Cabbage salad na may prutas Kung ang Peking repolyo ay hindi umiiral, ito ay dapat na nalikha. Hindi bababa sa para sa salad - natatanging sahog na ito ay natatangi. Sa anong repolyo ng Peking hindi ka maaaring makihalubilo: mula sa karne hanggang sa prutas - ang tagumpay ay laging sigurado, kaya ang aking kochanchik ay laging namamalagi sa refrigerator para sa "mabilis" na mga salad. Ano pa ang gusto ko tungkol sa repolyo ng Peking? Kaya ito ay ang kapansin-pansin at juiciness ng leaflets. Sa kaibahan sa aming mga puting taglamig varieties ng taglamig, kung saan ang veins ay magaspang at makapal, ang pekinka sa salad ay laging malambot. Napakasarap sa mga Peking repolyo ng prutas sa prutas, at huwag matakot na mag-eksperimento - kung anong mga prutas ang magagamit, at maaari mong ihalo. Susubukan ba natin?
Mga sangkap:- Repolyo, Beijing 300 g
- Apple 1 pc.
- Pear 1 pc.
- Kiwi 1 pc.
- Salt 1 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Sa salad na ito, gawin ang mga sumusunod na sangkap: Peking repolyo, mansanas, peras, kiwi, karot - para sa kulay at panlasa, asin, paminta, langis ng oliba, lemon juice.
- Hakbang 2 Pine repolyo shredded manipis na straws. Kahit na isang maliit na piraso ng ulo ay karaniwang nagbibigay ng isang malaking volume dahil sa corrugated dahon.
- Hakbang 3 Karot tatlong sa isang Korean grater na may mahabang straws.
- Hakbang 4 Peking repolyo at karot agad kumonekta at bahagyang inasnan. Gumalaw at mag-iwan para sa isang habang pagputol prutas.
- Hakbang 5 Ang mga prutas ay kailangang maihanda nang mabilis. Grush rubbed sa isang kutsarang Koreano, iwiwisik ang lemon juice, upang hindi magpapadilim. Kinuha ko ang isang peras ng Tsino, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba't-ibang.
- Hakbang 6 din namin kuskusin ang mansanas at magwiwisik ng lemon juice masyadong.
- Hakbang 7 Kiwi gupitin sa arbitraryong mga piraso.
- Hakbang 8 Ikonekta ang lahat ng mga sangkap, mayroon kaming sapat na acid mula sa limon juice at kiwi, kaya nananatili lamang ito upang magdagdag ng langis ng oliba at bagong paminta sa lupa. Para sa mga mahilig sa matamis at maasim na lasa, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asukal bago ang refueling sa langis.