- Buckwheat - 200 Gram
- Karot - 1 piraso
- Cauliflower - 200 Gram
- Adyghe keso - 200 gramo
- Mantikilya - - Upang tikman
- Cumin - 1/2 kutsarita
- Asafoetida - 1/2 teaspoons
- Turmerik - 1/2 kutsarita
- Ground halo ng peppers - 1/2 Teaspoons
- Mga dahon ng kari - 5 piraso
Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pagluluto ng aming ulam. Lahat ng mga gulay at keso ay pinutol sa maliliit na cubes. Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis dito. Ibuhos namin ang kumin, magprito ito, pagkatapos ay matulog ang lahat ng iba pang pampalasa. Pagkatapos ng ilang segundo, ibubuhos namin ang mga gulay na dahan-dahan at keso. Takpan ng takip at magprito lahat ng mga 5-7 minuto. Buckwheat nang lubusan sa ilalim ng tubig. Pagkatapos namin grasa ang mga kaldero na may mantikilya. Nakakalat kami sa earthenware ng isang layer ng wash buckwheat. Pagkatapos ng isang layer ng mga gulay na may keso. Maraming beses ang mga layter. Solim, ibuhos ang tubig at magdagdag ng maliit na mantikilya. Isinasara namin ang palayok na may takip at ipadala ito sa isang preheated oven para sa 180 minuto para sa 20 minuto. Upang maglingkod sa isang table na mainit sa isang palayok o sa isang plato na may mga inasnan na mga pipino. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4