- manok - 1 piraso
- serbesa - 0.5 liters
- bombilya - 1 piraso
- asukal - 1/2 tasa (kayumanggi)
- Paprika - 1/4 Glass
- paminta - 1 st. kutsarang (itim)
- asin - 1 st. isang kutsarang puno
- chilli powder - 1 st. isang kutsarang puno
- bawang pulbos - 1 st. isang kutsarang puno
- sibuyas pulbos - 1 st. isang kutsarang puno
- cayenne pepper - 1 kutsarita
Painitin ang grill. Paghaluin at kuskusin ang pampalasa sa manok. Buksan ang beer. Isara ang leeg ng manok na may bombilya. Pinutol namin ang tuktok ng lata at ipasok ang serbesa sa lukab ng manok. Ilagay ang manok sa baking tray at grill. Lumiko ang manok sa paglipas ng isang oras pagkatapos ng pagluluto. Ang paghahanda ay dapat tumagal ng 2-3 oras. Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang serbesa.
Servings: 4