- pizza test - 220 Gram
- Ricotta - 1/2 tasa
- kulay-gatas - 1/2 tasa
- harina - 1 Art. isang kutsarang puno
- asin at sariwang lupa itim na paminta - - Upang tikman
- Bacon - 100 Gram
- bombilya - 1 piraso
1. Gupitin ang bacon sa mga cube. Painitin ang hurno sa 230 degrees. Sa isang medium frying pan magprito ang bacon sa daluyan ng init hanggang malutong. Gamit ang ingay, alisin ang bacon mula sa kawali at ilagay sa mga tuwalya ng papel upang maitapon ang taba. 2. Idagdag ang sibuyas sa kawali at magprito hanggang sa maging malambot, 7-10 minuto. Talunin ang ricotta ng processor ng pagkain at kulay-gatas na harina, pagkatapos ay ang panahon na may asin at lupa na itim na paminta. 3. Hatiin ang handa na kuwarta para sa pizza sa 4 na bahagi. I-roll ang bawat piraso sa isang bilog na may diameter na 20 cm at isang kapal ng humigit-kumulang sa 3 mm. Kung ang kuwarta ay mahirap na lumabas, hayaang tumayo ng mga 10 minuto, pagkatapos ay i-roll ito ulit. Lubricate na may langis ng oliba ang dalawang malaking baking sheet. Maglagay ng dalawang pizza sa bawat baking sheet. Ilagay ang halo ng cream sa ibabaw ng pizza, na umaalis sa 6 mm mula sa gilid. Budburan ang pizza na may pritong bacon at mga sibuyas. 4. Maghurno ng pizza sa ilalim na istante sa hurno para sa mga 12 minuto hanggang ang mga crust ay maging gintong. Gupitin sa mga hiwa at maglingkod.
Servings: 8