Sweet at maasim na cherry sauce

Cherry sauce para sa karne Ano ang iyong lutuin mula sa isang seresa? Lalo na sa panahon, kapag marami na. Maraming sa unang lugar ay, siyempre, tawagan jam at compotes. Ang mga sumusunod na premyo ay kukunin ng vareniki na may seresa, halaya, iba't ibang dessert at tinctures. Sa kasamaang palad, sa ating bansa, ilang alam na mula sa baya na ito maaari mo ring maghanda ng napakahusay na seresa na sarsa para sa iba't ibang mga pagkaing karne at manok. At kung gagawin nila, hindi nila alam kung paano lutuin ito ng maayos. Ngunit para sa mga ito hindi lamang sariwang cherries ay angkop, ito ay hindi posible na gamitin ang mga nakapirming cherry sa isang panahon pati na rin. Lalo na kung sa tag-araw ay hindi ka masyadong tamad at naghanda ng maraming lalagyan ng seresa na walang mga pits. Tulad ng sarsa ng "Tkemali", na ginawa mula sa mga maasim na plum, ang seresa ng sarsa para sa karne ay may maayang maasim na lasa, kung saan ang mga tono at pinahuhusay ang lasa ng karne at neutralizes ang lasa ng masyadong mataba na pagkain. Halimbawa, ang isang sarsa ay napakabuti upang maglingkod kasama ang isang baboy steak o isang mataba ibon - pato o gansa. Subukan na lumihis mula sa karaniwang mga pamantayan, palitan ang ketchup na may homemade cherry sauce. Tiyak na gusto mo ang di-pangkaraniwang vanilla-berry na lasa nito at maasim na mga piraso ng berries, na nagbibigay-diin sa lasa ng karne.

Cherry sauce para sa karne Ano ang iyong lutuin mula sa isang seresa? Lalo na sa panahon, kapag marami na. Maraming sa unang lugar ay, siyempre, tawagan jam at compotes. Ang mga sumusunod na premyo ay kukunin ng vareniki na may seresa, halaya, iba't ibang dessert at tinctures. Sa kasamaang palad, sa ating bansa, ilang alam na mula sa baya na ito maaari mo ring maghanda ng napakahusay na seresa na sarsa para sa iba't ibang mga pagkaing karne at manok. At kung gagawin nila, hindi nila alam kung paano lutuin ito ng maayos. Ngunit para sa mga ito hindi lamang sariwang cherries ay angkop, ito ay hindi posible na gamitin ang mga nakapirming cherry sa isang panahon pati na rin. Lalo na kung sa tag-araw ay hindi ka masyadong tamad at naghanda ng maraming lalagyan ng seresa na walang mga pits. Tulad ng sarsa ng "Tkemali", na ginawa mula sa mga maasim na plum, ang seresa ng sarsa para sa karne ay may maayang maasim na lasa, kung saan ang mga tono at pinahuhusay ang lasa ng karne at neutralizes ang lasa ng masyadong mataba na pagkain. Halimbawa, ang isang sarsa ay napakabuti upang maglingkod kasama ang isang baboy steak o isang mataba ibon - pato o gansa. Subukan na lumihis mula sa karaniwang mga pamantayan, palitan ang ketchup na may homemade cherry sauce. Tiyak na gusto mo ang di-pangkaraniwang vanilla-berry na lasa nito at maasim na mga piraso ng berries, na nagbibigay-diin sa lasa ng karne.

Mga sangkap:

• Cherry frozen 250 g
• Wine red dry 200 ml
• Asukal 3 tbsp. l.
• Carnation 2 pcs.
• Asukal, banilya 5 g
• Trigo harina 1 tbsp. l.

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang sarsa, kunin ang pulang tuyong alak, asukal, clove at seresa (kung ang seresa ay frozen, pagkatapos ay dapat itong maalis na bago).
• Hakbang 2 Alisin ang mga buto mula sa berries.
• Hakbang 3 Sa isang maliit na kasirola dalhin sa isang pigsa ang alak at lutuin para sa 5 minuto sa paglipas ng mababang init.
• Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang 3 tablespoons. asukal, 2 cloves at vanilla sugar - magluto ng lahat ng 5 minuto.
• Hakbang 5 Idagdag ang seresa sa alak at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
• Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang 1 kutsara. harina at ihalo ang lahat ng mabuti upang walang mga bugal.
• Hakbang 7 Magluto ng sarsa sa mababang init hanggang sa makapal. Paglilingkod nang mainit.