatapos ay ipalaganap ang mga ito sa pergamino, ambon sa langis, iwisik ang pinaghalong at inumin ang asin. Ilagay sa oven at maghurno. Tapos na mga kamatis ay inilipat sa isang garapon, at ibuhos langis ng oliba. Panatilihin sa isang cool na lugar.
Gaya ng nakikita mo, ang mga kamatis ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit masarap din. Ito ay perpekto para sa mga nais na mawalan ng timbang, pati na rin para sa mga atleta na may mga problema sa puso. Mula sa mga kamatis maaari kang magluto ng maraming masarap na pagkain, na mapapakinabangan ng lahat. Ngunit mag-ingat sa mga kamatis. Ang labis na paggamit ng kanilang paggamit ay maaaring maging dahilan ng mga alerdyi.