Pizza na may minced karne Dalhin ko sa iyong pansin ang isang medyo simpleng recipe ng pizza. Tinatawag ko itong karne, maaari mong tawagin itong gawang bahay, sapagkat ang pangunahing sangkap ng karne ay isang produkto na popular sa aming bansa bilang minced karne. Ngayon ginamit ko ang isang pinaghalong karne ng karne ng baka at karne ng baboy, angkop ito sa prinsipyo ng anumang. Ang kuwarta ay lumabas upang maging mahusay, ang halaga ng mga ingredients ng kuwarta ay kinakalkula para sa 3 pizza na may lapad na 30 cm, ang kuwarta ay lumalabas upang maging napaka-masarap at masarap, idinagdag ko ang pinatuyong mga pagkaing Italyano kaagad kapag nagmamasa. Ang iba pang mga sangkap ng pagpuno ay hindi napakahalaga at maaaring dagdagan ng isang bagay o pinalitan, ako ay halos pansamantala. Masidhi kong inirerekumenda ang paggamit ng mga molde ng pizza.
Mga sangkap:- Flour, trigo 350 g
- Salt 1 pinch
- Langis ng oliba 50 ML
- Pampaas, tuyo 7 g
- Tubig 240 ML
- Asukal 3 g
- Isang halo ng Italyano damo 4 g
- Bawang 3 denticles
- Parsley sariwang 5 g
- Mozzarella cheese 200g
- Fresh dill 5 g
- Pork forcemeat 100 g
- Ang karne ng baka ay humigit-kumulang 150 g
- Tomato maanghang sarsa 6 tbsp. l.
- Mga mushroom champignons 150 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Mga kamatis 1 pc.
- Ang sibuyas na purple 0.5 pcs.
- Mga sibuyas 1 pc.
- Langis ng oliba 30 ML
- Hakbang 1 Ihanda ang lahat ng sangkap: kuwarta, sarsa ng kamatis sa iyong panlasa, ginamit ko ang matalim, sariwang mushroom, kamatis, matamis na peppers, sibuyas, bawang, langis ng oliba, dill gulay at perehil, gadgad na keso, mayroon akong mozzarella.
- Hakbang 2 Pukawin ang mga sibuyas at bawang, pagdaragdag ng isang maliit na langis ng oliba.
- Hakbang 3 Idagdag ang sauce sa kamatis.
- Hakbang 4 Paghaluin, bigyan ng isang maliit na puff, makakakuha ka ng isang sarsa ng karne - ang pangunahing sangkap ng aming pizza.
- Hakbang 5 Inirerekomenda ko agad ang mga kabute sa mushroom, kaya't hindi mo kailangang bumalik sa kalan at magprito ng mga pans pagkatapos, maaari kang magprito ng mga mushroom at kasama ang mince, ngunit nagpasya kong gawin kung hindi, ito ay pinlano para sa akin para sa dekorasyon at aroma. Magprito hanggang sa ginintuang crust, pagdaragdag ng kaunting olive oil at asin.
- Hakbang 6 Kaya nakuha namin ang pagsubok, kailangan itong maunat sa pamamagitan ng aming mga kamay sa form para sa pagluluto ng pizza, kailangan naming gawin ito nang maingat, pagwiwisik ng harina at paghahanda sa mga palad, dahil ang masa ay medyo manipis.
- Hakbang 7 Ipagkalat at ipamahagi ang sarsa ng karne.
- Hakbang 8 Gupitin ang kamatis at ilagay ito sa hugis.
- Hakbang 9 Gupitin ang matamis na peppers sa mga singsing at ilagay ang mga ito sa mga kamatis.
- Hakbang 10 Ibuhos ang kalahati ng keso sa aming pizza.
- Hakbang 11 I-cut ang hindi masyadong makinis tinadtad red mga sibuyas, para sa lasa, juiciness at gumawa ng pizza ang mas masaya, ako ay nagpasya na ilagay ito sa itaas ng layer ng keso.
- Hakbang 12 Kaya naabot nila ang mga mushroom upang hindi sila mawawala sa isang lugar sa loob ng pagpuno ko din ilagay ang mga ito sa tuktok.
- Hakbang 13 Ipahid ang pizza sa natitirang kalahati ng keso at ipadala ito sa isang preheated oven sa 220 ° C, para sa 10-15 minuto, hanggang luto. Pinapayuhan ko sa iyo na ilagay ang pizza nang bahagya sa ibaba ng gitnang tier, ang pangunahing pagpuno ay handa na, kailangan lang naming maghurno ang kuwarta, matunaw ang keso at magprito ng mga gulay ng kaunti.
- Hakbang 14 Pagkatapos naming makuha ang aming pizza mula sa hurno, iwiwisik ito ng makinis na tinadtad na mga gulay ng dill at perehil. Iyon lang, handa na ang pizza. Gana sa pagkain!