- dry yeast - 21/4 Teaspoons
- Mainit na tubig - 11/2 Mga tasa
- asukal - 1/2 tasa
- asin - 1 kutsarita
- Egg - 2 piraso
- iwaksi ang gatas - 1 tasa
- harina - 7 tasa
- Ang taba ay idinagdag sa masa - 1/4 tasa
- langis ng gulay - 1 litro
- may pulbos na asukal - 1/4 tasa
1) Sa isang malaking mangkok, ibuwag ang lebadura sa maligamgam na tubig. Magdagdag ng asukal, asin, itlog, condensed milk at pukawin ang maayos. Pagkatapos ay kailangan mong unti-unting magdagdag ng 7 tasa ng harina at taba sa halo na ito upang ang masa ay malambot at halo-halong hanggang makinis. Takpan at umalis sa loob ng 24 na oras. 2) I-roll ang kuwarta na 2 cm makapal. Hatiin sa 10 mga parihaba. Fry sa mainit na langis. Kung ang mga fritters ay hindi tumaas, ang langis ay hindi sapat na mainit. 3) Alisin ang mga hurno na handa na mula sa pan, iwiwisik ang may pulbos na asukal at maglingkod na mainit.
Servings: 10