- Mackerel sariwang frozen - 900-1000 Gram (3 maliit na isda)
- mga gulay ng dill, perehil - 100 Gramo
- limon - 1 piraso
- kamatis - 1 piraso
- asin - 1 kutsarita
- paminta sa lupa - 1 pakurot
- langis ng gulay - 1 st. isang kutsarang puno
- Sibuyas - 1 piraso
Malinis na alumahan, hugasan at gaanong tuyo. Pahiran ng isang halo ng asin at paminta. Hugasan ang mga gulay, makinis na tagain at mahinahon. Ang sibuyas, kamatis at lemon ay pinutol sa mga singsing o kalahating bilog - hangga't gusto mo. Sa likuran ng mackerel, gumawa ng mga mababaw na incisions at ipasok ang mga singsing ng sibuyas, kamatis at limon. Punan ang tiyan ng isda na may berde. Lubricate ang foil sheet na may isang maliit na halaga ng langis ng halaman, ilagay ang isda sa ito at mahigpit na balutin ito. Inilalagay namin ang pan na may isda sa isang heated oven para sa 180 minuto para sa 35-40 minuto. Upang makakuha ng maayang golden crust - para sa 5-10 minuto bago matapos ang pagluluto, buksan ang tuktok na layer ng palara. Kapag ang isda ay browned - kunin ang ulam mula sa oven at tamasahin ang isang masarap at masarap na delicacy!
Servings: 3-4