Paano ibalik ang aroma ng inihurnong tinapay?

Lumitaw ang panaderya hindi pa matagal na ang nakalipas, marahil mga dalawampung taon na ang nakalilipas. At ito ay lubos na kamangha-mangha, dahil ang tinapay ay nagsimulang maghurno para sa isang mahabang panahon. Tulad ng lahat ng appliances sa bahay, ang bawat panadero ay nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga function.


Ang lahat ng mga stoves ay halo-halong at inihurnong. Gayundin, naka-attach ito sa isang polyeto na may mga recipe.

Upang bumili ng ganitong pamamaraan ng himala, una mong tukuyin kung gaano karaming tinapay ang kinukuha ng iyong pamilya. Sa bawat oven may tatlong laki ng mga tinapay. Itigil sa gitna. Kapag ang isang tao sa pamilya ay naroon, maaari kang magluto ng maliliit na tinapay, at kung naghihintay ka ng mga bisita, maaari kang maghurno ng isang malaking tinapay. Kaya, kung ang iyong pamilya ay gumagamit ng isang average ng 800 gramo ng tinapay kada araw, makakakuha ka ng panaderya na maaaring magluto ng 1000 o 1250 gramo ng tinapay kada parokya.

Ito ay napatunayan sa pamamagitan ng pagsasanay na ang tinapay, na kung saan ay luto sa bahay, ay natupok 25% higit pa.

Kung mahilig ka sa tinapay na may iba't ibang mga additives, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay ng espesyal na pansin sa posibilidad ng paggawa ng ganoong tinapay para sa isang manok baker. Sa pamamaraan na ito, tinukoy mo ang oras kung kailan mo gustong ilagay ang bawat bahagi. Sa una, load mo ang lahat ng mga pangunahing sangkap sa makina, piliin ang programa at simulan ito. Nilalamon niya ang kuwarta mismo, binibigyan ito ng elevator, kaya't sa loob ng dalawampung minuto ay hudyat nito na maaari kang magdagdag ng mga pasas, olibo, pinatuyong prutas, mani, buto, pampalasa, tsokolate, atbp.

Maghanda ng tinapay ay mga tatlong oras. May mga tulad ovens kung saan ang tinapay ay luto nang mabilis, ngunit ito ay makakaapekto sa panlasa. Madali kang bumili ng kalan gamit ang isang timer at hindi mo na kailangang maghintay ng tatlong oras. Inilagay mo lamang ang lahat ng mga sangkap sa ito, itakda ang oras ng pagsisimula at matulog, ang anauro ay gumising sa apartment, na puno ng aroma ng mga sariwang inihurnong paninda.

Kapag nakuha mo na ang tinapay mula sa hurno, huwag subukan na tumulong sa isang kutsilyo o isang metal spatula, kaya mapanganib mo ang pagkasira ng hugis, at pagkatapos ay ang iyong mga tinapay ay patuloy na mananatili dito. Iling lang ang hugis at ang tinapay ay lalabas sa sarili.

Kung ang iyong pamilya ay kagustuhan ng isang pritong tinapay o sa halip ay isang maliit na tuyo, pagkatapos kapag bumili, alamin mula sa consultant kung ang isang function na pagpili ng kulay ay binuo sa oven. Maginhawa pa rin ito dahil maaari mong makita ang anumang oras sa tinapay sa pamamagitan ng window ng inspeksyon.

Ngayon maraming mga modelo ang alam kung paano magluto hindi lamang tinapay, kundi pati na rin ng bigas, jam, muffins at roll. Magbayad ng kaunti pa at makakuha ng hindi lamang sariwang pastries, ngunit sariwang brewed jam, at bigas sa tulad ng isang machine lumiliko out nakakagulat na madaling kapitan ng sakit. Bilang karagdagan, ang isang mahusay na breadmaker ay maaaring palaging masahihin ang kuwarta para sa dumplings, vareniki at pizza, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi siya maaaring manatili vareniki. Hindi pa lumalabas ang mga ganitong modelo.

Sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos ng pagbili, ikaw ay magkakagulo sa isang bahay, ikaw ay mauubusan ng mga pre-housewives, at gusto mong maghurno ng iba't ibang uri ng tinapay sa lahat ng oras at labis. Tandaan na walang mga preservatives sa home loaf at ito ay gaganapin mas mababa. Maghurno ng mas mahusay na sariwang tinapay araw-araw. Kahit na ang pagluluto ay hindi maitatago, ngunit kung bigla kang hindi kumain ng buong tinapay, kung gayon mas mainam na iimbak ito sa refrigerator.

Sa malamig na ito ay maayos na mapangalagaan, at kapag kailangan mong ibigay ito sa mesa, palamig lang ito.

Payo: huwag limitahan ang iyong tinapay sa bahay, na maghahanda ka lamang sa naka-attach na polyeto na may mga recipe. Maraming mga mistresses na pinag-aralan ang mga recipe at pag-iisip ng kanilang mga sarili. Huwag kang matakot na maghalikan, magmasid lamang sa tamang mga sukat ng mga produkto, at huwag puff "sa pamamagitan ng mata" - at ang lush, mainit-init, sariwang tinapay ay galak sa iyo araw-araw, at ang mga kapitbahay ay inggit ang mga pabango na may inggit.

Maliit na pag-aayos

  1. Huwag ipagwalang-bahala ang mga patayong mga modelo, kahit na hindi sila masyadong nangangailangan, ngunit ang mga ito ay maginhawa kung wala kang maraming espasyo sa kusina. Bukod pa rito, ang kuwarta sa mga hurno ay mas mataas kaysa sa pahalang na pamamaraan. Bilang karagdagan, may dalawang blades sa loob kung saan ay magagawang ganap na masahin, kaya ang lasa ng tinapay ay magiging mas mahusay.
  2. Ang lebadura at asin ay banlawan sa magkakaibang mga anggulo, at hindi sa isang lugar, ito ay magbibigay-daan sa pagsubok na maging mas mahusay.
  3. Kung magdagdag ka ng maraming mga additives - buto, pinatuyong prutas, nutlets, ang tinapay ay magiging napakadulas, at ang crust ay masama na lutong at magiging malagkit.

Palayain ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay nang walang labis na pagsisikap!