Ang Rosella ay isang mala-damo na halaman ng pamilyang Malviv. Ang isang mas pamilyar na pangalan para sa amin ay hibiscus. Ang lahat ng mga bahagi ng halaman: dahon, buto, bulaklak - ay matagumpay na ginagamit ng mga tao ng timog bansa sa pagluluto. Gayunpaman, ito ay ang maliwanag, pula na mga tasa ng mga bulaklak ng halaman na ang raw materyal para sa paggawa ng carcade drink. Ang lugar ng kapanganakan ng "pulang rosas" - Indya. Sa ngayon ang halaman ay lumalaki sa lahat ng mga lugar ng ating planeta na may tropikal na klima.
Lumago ang "mallow of Venice" (isa sa mga pangalan ng hibiscus) ay maaaring nasa bahay. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga buto, na madaling mapuntahan sa mga bag ng karkade tea. Ang mga binhi ay maayos na itinatag sa bahay at tiyak na mapapakinabangan ka ng isang maliwanag na pulang pamumulaklak sa unang taon. Sa Tsina, ang halaman ay tinatawag na "Chinese rose". Ito ay dito na hibiscus ay ginamit bilang isang kultura ng kuwarto mula sa oras immemorial.
Ang isang malaking bilang ng mga bansa (sa paligid ng 150) ay lumalaki sa hibiscus sa pang-industriyang saklaw. Ang interes na ito ay sanhi hindi lamang sa pamamagitan ng kaaya-ayang panlasa at nakakapreskong epekto ng inumin sa carcade, kundi pati na rin ng mga mahusay na benepisyo sa kalusugan. Sa silangan, ang inumin ng Pharaohs ay may kaluwalhatian ng mga gamot mula sa lahat ng sakit.
Ang pulang kulay ay ibinibigay sa hibiscus ng anthocyanin. Ito ay isa sa mga bioflavonoids na nagtataglay ng mga katangian ng bitamina R. Ang bitamina na ito ay kinakailangan para sa katawan upang mapanatili ang lakas ng vessels, upang kontrolin ang pagkamatagusin ng mga capillaries.
Ang hibiscus drink ay naglalaman ng maraming iba pang mga bitamina, antioxidants, organic acids, polysaccharides. Ang tsaa ay kapaki-pakinabang para sa pagpapanatili ng pangkalahatang tono ng katawan. Ito ay isang mahusay na lunas para sa mga unang palatandaan ng isang malamig. Nakakatulong ito upang maayos ang presyon ng dugo, bawasan ang asukal sa dugo, alisin ang toxins, toxins, mabigat na riles mula sa katawan. Uminom ng karkade ang stimulates ng gawain ng cardiovascular system ng katawan, pinoprotektahan ang atay mula sa exposure sa mapaminsalang mga kadahilanan. Ang mga bulaklak ng Rosella ay kapaki-pakinabang din pagkatapos ng paggawa ng serbesa. Ang namamaga petals naglalaman ng bitamina C, isang malaking bilang ng mga amino acids at protina. Gayunpaman, dapat tandaan na ang tsaa karkade ay nagpapataas ng kaasalan ng tiyan, kaya hindi kanais-nais na gamitin ito para sa talamak na kabag at mga ulser.
Ang tsaang bulaklak ay karaniwan sa lahat ng dako ng mundo. Sa iba't ibang bansa, ang inumin ay may sariling espasyo ng aplikasyon. Halimbawa, sa Latin America, ang karkade ay itinuturing na isang holiday drink. Ito ay lalong maliwanag sa panahon ng Pasko. Sa Sudan at Egypt, ang carcade ay kinakailangang naroroon sa mga feast sa kasal. Walang tustadong tinapay ay hindi sinasalita nang walang inumin na ito. Sa US, ang Rosella ay ibinebenta bilang isang diuretiko sa mga parmasya.
Malawak na katanyagan ng tsaa ang nagpasiya ng malaking bilang ng mga paraan ng paggawa ng serbesa. Mayroong isang panuntunan, na hindi dapat magbago sa anumang pamamaraan ng paggawa ng serbesa. Para sa pagbubuhos ng isang inumin, mas mainam na gamitin ang salamin, porselana, karamik, ngunit, sa anumang kaso, hindi isang lalagyan ng metal. Kinukuha ng metal ang tunay na lasa at kulay ng inumin. Para sa paghahanda, ang maluwag na tsaa ay ginagamit sa anyo ng mga malalaking petals ng madilim na pulang kulay, o tsaa, nakabalot sa paggawa ng serbesa.
Ang pinaka-karaniwang paraan ng paggawa ng serbesa:
- ibuhos sa 1h. l. ibuhos ang tubig na kumukulo at ipilit nang ilang minuto, uminom ng mainit;
- handa mainit na inumin upang palamig at uminom ng malamig na pagdagdag ng yelo;
- ibuhos ang mga bulaklak na may malamig na tubig at pindutin ang tungkol sa 8 oras.
Maaari mong pag-iba-ibahin ang lasa ng karkade sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga sangkap. Kung idagdag mo ang tradisyunal na asukal sa tsaa at lemon, magkakaroon ka ng lasa na malapit sa iyong katutubong mora. Ang pagdaragdag ng mga pampalasa tulad ng kanela, luya, mint, nutmeg, clove, kardamono, kanela, atbp., Ay posible upang maghanda ng di-alcoholic mulled na alak.