Pear jam

Nililinis namin ang hinog na mga peras at makinis na pinutol ang mga piraso. Pears sa kawali ng isang maliit na thrashing sa isang crush, Mga sangkap:

• Pulp sapal - 4 tasa
• Sugar - 5 baso
• Lemon - 2 Art. kutsara
• Pectin - 2-3 st. kutsara

Mga tagubilin

Nililinis namin ang hinog na mga peras at makinis na pinutol ang mga piraso. Ang mga peras sa isang kasirola ay pinupuksa ng isang maliit na crush upang makakuha ng juice. Magdagdag ng pektin at lemon juice. Dinadala namin ang masa sa isang pigsa. Ibuhos ang asukal sa patuloy na paghahalo, dalhin sa isang pigsa at magluto sa mababang init. Upang ang siksikan ay hindi foam, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya o margarin. Aha! maliit na lihim! Gumising ang Jam ng isa pang 5 minuto. Ang oras ay dapat na tulad ng pare-pareho tulad ng sa larawan. kahandaan upang suriin ito: kung ang isang drop ng jam ay hindi kumalat sa isang malamig na plato, pagkatapos ito ay handa na. Roll up. Gana sa pagkain!

Servings: 10