- Hayop ng manok o ng baka - 500 gramo
- Patatas - 600 Gramo
- Keso - 150 gramo
- Mga sibuyas - 150 gramo
- Karot - 200 Gramo
- Sour Cream - 300 Gram
- Gulay langis - Upang tikman (para sa Pagprito)
- Salt, pepper - Upang tikman
1. Ihanda ang lahat ng mga produkto para sa pagluluto. Ang mga gulay, siyempre, ay dapat hugasan at linisin. Pag-ihi ng atay, alisin ang film mula dito at gupitin ang mga ugat. Makinis na ginupit ni Luchok. Ang mga karot ay maaaring ubas, at maaaring i-cut sa manipis na piraso. Ang atay ay pinutol sa maliliit na piraso. Init ang langis sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas. Patatas ay tumingin maganda sa anyo ng mga cube o maliit na brusochkov. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Kapag ang karot ay malambot, ilagay ang atay sa kawali at magprito ng lahat ng mga minuto 2-3. 2. Ngayon maaari mong ibuhos ang kulay-gatas sa kawali. Well, lahat ng bagay ay halo-halong. Magdagdag ng asin at paminta upang tikman at hayaang tumayo sa average na init para sa mga 7 minuto. 3. Sa isa pang kawali, mag-init ng langis at iprito ang hiniwang patatas hanggang handa. Dapat itong maging inihaw, na may isang mapula-pula na tinapay. 4. Ihanda ang keso. Upang gawin ito kailangan mong lagyan ng grasa ito. Magsimula na ngayong idagdag ang aming mga sangkap sa mga kaldero. Half ng atay na may mga gulay ay inilalagay sa ilalim ng aming mga kaldero. Mula sa itaas inilalagay namin ang lahat ng patatas. 5. Ilagay ang natitirang atay sa patatas at isablig na rin sa gadgad na keso. Init ang oven. Ilagay ang mga kaldero sa oven at maghurno para sa mga 35 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees.
Servings: 6-7