Nilagang isda na may mga gulay
Oras ng Pagluluto: 40 min.
Sa isang serving na 435 kcal
Protina - 33 g, taba -18 g, carbohydrates-12 g
- 400 g ng haras
- 200 g karot
- 1/2 grupo ng berdeng sibuyas
- 200 g ng mga kamatis
- 1 sibuyas ng bawang
- 3 talahanayan. tablespoons olive oil
- 250 ML ng gulay sabaw
- 150 ML ng kulay-gatas
- asin
- lupa itim paminta
- 600 gramo ng fillets ng isda
- juice ng 1 limon
Paghahanda ng recipe:
1. Fennel stems hiwa sa hiwa, karot - manipis bilog, berdeng mga sibuyas - ringlets. Maglagay ng kaunting mga sibuyas para sa dekorasyon. Bawang tinadtad. 2. Inihanda ang mga gulay, pinupukaw, sa langis ng oliba (10 min). 3. Painitin ang sabaw ng gulay. Ang mainit na sopas na may manipis na patak ay ibubuhos sa kawali ng pritong gulay. Ang lahat ng sama-sama dalhin sa isang pigsa, babaan ang init at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata 5 min. 4. Magdagdag ng kulay-gatas, halo at season sa panlasa. Lutaw sa isang maliit na apoy para sa 7-10 minuto. 5. Gupitin ang mga kamatis na may tubig na kumukulo, alisan ng balat, i-cut ang laman sa hiwa. 6. Gupitin ang mga fillet ng isda sa maliliit na piraso, iwisik ang lemon juice, asin at paminta. 7. Ilagay ang isda sa kawali sa mga gulay na nilaga, idagdag ang mga hiwa ng kamatis at kumulo sa loob ng 10 minuto. Budburan ang natitirang ulam sa nalalabing berdeng mga sibuyas.
Ang pinakamahusay na nilagang
Oras ng Pagluluto: 50 min.
Sa isang serving 300 kcal
Protina - 8 gramo, taba - 16 gramo, carbohydrates - 30 gramo
- 200 g ng mushroom
- 1 talahanayan. isang kutsarang langis ng gulay
- 1 sibuyas
- 1/2 root ng kintsay
- 200 g ng kalabasa na laman
- 2 patatas tubers
- 1 mansanas
- 2 cherry tomatoes
- asin
- lupa itim paminta
- 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng kulay-gatas
Paghahanda ng recipe:
1. Maggiling at kintsay ng kintsay, igisa sa langis ng gulay (7-10 min). Ang mga mushroom ay pakuluan (20 minuto). 2. Kalabasa at patatas ay pinutol sa mga cube (o sa anyo ng iba't ibang mga figurine) at pigsa (15 min). 3. Gupitin ang mga kamatis sa mga halves. Gupitin ang mansanas at i-cut sa mga hiwa. Upang ang mga sibuyas at kintsay idagdag ang pinakuluang kalabasa na may patatas, mansanas at mushroom. Season at mag-iwan sa nilagang para sa isa pang 15 minuto. Ang nilagang karne ay kumakalat sa mga plato at iwiwisik ng kulay-gatas.
Ragout ng zucchini
Oras ng Pagluluto: 60 min.
Sa isang bahagi 210 kcal
Protina-9 g, taba-2 g, carbohydrates - 45 gramo
- 600 g ng zucchini
- 3 karot
- 1 pod ng matamis na pulang paminta
- 1 parsley root
- 2 mga kamatis
- 1 sibuyas
- 200 g champignons
- 200 g ng Brussels sprouts
- 100 g ng de-latang beans
- 2 talahanayan. tablespoons vegetable oil
- asin
- perehil o dill
Paghahanda ng recipe:
1. Zucchini, mga kamatis, karot at mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes. Ang pulp ng matamis na paminta ay pinutol sa mga piraso. Chop ang root ng perehil. Ang mga Champignons ay pinutol. 2. Mga sibuyas at parsley root fry sa vegetable oil (5 min). Idagdag ang natitirang bahagi ng mga sangkap, panahon upang tikman at kumulo para sa isa pang 30 minuto. 3. Maggiling ang mga gulay, iwisik ang inihanda na ulam.
Sa tala
- Inaayos namin ang sobrang luto
Kung sobrang inaksyon mo ang pinggan, maaari mong subukang i-save ito: idagdag ang pinakuluang kanin dito o maghalo sa gatas, cream, unsalted sabaw. Ang lahat ng mga sangkap na ito ay kailangang ipakilala nang paunti-unti, sa bawat oras na pagtikim.
- Paano gumiling ang mga kernels ng nuts?
Kung kailangan mo ng gilingan ng mani, walnuts o hazelnuts sa pamamagitan ng recipe, maaari mong gamitin ang dalawang graters (ilagay ang mga graters pahalang, ilagay nuts sa ibaba at kuskusin sa tuktok), at maaari mo ring ilipat gamit ang isang rolling pin para sa kuwarta.
- Isang bagong salita sa mga gamit sa kusina
Mga pinggan para sa isang piknik ay hiwa karne, isda, gulay o prutas. At ngayon sa pagdating ng wireless blender na Braun Multiquick Cordless, maaari mong lubos na mapalawak ang hanay ng mga pinggan na niluto sa open air. Ang Blender ay tumatakbo sa mga baterya at nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ito nang walang recharging para sa 10 na pinggan - maging ito pagputol ng mga gulay, prutas, mani, gulay, matapang na keso, tsokolate at kahit karne. Sa ganoong katulong ay tiyak na ikaw ay manalo sa kaluwalhatian ng dalubhasang babaing punong-abala ng mga partido "sa kalsada"!