Pastor mula sa manok Mula sa isang fillet ng manok posible upang maghanda ng masarap at magagandang meryenda - ang pastor. Ang mga sukat ay batay sa average na timbang na bigat ng 300 g. Ang patong ng patong ay dapat na likido hangga't maaari, upang madali itong maipakamit sa karne, at gayon din sa lawak ng viscous upang hindi maubos. Mula sa mga pagsasaalang-alang na ito, ang honey ay mas mahusay na kumuha ng likido. Mas malinis ang mga fillet sa asin sa gabi o araw, ngunit hindi bababa sa 3 oras, kung hindi man ay ang karne ay tuyo. Sa mga minuses para sa aking sarili, sa tingin ko na kapag ang baking ay isang malakas na amoy ng inihurnong bawang, ngunit ang lasa ay hindi apektado. Kung naaamoy mo ang amoy na ito at hindi ito katanggap-tanggap, pagkatapos ay may isang paraan out, maaari mong gamitin ang granulated bawang.
Mga sangkap:- Suso ng suso 2 mga PC.
- Tubig 250 ML
- Salt 2 tsp.
- Honey 15g
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Salt 3 g
- Bawang 2 cloves
- Paprika sweet ground 2 tbsp. l.
- Nutmeg nut 1 g
- Hakbang 1 Upang ihanda ang ulam, kumuha ng fillet ng manok, asin, honey, bawang, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Banlawan ang mga fillet. I-dissolve ang asin sa tubig. Ibuhos ang fillet na may brine, takpan at ilagay sa isang malamig na lugar para sa hindi bababa sa 3 oras.
- Hakbang 3 Ihanda ang pinaghalong blending sa pamamagitan ng pagsasama ng langis, honey, asin, paprika, nutmeg at bawang, gadgad sa isang pinong grater.
- Hakbang 4 Alisin ang mga shell mula sa asin na tubig. Bind ang mga ito gamit ang isang string.
- Hakbang 5 Balikat ang mga suso sa lahat ng panig sa paghahanda. Ilagay sa isang baking sheet o baking dish.
- Hakbang 6 Ilagay sa isang mainit na oven at maghurno sa 250 ° C para sa 15-20 minuto. Mag-iwan sa hurno hanggang sa ganap na palamig. Alisin ang thread at i-cut sa hiwa.