Salad na may atay ng manok: isang mabilis na solusyon para sa masarap na tanghalian

Sa lahat ng mga giblets ng manok, ang atay ay iginawad ang pinakakakilalang lugar. At ito ay hindi aksidente, dahil ang produktong ito ay mayaman sa mga bitamina, amino acids, ito ay kapaki-pakinabang para sa mga vessels ng dugo at dugo, at kung ano ang pinaka-mahalaga, ito ay may banayad natatanging lasa. Ang mga recipe ng salad ng manok atay na inaalok sa artikulong ito ay maaaring ihain sa parehong mainit at palamigan na anyo. Para sa pagluluto, ang atay ay maaaring pinirito, pinakuluan o nilaga. Ang produktong ito ay sinamahan ng halos lahat ng mga gulay. Mahusay na pagkakatugma sa karamihan ng mga uri ng keso, adobo na mushroom at de-latang beans. Tulad ng isang dressing ay angkop sa mayonesa, mantikilya o kulay-gatas. Isaalang-alang ang pinakasikat na teknolohiya para sa paghahanda ng pagkainis na ito.

Salad na may atay ng manok at karot

Ang recipe na ito ay mag-apela sa mga mahilig sa pagluluto sa bahay at lahat ng mga taong gustong kumain ng malusog, masarap at malusog na pagkain na may diyeta na mababa ang calorie.

Mga kinakailangang sangkap:

• Fresh chicken liver - 300-400 g
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 2 daluyan
• Mayonesa para sa refueling
• Greenery para sa dekorasyon

Paano maghanda ng salad na may atay ng manok?

Ang atay ay dapat na paliguan at, kung mayroon, nalinis ng taba. Lutuin ito sa maalat na tubig hanggang handa (halos kalahating oras). Habang niluluto ang atay, kinakailangang gumawa ng sibuyas na sibuyas. Ang sibuyas ay dapat i-cut sa maliliit na piraso at pinirito sa langis ng gulay hanggang ginintuang. Ang pinakuluang karot ay nililinis mula sa alisan ng balat at hindi kuskusin ang isang malaking kudkuran. Tapos na ang atay ng manok hayaan cool, at pagkatapos ay i-cut sa mga maliliit na piraso, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Sa atay inilalagay namin ang mga pritong sibuyas, pinakuluang karot at magsuot ng mayonesa. Sa huli, huwag kalimutang mag-gumuho ng mga sariwang tinadtad na mga gulay.

Ang ikalawang recipe para sa isang salad na may manok sa manok at adobo mushroom

Ang paraan ng pagluluto ay magpapabago sa pagkain sa maligaya. Tiyaking - walang katulad sa iyo kung hindi. Ang isa pang bentahe ng salad ay maaari itong madaling maipakita bilang isang malambot na meryenda sa mga toast o toast.

Mga kinakailangang sangkap:

• Atay ng manok - 300-350 g
• Marinated mushrooms (mas mushroom) - 200 g
• Fresh cucumber - 1 piraso.
• Fresh tomato - 1 pc.
• Green salad - 5-6 sheet;
• Cream - 200 ML
• Soy sauce - 2 tbsp. l.
• Mustard paste - 1 tsp.

Paano magluto ng salad na ito na may atay ng manok?

Hugasan namin ang mga sariwang dahon ng salad at pinunit ang maliliit na piraso sa isang malalim na mangkok ng salad. Ang mga pepino, mushroom at kamatis ay pinutol sa maliliit na hiwa at ibinuhos sa mga dahon ng lettuce. Ngayon magpatuloy sa pagputol at pagprito ng atay. Fry hanggang sa umalis ang kahalumigmigan mula sa langis. Inilalagay namin ang pinirito na atay sa isang mangkok ng salad, pagkatapos ay idagdag ang isang kutsarang puno ng mustasa, ibuhos sa cream, toyo at ihalo na rin. Upang ang pagpuno ay maging isang pare-pareho na pare-pareho, ipinapayo namin sa iyo na pukawin ang cream, toyo at mustasa sa isang hiwalay na tasa. Kung ninanais, idagdag ang bawang sa inihanda na salad at ginagamit bilang isang miryenda sa fried toast.

Ang salad na may atay ng manok ay isang kamangha-manghang ulam, sapagkat pinagsasama nito ang kamangha-manghang lasa, mababang halaga ng caloric, mabuti para sa katawan at madaling pagluluto. Kaya kunin ang mga recipe na ito para sa armamento, lagi silang malugod!