- Sour cream - 1 st. isang kutsarang puno
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- Asin at paminta - - Upang tikman
- ham - 350 gramo
- Pasta-tomato - 2 Art. kutsara
- Green mga sibuyas - 5 piraso
- Mga sibuyas - 2 piraso
- Oliba - 10 piraso
- Bawang - 4 piraso
- Pork sabaw - 1 litro
- Madilim na beans - 1 baso
1. Sa gabi binabad namin ang beans, pagkatapos ito ay mahusay na hugasan, poured malamig na tubig at itakda upang magluto. Pagkatapos ng bean boils, kailangan mong alisan ng tubig ang tubig, hugasan ang mga beans, muli naming ibuhos ang sariwang tubig at itakda upang magluto. Ulitin namin ang lahat ng ito nang minsan pa. Ang huling oras ang beans ay puno ng baboy sabaw. 2. Habang nagluluto ang beans, inihahanda namin ang inihaw. Upang gawin ito, gupitin ang sibuyas sa mga cubes at iprito ito sa langis ng gulay. Upang ihaw ito ay posible sa iba't ibang paraan: posible na ang sibuyas ay toasty, at maaari mo lamang nang basta-basta toasted. 3. Makapal na dayami strips tinadtad ham. Ang pinirito o pinakuluang baboy ay maaaring madaling gamitin sa halip na ham. Ang pinausukang bacon, sausage o manok ay angkop din. 4. Sa pamamagitan ng crush laktawan namin ang bawang, at i-cut medyo isang bit ng berdeng mga sibuyas. 5. Magdagdag ng bawang, hamon, pritong sibuyas sa tapos na beans, at ihalo ang lahat ng lubusan. Upang tikman, magdagdag ng pampalasa at asin. Sa isang maliit na apoy para sa mga tatlong minuto na natira sa kalan. Sa pinakadulo, idagdag ang berdeng mga sibuyas. 6. Handa pottage poured sa isang malalim na mangkok o clay mangkok, magdagdag ng isang kutsarang puno ng kulay-gatas at kunin berdeng oliba.
Servings: 8