- Chicken fillet - 100 Gram
- Sausage - 200 Gram
- Pipino - 1 piraso
- Patatas - 6 na piraso
- Sour Cream - 500 Gram
- Green - - Upang tikman
- Black pepper powder - - Upang tikman
- Salt - - Upang tikman
Upang gumawa ng okroshka sa isang sabaw anumang maaari, magagawa (at hindi magagawang masyadong) upang maghanda ng karaniwang okroshka. Lamang dito gagamitin namin (at magluto) sabaw ng manok. Kaya, magsimula tayo. Paano magluto ng okroshka sa sabaw: 1. Manok ng kuwelyo ng manok, tuyo ng isang tuwalya ng papel. Ilagay ang nilagang sa isang medium na kasirola, asin. Malinis, hugasan at gupitin ang mga maliit na cubes ng patatas. Ipadala ang nilagang sa manok sa sabaw. Magluto ng manok at patatas hanggang luto. Kapag handa na ang sabaw, piliin ang fillet. Hayaan ang sabaw at ang mga patatas cool down. Gupitin ang pinong manok. 2. Magluto ng mga itlog, cool. Magsipilyo, piliin ang yolk, i-cut ang protina ng makinis. 3. Banlawan at alisan ng balat ang pipino (gagawin ko ito sa tindahan), i-cut sa maliit na cubes. 4. Gupitin ang sausage na may parehong cube bilang pipino. 5. Mga gulay - dill, berdeng mga sibuyas - banlawan. tuyo at giling sa isang kutsilyo. 6. Tandaan ang mga yolks ng itlog na may isang tinidor o rehas na bakal sa isang pinong kudlit. 7. Magdagdag ng manok, pipino, sausage, gulay, squirrels sa cooled sabaw at patatas. Paghaluin ang lahat, panahon na may kulay-gatas at idagdag ang sitriko acid (sa panlasa). Gumalaw. 8. Salt, paminta, ilagay ang yolks ng itlog at ihalo nang lubusan. 9. Pinapayuhan ko ang handa na gawa okroshka para sa isang oras o dalawang ilagay sa palamigan, at pagkatapos ay nagsilbi sa mesa. Ang aming okroshka sa sabaw ay handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 5