Sa ating panahon, kapag nilinang ang nut hazelnut, ang mga sumusunod na varieties ay nakikilala: Crimean, ang pinaka-karaniwang sa buong lugar ng paglilinang, bade at kerassund. Ang bawat isa sa nakalistang varieties ay naiiba sa kapal ng shell, ngunit ang mga pangunahing katangian ng sanggol ay hindi nagbabago. Sa encyclopedias hindi pa matagal na ang nakalipas ay may iba pang mga pangalan ng ibinigay na prutas: karaniwang kastanyo, malalaking kastanyo, walnut, walnut, Lombard nut. Sa yugtong ito, mayroon kaming impormasyon na ang kastanyas ay nakuha bilang isang resulta ng paulit-ulit na pagtawid ng mga varieties ng hazel. Bilang isang resulta ng eksperimento, ang isang malaking pagkakaiba sa pinakamagaling na balat ay inalis.
Hazelnut: kapaki-pakinabang na mga katangian
Ang nut na ito ay naglalaman ng halos 60% ng taba, 12% ng mga protina, 16% ng carbohydrates, 6% ng tubig, ang komposisyon ng mga elemento ng bakas ay isang tiyak na halaga ng bakal, kaltsyum, potasa, posporus, cyanamine, niacin, at naglalaman din ng malaking halaga ng bitamina E at bitamina grupo B, kaya kinakailangan para sa buhay ng katawan. Ang pagkakaroon ng protina ng gulay sa komposisyon nito ay gumagawa ng paggamit ng sangkap na ito na lubhang kailangan sa paghahanda ng nutrisyon sa pagkain.
Gayundin, ang mga nakapagpapagaling na katangian ng kastanyas ay malawak na kilala. Ang nut at hazelnut na nilalaman ng potasa at kaltsyum ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga pader ng mga sisidlan, na nagpapanatili sa kanila sa isang estado ng pagkalastiko. Ayon sa mga rekomendasyon ng doktor, ang paggamit ng kastanyas sa diyeta nito ay isa sa mga guarantor sa paglaban sa sakit sa dugo (anemia), gayundin sa mga sakit tulad ng varicose veins, thrombophlebitis, trophic ulcers, iba pang mga problema na nauugnay sa mga capillary sa katawan.
Gayunpaman, ang nutrotong nut ay tutulong na makayanan ang mga sakit: pagbabawas ng mga panlaban ng katawan, prosteyt adenoma. Magandang ideya na gamitin ang prutas na ito para sa paglilinis ng katawan (kabilang ang atay). Para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, inirerekumenda na gamitin ang bunga ng kastanyas para sa pagkain, dahil ang pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng carbohydrates ay hindi gagawin ang mga ito pinsala.
Ayon sa mga konklusyon ng mga siyentipiko, ang isang malaking halaga ng paclitaxel, isang substansiyang anti-kanser, ay natagpuan sa nut hazelnut. Samakatuwid, ang pagkuha ng fetus para sa layunin ng pag-iwas ay makikinabang lamang sa iyo. Ang paglago at pag-unlad ng masa ng kalamnan na may paggamit ng nut hazelnut ay nagbibigay ng isang natatanging kumbinasyon ng bitamina E sa komposisyon nito.
Hazelnut: nutrisyon at calorie na nilalaman
Ang kulay ng nuwes ay ang pinaka-masustansiya ng lahat, maliban sa ilang mga varieties. Sa paghahambing sa tinapay, ang caloric na nilalaman ay lumampas ng 3 beses, na may gatas - 7 beses, tsokolate - tungkol sa 8 beses. Subalit ang isang maliit na halaga ng carbohydrates sa kanyang komposisyon ay humahantong ito sa unang hanay sa pagkain, na kung saan ay nakakamit pangunahin sa pamamagitan ng protina at taba, na bahagi ng komposisyon nito. Natuklasan ng mga espesyalista na para sa isang araw, gamit ang pagkain ng mga 200 gramo ng kastanyas, ang katawan ng tao ay tumatanggap ng kalahating rate ng calories kada araw. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga pang-araw-araw na katotohanan - "Lahat ay mainam sa pag-moderate! ". Kaya ang paggamit ng fetus ng mga bata ay dapat na mabawasan, at ang mga matatanda na may malubhang diyabetis at malalang sakit sa atay sa pangkalahatan ay hindi kasama ito mula sa kanilang pagkain.
