Maghanda ng salad na may manok at arugula Ang karne ng manok at arugula perpektong umakma sa isa't isa sa isang diyeta salad na may pagsasama ng sariwang gulay. Sa tag-init, ang salad na ito ay perpekto para sa hapunan, ganap na sated at walang paglikha ng isang kahulugan ng gravity. Ang makatas na salad na ito ay hindi dapat ma-spoiled sa mayonesa, na gumagana nang maayos para sa amin sa taglamig, kapag ang katawan ay nangangailangan ng mataba na pagkain, at sa init ng tag-init ay mas mainam na gamitin ang langis ng oliba na may halong lemon juice. Kung idagdag mo ang Dijon mustard sa tradisyonal na sauce na ito "vinaigrette", ang lasa ng salad ay nagiging mas maanghang.
Mga sangkap:- Rucola 70 g
- Chicken haw 200 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Cherry tomatoes 6 pcs.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Mustard Dijon 1 tsp.
- Lemon juice 1 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa salad, magluto: pre-lutong manok, rukola, matamis na paminta, seresa mga kamatis, langis ng oliba, lemon juice, Dijon mustard, asin at paminta.
- Hakbang 2 Kinukuha namin ang pre-luto at mahusay na pinalamig na piraso ng manok.
- Hakbang 3 Mula sa paminta, alisin ang kahon ng binhi, i-cut ang paminta sa manipis na piraso.
- Hakbang 4 Ang mga kamatis na Cherry ay pinutol sa mga tirahan (maaari mong palitan ang karaniwan na kamatis).
- Hakbang 5 Ang hugasan at tuyo na arugula ay maluwag na inilatag sa mga plato.
- Hakbang 6 Iwisik ang rukkola sa mga paminta ng paminta, dahan-dahang hugasan ang aming mga daliri, pagpapakilos.
- Hakbang 7 Idagdag ang mga fibers ng karne ng manok, iangat ang mga layer na may isang tinidor upang paghaluin ang mga sangkap, ngunit huwag simulan ang juice maagang ng panahon.
- Hakbang 8 Palamutihan ang langis ng oliba na may mustasa at lemon juice, panahon na may asin at paminta.
- Hakbang 9 Palibutan ang salad na may wedges ng seresa mga kamatis, ibuhos ang sarsa at agad na nagsilbi sa talahanayan.