Warm salad na may pasta at gulay
- Mga pipino
- Mga kamatis
- matapang na keso
- pasta
- sibuyas ng bawang
- matamis kampanilya paminta
- isang pinaghalong dry spices
- "Adjika"
- peppercorns
- dry spicy herbs sa panlasa
- asin sa panlasa
- mayonesa o kulay-gatas
Gupitin sa maliliit na piraso ng pipino, kamatis, keso, bawang at matamis na paminta. Magdagdag ng pinaghalong dry spices na "Adjika" sa mga gulay. Tiklupin sa mangkok ng salad. Magluto ng pasta sa inasnan na tubig hanggang luto. Fold sa isang colander at hayaan ang alisan ng tubig off. Idagdag ang mga ito sa tinadtad na mga gulay, asin, paminta, budburan ng mga tuyo na damo. Magdagdag ng mayonesa o kulay-gatas. Dahan-dahang ihalo ang inihanda na salad.
Pasta Casserole
- 250 g ng pasta
- 450 g cottage cheese
- 3 itlog
- 200 g ng unsweetened yogurt
- 1/2 tasa ng asukal at pasas
- 3 tsp. vanilla sugar
Pakuluan ang pasta. Itlog yolks upang gumiling na may asukal. Magdagdag ng yogurt, cottage cheese, whipped itlog puti, babad na babad at hugasan ng mga pasas. Ang form ay dapat na smeared na may mantikilya at ibuhos sa ibabaw ng halo. Ihanda ang kaserol sa preheated sa 180 C oven hanggang lumilitaw ang isang golden crust.
Ang mga pancake na ginawa mula sa spaghetti
- 350 g ng spaghetti
- 5 itlog
- 100 gramo ng matapang na keso
- mga dahon ng dill o perehil
- 1 sibuyas
- 3-4 cloves ng bawang
- 100 g ng mushroom
- Mga kamatis
- lupa itim paminta
- asin sa panlasa
- condiments
- itim na oliba para sa dekorasyon
Pakuluin ang spaghetti sa inasnan na tubig. Patuyuin, malamig at i-cut ang mga ito. Maaari mong agad na pakuluan ang spaghetti, nalomav. Itlog na may halong pino ang sibuyas, bawang at mushroom. Salt and pepper sa panlasa. Magdagdag ng durog na halaman. Sa halo na ito ilagay ang niluto spaghetti at ihalo ang lahat nang lubusan. Pagkatapos ay ilagay ang isang kutsarang masa sa pinainitang langis sa isang spaghetti pan at magprito mula sa dalawang panig hanggang sa isang kulay na gintong. Magpahid ng matamis na keso at gupitin ang mga kamatis sa mga singsing. Palamutihan ang plato. Gumawa ng mesh ng pritong dry spaghetti. Gupitin ang isang manipis na slice mula sa limon at ilagay ito sa gilid. Ilagay ang isa sa mga pancake sa isang mata, iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas at ilagay ang mga hiwa ng kamatis. Kaya gumawa ng ilang mga layer. Ang mga nangungunang pancake din ay magwiwisik ng keso at palamutihan ng isang dahon ng perehil. Sa gilid ng plato gumawa ng isang patak ng mayonesa at ketsap, palamutihan ang lahat ng may mga gulay at olibo. Ang mga pancake pagkatapos mag-burn ay mas mahusay na ilagay sa isang napkin papel sa labis na langis na salamin.
Matricano
- 250 g ng mga sibuyas
- 250-300 g ng bacon
- langis ng oliba
- 0,5l maaari ng mga naka-kahong kamatis
- bay dahon
- lupa itim paminta
- bawang
- lasa sa lasa
Peel sibuyas at makinis na tagain. Bacon makinis tinadtad, isang maliit na sibuyas sibuyas at bacon sa langis ng oliba. Magdagdag ng mga naka-kahong kamatis, dahon ng baybayin, lupa na itim na paminta. Pukawin ang halo sa isang maliit na apoy sa loob ng 30-40 minuto. Sa dulo ay idagdag ang bawang at mga gulay sa panlasa.
Spicy sauce
- 1 tbsp. l. langis ng gulay
- 1 malaking sibuyas
- 1 sibuyas ng bawang
- 250 gramo ng salami
- 4 na mga PC. fungi
- 400 g naka-kahong
- Artishokov
- 5-6 mga PC. de-latang mga kamatis (walang alisan ng balat)
- 10 mga PC. olibo
- 2 tsp. tinadtad na sariwang chili
- 0.5 tsp. pinatuyong dahon ng basil
- lupa itim paminta
- pulang alak sa kalooban
Init ang langis ng gulay sa isang malaking kawali, magprito dito ang sibuyas (hanggang malambot) at tinadtad na bawang. Idagdag ang salami at mushroom, hiwa. Kumain ng 5 minuto, ilagay ang mga artichokes sa kalahati, mga kamatis, mga bilog na olibo, chili, balanoy at black pepper. Painitin ang lahat sa mababang init. Ibuhos ang isang maliit na tubig o pulang alak kung ang lahat ng likido ay umuuga. Ilagay ang pasta sa ulam. Ibuhos ang sarsa, iwisik ang keso. Kahit na ang pinaka-karaniwang araw-araw na ulam ay maaaring transformed na may sarsa. Maghanda hindi ito magiging mahirap, ang mga sangkap ay ang pinaka-simple, at ang lasa ay napaka orihinal.
