- Trigo harina - 375 Gramo
- dry yeast. Oetker - 7 Gramo
- asukal - 50 gramo
- vanilla sugar Oetker - 8 Gramo
- asin - 1 pakurot
- gatas - 200 mililitro
- soft oil o margarine - 60 gramo
- plum - 300 gramo
- plum pavylo - 200 gramo
- Ground hazelnut - 100 Gram
- may pulbos na asukal na may lasa ng vanilla Oetker - 100 Gram
- lemon juice - 2 item. kutsara
Paghahanda: maghugas ng mga plum, alisin ang mga buto, makinis na tagain. Takpan ang pan na may baking paper. Painitin ang hurno sa 180 ° C. Pampaalsa kuwarta: ihalo harina lubusan sa lebadura sa isang tasa. Magdagdag ng iba pang sangkap (asukal, banilya vanilla, asin, gatas at 50 gramo ng langis) at ihalo sa isang panghalo sa pinakamababang bilis, pagkatapos ay sa pinakamataas na bilis ng mga 5 minuto, masahin ang makinis na makinis na kuwarta. Ang takip na takip at umalis sa isang mainit na lugar hanggang sa ito ay tumataas. Pagwiwisik ng kuwarta na may harina, gumawa ng isang roll na 24 cm at i-cut sa 12 hiwa tungkol sa 2 cm. Ang bawat slice sa ibabaw ng ibabaw ng ibabaw ng harina ay pinagsama sa isang bilog (mga 12 cm). Pagpuno: ihalo ang mga piraso ng kaakit-akit na may jam at nuts (70 gr.). Upang ipamahagi sa bawat slice ng test sa 1 table na kutsara ng isang tagapuno. Lubricate isang gilid ng masa sa gatas, ang iba pang upang masakop ang kalahati. Hilahin ang mga pockets sa mga gilid na may isang tinidor. Lubricate ang mga plum pockets na may gatas, budburan na may natitirang mga piraso ng kastanyas at mag-ipon sa isang baking tray. Ilagay ang baking tray sa ikatlong bahagi ng oven. Pagluluto oras: humigit-kumulang na 20 minuto Maglipat ng plum pockets na may baking papel sa kusina grill. Magpakinang: salain ang pulbos na asukal at masahin sa lemon juice hanggang makapal. Matunaw at ihalo ang 10 gr. langis. Lubricate ang halo na may mainit na pastry at ilagay ito sa cool.
Servings: 12-13