- Squids Fresh (tentacles) - 500 Gram
- Mga kamatis - 3 piraso
- Young patatas - 5 piraso
- Bombilya - 1 piraso
- Kintsay (petiole) - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Sweet peppers - 2 piraso
- Salt - 1 kutsarita
- Paprika sweet - 1 kutsarita
- Black pepper - 1/2 kutsarita
- Dahon ng Bay - 2 piraso
Ang unang bagay na dapat gawin ay lubusan na banlawan ang aming pusit sa ilalim ng tubig, at pagkatapos ay hayaang maubos ang tubig. Kapag ang pusit ay tuyo, bahagyang magprito sa kanila sa langis ng oliba - literal 2-3 minuto, hanggang sa isang maliit na tinapay. Malaki ang pagbaba sa mga sukat. Mine-linisin ang mga gulay na kailangan namin. Ginagamit ko ang lutong paminta, bagaman posible at sariwa. Ang mga sibuyas, bawang at kintsay ay pinutol sa maliliit na cubes. Mga kamatis at peppers ay pinutol ng isang maliit na mas malaki. Sa isang kawali kung saan pinirito ang pusit, gaanong gumiling ang pinong tinadtad na gulay - sibuyas, bawang at kintsay. Pagkatapos ng 3-4 minuto, ibalik ang pusit sa pan, at magdagdag ng mga peppers at mga kamatis. Idagdag ang pampalasa - bay dahon, asin, paminta at paminton. Paghaluin ang buong nilalaman ng kawali, takpan ang takip at kumukulo sa mababang init para sa 10 minuto. Samantala, pinutol namin ang patatas na medyo malaki. Idagdag namin ang mga patatas sa kawali, ihalo ito, magdagdag ng isang maliit na tubig sa kawali (maaari ka ring mag-mantikilya kung ito ay nagsisimula sa paso), takpan ito ng isang takip at nilagang para sa isa pang 20-25 minuto hanggang handa na ang mga patatas. Ang output ay katulad nito. Pleasant! :)
Servings: 3-4