Inihaw na gulay na may patatas at repolyo

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga malalaking cubes. Fry ang mga sibuyas sa isang pinainit na kawali sa isang planta Sangkap: Mga tagubilin

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga malalaking cubes. Fry ang mga sibuyas sa isang heated frying pan sa langis ng gulay para sa 2-3 minuto, hanggang ginintuang. Ang mga karot ay kuskusin sa isang malaking kudkuran. Idagdag ang mga karot sa mga sibuyas, magprito para sa 3-4 higit pang mga minuto. Pinutol namin ang malaking repolyo. Idagdag ang repolyo sa kawali at magprito ng 3-4 minuto sa mataas na init. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga malalaking cubes. Idagdag ang mga patatas sa kawali at magprito para sa isa pang 3-4 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang apoy, at idagdag ang mga pritong kamatis (dressing ng kamatis), laurel at pampalasa sa kawali. Gumalaw na rin, takpan ng talukap ng mata at nilagang para sa 45 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos. Handa na tanggalin ang nilagang mula sa apoy, ipaalam ito sa loob ng 5 minuto sa ilalim ng talukap ng mata, at pagkatapos ay nagsilbi sa mesa, sinabunutan ng sariwang damo.

Servings: 5-7