- Chicken - 1 piraso
- Pineapple (pulp) - 500 gramo
- Langis ng gulay - 20 mililitro
- Paprika - 1/4 Teaspoons
- Bawang - 3 Ngipin
- Fresh luya 3 cm - 1 piraso
- Spicy pepper - 1 piraso
- Soy sauce - 2 item. kutsara
- Sugar - 2 Art. kutsara
- Salt - 1/2 kutsarita
- Pineapple juice - 1/2 tasa
Ang mga ingredients para sa pagluluto pinggan ay napaka-simple at naa-access. Tinatayang kalahati ng pulp ng pinya ay pinutol sa malalaking hiwa - katulad ng sa larawan. Ang bilang ng mga hiwa ay dapat na pantay-pantay sa bilang ng mga piraso ng manok (pinutol ko ang buong manok sa 8 piraso - nang naaayon, pinutol ang 8 hiwa ng pinya). Ang natitira sa pinya ay makinis na tinadtad. Inilagay namin ang mangkok ng blender na durog pinya, bawang, luya, mainit na paminta, asukal, toyo, asin at pinya juice. Nagmamali tayo ng lahat sa homogeneity. Inilalagay namin ang mga piraso ng manok sa isang naaangkop na lalagyan, punan ang mga ito gamit ang nagresultang atsara mula sa blender. Inilalagay namin ang manok sa palamigan upang mag-agila. Maaari kang mag-atsara at 2 oras, maaari mo at gabi - gawin hangga't gusto mo. Ang mas mahaba ang manok ay marinate - mas matingkad ang lasa ng pinya. Kapag ang manok ay inatsara, ito (nang walang pag-atsara, gayunpaman, hindi ibuhos ang marinade pa, kapaki-pakinabang pa rin ito) ay dapat ilagay sa isang baking ulam, langis. Para sa bawat piraso ng manok, maglagay ng slice ng pinya. Tuktok na may sprinkle ng bagay na ito na may paprika. Inilalagay namin ang manok sa hurno, na pinainit sa 205 degrees, at maghurno hanggang handa na para sa mga 1 oras. Humigit-kumulang sa bawat 20 minuto, kailangan mong magaan ang tubig ng manok sa natitirang pag-atsara - upang ang manok ay hindi matuyo at manatiling makatas. Ang isang handa-sa-maglingkod manok ay nagsilbi sa isang paboritong side dish - para sa akin, ang bigas ay perpekto dito. Gana sa pagkain! :)
Servings: 7-9