Paghahanda ng maalat na pie Ang ilang mga housewives, at ako kasama ng mga ito, hindi nais na gumawa ng lebadura kuwarta dahil sa laboriousness at haba ng proseso. Ipinapanukala ko ang isang simple at mabilis na recipe para sa pie yeast sa whey, na, sa paraang ito, ay para sa almusal, at para sa unang ulam sa hapunan, at din "freeze ang worm" sa araw. Ang recipe ng pagsubok ay pandaigdigan: maaari mong gamitin ang anumang iba pang pagpupuno, kabilang ang matamis, kung ninanais, ang mga pie ay maaaring pinirito sa isang kawali at malalim.
Mga sangkap:- Trigo harina 7 tbsp.
- Salt 1 tsp.
- Lebadura, sariwang, 50 g
- Eggs chicken 3 pcs.
- Margarine 125 g
- Whey 500 ml
- Pampalasa para sa manok 5 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Mga sibuyas 3 mga PC.
- Mga puso ng manok 1000g
- Sunflower refined langis ng mirasol 20 ml
- Hakbang 1 Maghanda ng mga sangkap: harina, itlog, lebadura, sibuyas, puso ng manok, margarine matunaw sa isang microwave at cool.
- Hakbang 2 Sa isang malaking mangkok, ihalo ang patis ng gatas at margarin.
- Hakbang 3 Sa isang mangkok, ilagay ang lebadura, magdagdag ng asin, mash sa isang likidong estado, idagdag sa isang mangkok na may patis ng gatas at margarin.
- Hakbang 4 Paghaluin ang mga itlog, idagdag sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang harina at unti-unti idagdag, pagmamasa ng kuwarta.
- Hakbang 6 Iwanan ang kuwarta sa isang mangkok, na sakop ng isang tuwalya, sa loob ng ilang minuto.
- Hakbang 7 Sa panahong ito, ihanda ang pagpuno: kunin ang mga puso ng manok at mga sibuyas.
- Hakbang 8 I-chop sibuyas at magprito sa langis ng mirasol.
- Hakbang 9 Chicken puso pakuluin para sa 7 minuto, banlawan, tumaga hindi masyadong makinis.
- Hakbang 10 Ihalo ang mga puso sa mga sibuyas, asin, paminta, panimpla. Ang pagpuno ay handa na.
- Hakbang 11 Sa oras na ito, lumaki ang kuwarta.
- Hakbang 12 I-roll ang kuwarta sa mga sheet na may kapal na hanggang 1 cm, gupitin ang tabo sa isang baso. Para sa bawat bilog ay maglagay ng 1 tbsp. l. fillings.
- Hakbang 13 Upang magkaroon ng mga cake. Takpan ang pan na may margarin, iwisik ang harina. Ikalat ang mga pie sa layo na 1-1.5 cm mula sa bawat isa. Pagkatapos ng 10 minuto ilagay sa isang mainit na hurno.
- Hakbang 14 Maghurno sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay gatas ang mga cake na may pinalo na itlog at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Gana sa pagkain!