Mga simpleng pancake

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina at mga itlog, at matalo. Unti-unting magdagdag ng gatas at tubig, mga additibo Mga Sangkap:

• isang baso ng harina - 1 salamin
• Egg - 2 piraso
• isang baso ng gatas - 1/2 tasa
• isang baso ng tubig - 1/2 tasa
• asin - 1/4 teaspoons
• tinunaw na mantikilya - 2 item. kutsara

Mga tagubilin

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina at mga itlog, at matalo. Unti-unting magdagdag ng gatas at tubig, pagpapakilos upang makagawa ng isang homogenous mass. Magdagdag ng asin at langis, mag-udyok hanggang makinis. Painitin ang isang lightly oiled pan sa paglipas ng daluyan ng mataas na init. Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali gamit ang tungkol sa 1/4 tasa para sa bawat pancake. Paikutin ang kawali sa isang pabilog na paggalaw upang ang kuwelyo ay sumasakop sa ibabaw nang pantay-pantay. Maghurno ng pancake para sa mga 2 minuto hanggang sa ibaba ay magiging mapusyaw na kayumanggi. Pumili ng isang spatula, turn over at magluto sa kabilang panig. Maglingkod nang mainit.

Servings: 4