Pakwan ng gazpacho

1. Hugasan ang pakwan, i-cut sa hiwa, mag-alis, tanggalin ang mga buto at i-cut papunta sa kalangitan Mga Ingredients:

• Pakwan - 2 Tasa
• pipino - 1/4 Glass
• pulang matamis na paminta - 1/4 Glass
• berde mansanas - 1/2 piraso
• blueberries - 1/4 Glass
• asukal - 1 st. isang kutsarang puno
• keso - 2 Mga hiwa

Mga tagubilin

1. Hugasan ang pakwan, i-cut sa hiwa, alisan ng balat, alisin ang mga buto at i-cut sa mga maliliit na parisukat. 2. Mahalagang pumili ng mga batang varieties ng pipino, kung saan walang binhi. Mahalaga ang mga ito upang mag-alis at (kung kinakailangan) sa gitna at makinis na tagain. 3. Iba pang mga gulay at prutas, rin, hugasan, malinis at giling, pagputol sa maliliit na piraso. 4. Half ang pakwan masa sa isang blender timpla hanggang makinis at ibuhos sa isang mangkok o tureen. Doon din, ilagay ang lahat ng iba pang mga durog sangkap at berries. 5. Maglingkod sa gaspacho sa mesa sa tureen ng sopas. Ibuhos sa ibabaw ng mga malinaw na lalagyan na may malawak na leeg, patubigan ang bawat paghahatid ng asukal. Sa ulam upang mag-alok ng keso, hiniwa.

Servings: 2-3