- Pasta Gemelli - 450 Gram
- Para sa refilling: butil na mustasa - 2 Art. kutsara
- puting alak o suka ng alak - 2 Art. kutsara
- langis ng oliba - 1/4 tasa
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- Para sa pagpuno ng gulay: matamis na mga sibuyas - 1 piraso
- maliit na zucchini - 2 piraso
- beans - 240 gramo
- spinach - 90 gramo
- berde na mga sibuyas - 1 piraso
- basil dahon - 1/4 tasa
Sa isang daluyan ng mangkok, palagpasin ang mustasa at ang suka. Talunin nang dahan-dahan, idagdag ang 1/4 tasa ng mantikilya. Season na may asin at paminta. Magtabi. Pakuluan ang pasta sa isang malaking kasirola na may pinakuluang inasnan na tubig hanggang handa, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, mga 8 minuto. Itapon ang tubig at ibalik ang pasta sa kawali. Magtabi. Samantala, init ang natitirang 2 tablespoons ng langis sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng sibuyas, magprito tungkol sa 4 na minuto. Idagdag ang pipino. Pagluluto, pagpapakilos, mga 4 na minuto. Magdagdag ng mga gisantes at spinach, lutuin, pagpapakilos, hanggang maliwanag na berde, mga 2 minuto. Alisin mula sa init, ihalo sa berdeng sibuyas at basil. Idagdag ang pasta kasama ang sarsa, pukawin. Ihain ang ulam na mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Servings: 4