Servings : 4
Sa 1 bahagi : 84.2 kcal, protina - 16.4 g, taba - 35.8 g, carbohydrates - 99.1 gramo
ANO ANG KAILANGAN:
• 500 ML ng gatas
• 150 ml cream na may 22% na taba ng nilalaman
• 25 g ng mantikilya
• 200 g ng bigas arborio
• 1 tbsp. l. asukal
• 1 tsp. lupa kanela
• 250 gramo ng isang halo ng mga raspberry, blueberry, pulang currant, blueberries at matamis na seresa
• 1 tbsp. l. sariwang mint
ANO ANG GAWIN:
1. Sa pan sa kawali, matunaw ang mantikilya, idagdag ang bigas at lutuin, pagpapakilos, 2 min.
Pakuluan ang gatas at cream. Magdagdag ng isang isang-kapat ng gatas at cream halo sa bigas at magluto, pagpapakilos hanggang sa ang likido ay buyo. Ibuhos sa asukal at patuloy na ibuhos sa gatas at cream sa mga maliliit na bahagi. Magtatagal ito ng humigit-kumulang na 20 min.
2. Berries hugasan, alisin cherries mula sa matamis seresa. Bahagi ng berries upang ipagpaliban para sa dekorasyon, pahinga nang maayos na magkasama sa kanela sa mass rice. Magluto ng isa pang 2-3 minuto.
Maglingkod nang mainit na may mga sariwang berry at mint.
Journal Journal "School of deli. Koleksyon ng mga recipe »№ 14 2008