Gulay na may mga olibo
- 1 karot at sibuyas
- 3 tbsp. l. ketsap
- 100 g ng olibo
- 1 tbsp. l. gulay (mas mabuti olibo) langis
Pagluluto:
Ang mga karot ay malinis at may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Peel sibuyas at tumaga. Magprito ng gulay sa langis ng gulay. Idagdag ang ketsap at tinadtad na mga olibo, upang magpainit nang hindi kumukulo.
Borek na may minced karne
- Pancakes
- 2 itlog
- 2 tasa ng gatas
- puting rusks
Para sa pagpuno:
- 2 sibuyas
- langis ng gulay
- tinadtad na karne
- lupa pula at itim na paminta
- mga walnuts
- parsley greens
- asin sa panlasa
Pagluluto:
Ihanda ang pagpuno. Peel sibuyas at makinis na tagain. Fry sa langis ng gulay, idagdag ang karne ng minced, peppers, asin at mahusay na ilabas. Pagkatapos ay iwisik ang isang maliit na halaga ng tinadtad na mga walnuts. Gumalaw at idagdag ang tinadtad na perehil. Alisin mula sa init. Ang mga pancake ay pinutol sa 8 triangles. Punan ang mga ito sa isang handa na masa. Sa mangkok, ihalo ang mga itlog at gatas. Sa isang kawali, ibuhos ang langis ng gulay at ipainit ito nang maayos. Ang mga pancake ay nahuhulog sa pinaghalong gatas upang makuha nila ang gatas. Pagkatapos ay i-roll ito sa breadcrumbs at magprito.
Isda sa ilalim ng pinya
♦ 1 kg ng pink salmon (o sockeye salmon)
♦ 0.5 kg ng patatas
♦ 200 g ng matapang na keso
♦ 1/5 ng pinya
♦ 1h. l. seasonings para sa isda
♦ Ground black pepper
♦ 2 tsp. apple cider cuka
♦ 2 tbsp. l. mayonesa
♦ asin sa panlasa
Pagluluto:
Kung ang isda ay frozen, pagkatapos ay mag-alis, alisin ang tagaytay sa mga buto, gupitin sa mga bahagi. Maghalo ng mayonesa, pampalasa para sa isda, suka cider ng mansanas, isang maliit na asin at takpan ang isda. Para sa 15 - 20 minuto umalis upang mag-atsara. Peel patatas, i-cut sa manipis na mga plato, budburan paminta, asin (sa panlasa), ihalo. Pagluluto ng manggas sa isang gilid upang ayusin, ilagay ang mga patong ng patatas, isda, pinya, gupitin sa manipis na mga plato, iwisik sa ibabaw na may gadgad na keso sa isang malaking kudkuran. Isara ang manggas, gumawa ng mga butas para sa steam exit at ipadala ito sa preheated oven para sa 30-40 minuto. 10 minuto bago handa na upang i-cut ang manggas mula sa itaas, upang bumuo ng isang mapula-pula na tinapay.
Chicken sa manggas
♦ 1 manok
♦ 3 tbsp. l. tuyo na paprika
♦ asin sa panlasa
♦ Ground black pepper
♦ 3 tbsp. l. toyo
♦ 2 tbsp. l. mainit chilli sauce
♦ 3-4 cloves ng bawang Ilagay ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
Pagluluto:
Inihaw ng chicken na may asin, paminta, magwiwisik ng paprika, ibuhos ng toyo at chili sauce. Basta kumalat ang halo na ito ng manok. Ilagay sa manggas para sa pagluluto sa hurno at ilagay sa isang preheated sa 180 C oven para sa 45-60 minuto.
Isda sa manggas
♦ trout o salmon
♦ isang halo ng mga mabangong damo (halimbawa, "Provencal herbs")
♦ limon
♦ asin sa panlasa
Pagluluto:
Nililinis ng isda, hinahagis ng asin, damo. Gupitin ang limon sa manipis na mga bilog. Isama nila ang isda, at maaari ka ring maglagay ng ilang piraso sa loob (nais). Ilagay ang isda sa manggas para sa pagluluto ng hurno, ayusin ito sa magkabilang panig, tumagos sa ilang lugar, ilagay sa oven para sa mga 30-40 minuto (depende sa laki ng isda). Kapag ang isda ay handa na, ilagay ito sa isang ulam, ibuhos ito sa juice. Maaari kang maglingkod parehong mainit at malamig. Ang palamuti ay angkop na angkop para sa mga niligmig na patatas, binabaan at pinutol sa malalaking hiwa. Ang mga kamatis ay tinadtad din ng mataba. Mula sa paminta kuha ang core at i-cut ito sa singsing. Pagsamahin ang karne na may mga tinadtad na gulay at ihalo. Ihanda ang manggas para sa pagluluto sa hurno, tipunin ang mga patatas na may karne, ibuhos sa langis ng oliba at ikabit ang bag. Bake ito.
Kalabasa puding na may mansanas
- 100 g kalabasa at mansanas
- 150 ML ng gatas
- 50 g ng semolina
- 10 g ng asukal
- 1/2 itlog
- 20 g ng mantikilya
Pagluluto:
Ang kalabasa ay pinutol sa maliliit na piraso. Banlawan mo sila sa malamig na tubig. Ilipat sa isang kasirola at ibuhos sa gatas, kumulo hanggang lumambot. Pagkatapos nito, idagdag sa pan pre-cut at peeled mansanas. Patuloy na kumulo sa mababang init. Kapag ang mga mansanas ay handa na, ibuhos sa semolina at pakuluan para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang asukal at itlog, ihalo ang lahat at ilagay ito sa isang amag. Bake ito.