Mga rekomendasyon para sa paggamit
Ang pang-araw-araw na pamantayan ng paggamit ng kastanyas ay hindi dapat lumampas sa 30-50 gramo (para sa mga matatanda). Ang di-mapigil na paggamit ng mga mani ay maaaring humantong sa pananakit ng ulo, na lumalampas sa pamantayan ay nagiging sanhi ng isang paghampas ng mga tserebral vessel sa harap ng ulo. Upang bumili ng mga mani, ituring ang maingat. Sa kaliwa nang walang butil, ang hazelnut nut sumasailalim sa isang proseso ng pagkabulok ng mga bitamina at mineral, na nagsisimula sa isang bagay ng ilang minuto, nawawala ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Ang panahon ng imbakan ng sanggol ay hindi dapat maantala. Anim na buwan ng imbakan ang pinakamataas na termino para sa pagkuha ng malusog na calories mula sa bunga ng kastanyas. Pagkatapos ng taglamig, ang mga pag-aari na kapaki-pakinabang sa mga tao ay equated sa zero.
Mga kapaki-pakinabang na recipe na may hazelnuts
Ang walnut hazelnut ay itinuturing na isang masustansiyang sahog, kaya sa kumbinasyon ng iba pang mga pagkain maaari kang makakuha ng isang napakahusay na resulta ng calorie. Ang pinaka-karaniwan sa merkado ng mga benta ay isang ulam na tinatawag na "churchchella". Ang paraan ng paghahanda ay napaka-simple: ang mga mani, sinulid sa thread, i-drop sa ubas juice, thickened na may harina. Ang isang gamutin na ang lahat ng mga bansa ng CIS ay nanalo. Ang ubas juice ay maaaring mapalitan ng isang kaakit-akit o anumang iba pang prutas sa panlasa. Ang pagtulo ay paulit-ulit na paulit-ulit, na nagbibigay ng napakalaki na panlabas na hugis na umaakit sa bumibili. Ngunit huwag kalimutan ang tungkol sa mga calories - ang asukal sa syrup ay lumalampas sa lahat ng mga pinahihintulutang kaugalian.
Ang kumbinasyon ng mga mani hazelnut na may tubig at honey ay magbibigay sa iyo ng isang supply ng enerhiya para sa buong araw. Kapag ang anemya ay anemic, inirerekomenda na pagsamahin ang mga hazelnuts na may mga pasas, at sa kaso ng urolithiasis, ang isang kumbinasyon ng pinatuyong mga aprikot ay pinakamahusay. Tinutulungan tayo ng mga matatabang bunga sa isang mahirap na araw ng trabaho, ngunit kung magdagdag ka ng isang maliit na kastanyas sa kanila, ito ay magiging isang buong "meryenda".
Ang mga kosmetiko ay hindi nanatiling malayo. Batay sa hazelnut nuts, maaari mong ihanda ang sumusunod na mask sa paglilinis sa bahay. Kumuha ng isang third ng isang baso ng mansanas alisan ng balat at pumasa sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, na may mga nagresultang mass pisilin ang juice. Half isang baso ng mga kutsilyo ng kastanyas na inihagis sa isang mortar, idagdag ang sarsa ng mansanas. Ang pagkakapareho ng masa ay dinadala sa tinatayang laki ng cream, pagdaragdag ng juice ng apple. Ang nagresultang masa ay inirerekomenda na ilapat sa mukha, at para sa 15-20 minuto upang tumayo nang walang paghuhugas. Sa katapusan ng panahon, inirerekumenda na hugasan ang may mainit na tubig at punasan ng tonic. Sa paulit-ulit na paggamit, nagiging mas bata at mas malinis ang balat.