Inagurahan ang inihaw na karne ng baka

Buto ng baka. Una kailangan itong hugasan. Kami ay kuskusin ang karne na may paminta, asin at tuyo na bawang Mga sangkap: Mga tagubilin

Buto ng baka. Una kailangan itong hugasan. Nililinis namin ang karne na may paminta, asin at tuyo na bawang. Sa isang mainit na kawali sa olibo (langis ng gulay), pakainin ang karne mula sa lahat ng panig ng literal nang isang minuto, kailangan lang namin ng isang tinapay. Sa kahanay, pinainit natin ang hurno sa 180 degrees. At ipinapadala namin ang inihaw na karne ng baka para sa mga 30 minuto. Sino ang nagustuhan ng kalahating lutong karne, pagkatapos ay para sa mga 20 minuto. Habang ang karne ay niluto, gumawa kami ng isang bungkos. Pinutol namin ang perehil. Pinutol namin ang busog sa kalahating singsing. Sa isang mangkok, ihalo ang perehil, mga sibuyas, kulantro at romero, pati na rin ang langis ng oliba, toyo. Pag-udyok. Handa na ang atsara. Inihaw na karne ng baka mula sa hurno at takpan ito nang husto sa isang bungkos. Takpan ang mangkok na may palara at magpadala ng 4 na oras upang mag-agila sa refrigerator. Inihaw na malamig ang inihaw na karne ng baka. Ito ay lumiliko ang makatas, masarap at mabangong karne. Gana sa pagkain!

Servings: 3