Mustard - ang perpektong sarsa para sa baboy na baboy na may kanela at mustasa - kaya masarap na ulam na sa panahon ng pagluluto lahat ay tatakbo sa laway. Ang paghihintay para sa baboy na may mustasa mula sa oven ay isang tunay na matamis na pagpapahirap. Ang ulam ay napaka-simple, ngunit ang kumbinasyon ng malambot na baboy at piquant mustard ay napatunayang magkakasuwato hangga't maaari. Ang lihim ay ang mustasa ay gumagawa ng baboy na hindi mapaniniwalaan o malambot at makatas, at sa panahon ng paggamot ng init ang lahat ng katuparan nito ay nawala, kaya huwag mag-alala na ang ulam ay magiging matalim dahil sa mustasa. Ang bawang ay magbubunyag ng halimuyak at sa perpektong kumbinasyon ay pagsasama ng maanghang kanela, na magbibigay sa buong ulam na "Pork with mustard" isang napakagandang at hindi mailalarawan na lasa. Subukan na magluto ng baboy na may mustasa ng hindi bababa sa isang beses, at hindi mo na makalimutan ang kahanga-hangang ulam na ito. At ang lahat ay handa nang simple, sa muling pagkumpirma ng sikat na kasabihan tungkol sa lahat ng henyo ... Kaya, hakbang-hakbang na mga tagubilin para sa isang ulam ng baboy na may mustasa at kanela.
Mga sangkap:- Pork tenderloin 600 g
- Mustard 5 tsp.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Bawang 6 denticles
- Kanela pulbos 2 tsp.
- Parsley fresh 1 bungkos
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 tsp.
- Hakbang 1 Hugasan at tuyo ang baboy, pagkatapos ay i-cut sa hiwa ng humigit-kumulang na 1 cm makapal, bahagyang pagtataboy, magwiwisik abundantly may 5-6 tablespoons ng mustasa, takip sa isang palara ng pagkain at ilagay sa refrigerator para sa 40-50 minuto.
- Hakbang 2 I-crush 6 cloves ng bawang at ihalo ito sa 4-5 tbsp. l. sunflower oil, 1-2 pinches black pepper, 2 tsp. kanela at 2 tsp. asin.
- Hakbang 3 Lubricate ang nagresultang timpla sa bawat piraso ng adobo na baboy, pagkatapos ay ilagay ito sa isang malalim na baking sheet at takpan ng baking paper. Ilagay sa isang preheated oven sa 200 ° C at lutuin para sa 30-40 minuto.