I-double ang masarap na pinggan. Sumang-ayon, ang mashed patatas bilang isang bahagi ulam ay palaging isang mahusay na pagpipilian. Masarap, pampalusog, madaling maghanda, ngunit subukan na pag-iba-ibahin ito, pagdaragdag ng gadgad na mabango Parmesan na keso at maanghang nutmeg - nakakakuha ka ng doble masarap na dekorasyon! Ang isang mahusay na pakiramdam tala keso at isang lilim ng nutmeg gumawa ng mashed patatas isang ganap na bagong ulam na may diin sa Pranses cuisine (sa pamamagitan ng ang paraan, sa aking culinary notebook na ito ulam ay tinatawag na "mashed patatas sa Pranses")! Paglilingkod nang mainit, pagbuhos sa ibabaw ng gadgad na Parmesan.
Mga sangkap:- Patatas 9 PCS.
- Mantikilya 75 g
- Nutmeg ground 0.3 tsp.
- Keso Parmesan 40 g
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mashed patatas na may parmesan at nutmeg, kailangan namin ng patatas, parmesan cheese, butter, ground nutmeg, asin, black pepper.
- Hakbang 2 Ang mga patatas ay nalinis, hinugasan, pinutol sa malalaking piraso at pinakuluang hanggang handa sa inasnan na tubig. Pumili ng patatas mabilis-natutunaw at almirol! Patuyuin ang tubig sa isang mangkok, patatas na mash sa katas, pagbuhos ng kinakailangang halaga ng sabon na pinagsama ng patatas.
- Hakbang 3 Sa mashed patatas, idagdag ang mantikilya, itim na paminta ng tsaa, keso ng parmesan na keso sa isang masarap na ubas (umaalis ng kaunti para sa pagwiwisik ng naghanda na ulam) at lupa ng duguan.
- Hakbang 4 Paghaluin ang mga niligis na patatas na may keso at pampalasa at maghatid sa mesa na mainit bilang isang bahagi na ulam, patubigan ang bawat karagdagan sa isang nasimot na parmesan.