- Russian na keso - 100 Gramo
- Bawang - 2 piraso
- Pistachios - 250 Gramo
- Spinach - 50 gramo
- Pork loin - 1 Kilogram
- Langis ng oliba - 50 mililitro
1. Namin linisin o kumuha ng mga pre-clean na pistachios. Sa mga sangkap, ang timbang ay ipinahiwatig para sa hindi nilinis na mga mani. 2. Dalhin ang blender, ilagay ang peeled na pistachios dito, magdagdag ng sariwang dahon ng spinach. Pagkatapos ay idagdag ang bawang at tinadtad na keso. Ang lahat ng ito ay lupa sa isang blender sa estado ng i-paste, at unti-unti namin magdagdag ng langis ng oliba. 3. Inalis namin ang karne mula sa taba, i-cut ito mula sa makitid na gilid, tungkol sa 1 cm hindi hiwa sa dulo. Buksan ang piraso at i-cut ito mula sa gitna ng gitna, muli, huwag i-cut ito sa dulo. Pagkatapos ay pinabagsak namin ang nagreresultang flat piraso, upang maging mas kaunti pa. Ang pinutol na palaman ay nakalagay sa karne, na nakatago sa buong piraso. 4. Tiklupin ang karne sa anyo ng isang roll. Kami ay nagtali sa cotton thick thread. Ilagay ito sa baking dish. Pagkatapos ay dapat itong matakpan ng palara at ilagay sa isang preheated oven. 5. Maghurno sa temperatura ng 190 degrees para sa 40-45 minuto. Pagkatapos buksan ang palara at 5-10 minuto bigyan ang karne sa kayumanggi. 6. Matapos tanggalin ang thread, i-cut sa piraso ng karne, isang kapal ng tungkol sa 1.5-2cm.
Servings: 6