Charlotte na may pinya Minsan talagang gusto ko ng isang bagay para sa tsaa, ngunit sa parehong oras upang maghanda ng isang kamangha-manghang dessert walang mga pwersa o kasanayan! Iyan lang para sa okasyong ito at ipinapanukala ko ang isang recipe para sa isang pie na may pinya. Tingin ko nakilala ang mga produkto, matututunan mo ang lahat ng iyong paboritong charlotte, ngunit may ilang pagbabago! Ang tagumpay at isang mahusay na resulta ay ipagkakaloob sa isang electric mixer (ito ay magiging mahirap na manu-manong makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho). Ito ay napaka-simple - ang mga sangkap, maliban sa pagpuno, ito ay mahusay na matalo sa isang taong magaling makisama sa mataas na bilis upang madagdagan ang lakas ng tunog 3-5 beses, iyon ay, kumusta para sa hindi bababa sa 5-7 minuto! Sa isang pagpuno ng isang kaunti pa sa trabaho, ngunit ito ay magbibigay ng kabaguhan sa karaniwang baking! Ang cake ay lumalabas upang maging sapat na malaki at madaling lilipad sa tsaa sa kumpanya ng mga kaibigan at kamag-anak! Pineapples napakahusay umakma sa matamis na lasa ng kuwarta, kahit na ang kanilang karamelization ay hindi nagbibigay ng isang cloying lasa sa pie.
Mga sangkap:- Flour, trigo 160 g
- Eggs chicken 6 pcs.
- Mantikilya 80 g
- Asukal 170g
- Pineapple 1 pc.
- Asukal 3 tbsp. l.
- Mantikilya 15 g
- Hakbang 1 Kaya, gumawa ng isang pie, kumuha ng mga itlog, buto ng poppy, asukal, mantikilya at pinya na bahagyang mas malaki kaysa sa isang maliit na isa.
- Hakbang 2 Pineapple cut sa manipis na singsing, pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat at firm gitna (maaari mong ligtas na i-cut ito para sa kalahati sa bawat bilog).
- Hakbang 3 Sa panghalo, talunin ang mga itlog na may asukal, mga 5-7 minuto. Ang lahat ay dapat dagdagan 3-4 beses, hindi bababa sa.
- Hakbang 4 Samantala, init ang mantikilya at iprito ang pinya sa bawat panig sa loob ng 1-2 minuto.
- Hakbang 5 Ipahid ang asukal at bigyan ito ng caramelized para sa 1-2 minuto.
- Hakbang 6 matunaw mantikilya.
- Hakbang 7 Idagdag ang naagong harina at ang tinunaw na mantikilya sa pinalo na mga itlog na may asukal - ihalo ang lahat ng bagay sa isang mabagal na bilis.
- Hakbang 8 Ang ilalim ng hulma (21-22 cm) ay natatakpan ng sulatan, pagkatapos ay gatas ng mantikilya at itabi sa ilalim ng pinya (maaaring nasa dalawang layer).
- Hakbang 9 Itaas ang kuwarta.
- Hakbang 10 Ilagay ang oven sa isang preheated sa 180 ° C para sa 45-55 minuto. Siguraduhing suriin ang antas ng pagiging handa na may isang toothpick na gawa sa kahoy o ilang manipis na kahoy na stick - dapat itong lumabas ng tapos na pie tuyo.
- Hakbang 11 Tapusin ang cake at dalhin ito malumanay. Magandang tsaa!